Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.
Ketogena, ili keto dijeta, prehrana je s vrlo malo ugljikohidrata i masnoća koja je povezana s nekoliko zdravstvenih blagodati, uključujući gubitak kilograma.
Za one koji slijede ovu dijetu, bjelančevinaste pločice mogu biti prikladna opcija „uhvati i pusti“ kada trebate brzi obrok ili sitni međuobrok. Međutim, pronalazak keto-friendly bara može biti teško, jer je većina proteinskih pločica ili previsoka u ugljikohidratima ili preniska masnoća.
Osim toga, čak i proteinske pločice koje zadovoljavaju prave kriterije nisu uvijek zdrave opcije, jer često sadrže velike količine umjetnih sastojaka, aditiva i konzervansa.
Ipak, ako pažljivo pogledate, možete pronaći proteinske pločice koje su i keto-prihvatljive i hranjive. Možete ih napraviti i sami.
Evo 10 zdravih proteinskih pločica pogodnih za keto.
Healthline odabire najbolje keto proteinske pločice
Savršeni keto barovi
Ove formulirane za keto dijetu, ove proteinske pločice dolaze u pet okusa, uključujući kolut od cimeta, slanu karamelu i tijesto s kolačićima od čokoladnih pločica.
Savršeni Keto dizajnira svoje pločice tako da daju samo 2-3 neto ugljikohidrata po pločici, zajedno s oko 17 grama masti i 11 grama proteina.
Keto-friendly barovi poput ovih redovito sadrže alkohol vlakana i šećera, koje vaše tijelo ne može u potpunosti probaviti i apsorbirati. Stoga, oduzimanjem grama vlakana i šećernih alkohola od ukupnih ugljikohidrata dobivate broj neto (probavljivih) ugljikohidrata.
Često ćete na pakiranju istaknuti broj neto ugljikohidrata - iako je ta vrijednost vjerojatno manja od broja ukupnih ugljikohidrata navedenih među hranjivim informacijama.
Savršene keto pločice imaju relativno kratak popis sastojaka, koji uključuje maslac od badema, vlakna tapioke, kakao maslac, indijski orah, ulje triglicerida (MCT) srednjeg lanca, kolagen hranjen travom i steviju.
Iako su potrebna dodatna istraživanja, masne kiseline koje se nalaze u MCT ulju mogu poboljšati performanse vježbanja i potaknuti gubitak kilograma smanjenjem tjelesne masnoće.
MariGold proteinske pločice
MariGold proteinske pločice dolaze u sedam okusa i poznate su po svom domaćem okusu i teksturi.
Svaka pločica nudi 2–3 grama neto ugljikohidrata, 5–8 grama vlakana, 16–18 grama masti i impresivnih 20–21 grama proteina. Izrađene su od samo nekoliko sastojaka, uključujući proteine sirutke u prahu hranjene travom.
Sirutka u prahu popularan je dodatak jer vaše tijelo tijelo može brzo apsorbirati. Kao rezultat, može potaknuti značajno povećanje snage, mišićne mase, pa čak i gubitak masnog tkiva.
Barovi također nemaju šećerne alkohole, koji su prirodni ili proizvedeni ugljikohidrati, a slatkog su okusa, ali sadrže pola broja kalorija kao šećer. Neki ljudi mogu izbjegavati šećerne alkohole jer ponekad mogu prouzročiti probavne tegobe.
Umjesto toga, ove su pločice zaslađene stevijom, ekstraktom monaškog voća ili njihovom kombinacijom. Oboje su alternative bez kalorija, prirodni šećer.
Uz to, neke MariGold pločice sadrže malo neprobavljivih ugljikohidrata kratkog lanca, nazvanih FODMAP, što kod nekih osoba može prouzročiti nuspojave probavnog sustava poput nadutosti, plinova i zatvora.
DNX šipke
Ako volite trzaj, DNX šipke mogu vam biti na putu.
Napravljene od slobodnog uzgoja pilića ili bizona hranjenih travom, DNX pločice ne sadrže dodane šećere. Dodatni sastojci uključuju bjelanjke, datulje, dehidrirano povrće, orašaste plodove, sjemenke i začine.
Za dodatno pojačanje prehrane, barovi se mogu pohvaliti uljem sacha inchi. Naziva se i sacha kikiriki, sacha inchi (Plukenetia volubilis) je biljka koja proizvodi sjeme bogato kalcijem, vitaminom A i esencijalnim omega-3 masnim kiselinama, koje mogu smanjiti upalu.
DNX šipke nude usporedive količine hranjivih sastojaka. Na primjer, njihov bar napravljen od govedine hranjene travom, neočišćene slanine i jalapeñosa pruža 140 kalorija, 9 grama masti, 1 gram neto ugljikohidrata, 1 gram šećera i 14 grama proteina.
Keto barovi
Osnovani 2012. godine, Keto barovi bili su jedna od prvih tvrtki koje su stvorile proteinske pločice posebno za keto dijetu. Osim što sadrže puno masnoća i malo ugljikohidrata, neto su i veganski, bez mliječnih proizvoda, bez glutena i bez soje.
Sva četiri njihova okusa imaju kratke popise sastojaka i napravljeni su na bazi nezaslađene čokolade, kokosa i maslaca od orašastih plodova. Da bi ostali bez šećera, Keto barovi koriste dva alternativna zaslađivača - steviju i eritritol.
Eritritol je šećerni alkohol koji se prirodno pojavljuje u nekim vrstama voća poput lubenice i grožđa, kao i u fermentiranoj hrani poput sira i vina. Međutim, može se i proizvesti.
Iako se čini da je eritritol vrlo siguran, jedno je istraživanje pokazalo da je njegova konzumacija 50 grama rezultirala probavnim nuspojavama, uključujući mučninu i nelagodu u želucu.
Kako jedan keto bar sadrži samo 5 grama ovog zaslađivača, malo je vjerojatno da će rezultirati tim nuspojavama.
Iako se pločice malo razlikuju po broju kalorija i sadržaju makronutrijenata, oni općenito daju oko 230 kalorija, 20 grama masti, 3 grama neto ugljikohidrata, 7 grama vlakana i 6 grama proteina.
Atlas proteinske pločice
Sa 6 okusa nadahnutih desertima i konzistencijom tijesta za kolačiće, Atlas proteinske pločice nude otprilike 200 kalorija, 11 grama masti, 15 grama proteina i 5 grama neto ugljikohidrata.
Za razliku od mnogih konkurenata, Atlas ne koristi umjetna zaslađivače ili šećerne alkohole. Umjesto toga, svaka je pločica lagano zaslađena ekstraktom redovničkog voća - prirodnim zaslađivačem bez kalorija.
Nadalje, pločice uključuju dvije biljke koje se smatraju adaptogenima - ekstrakt ashwagandhe i prah korijena mace. Istraživanja sugeriraju da adaptogeni mogu pomoći u upravljanju stresom, povećati razinu energije i ublažiti tjeskobu.
BHU Keto barovi
BHU-ove proteinske pločice pogodne za keto imaju mutnu teksturu i izrađene su bez umjetnih zaslađivača ili konzervansa. Kao rezultat toga, moraju se držati u hladnjaku.
Iako se svih 5 okusa razlikuje u sadržaju hranjivih sastojaka, svaka pločica sadrži 200-270 kalorija, 15-18 grama masti, 2-3 grama neto ugljikohidrata, 8-11 grama proteina i impresivnih 9-12 grama vlakana.
Jedinstveni sastojak ovih pločica je organsko brašno od tapioke, koje sadrži prebiotička vlakna. Ova neprobavljiva vlakna pomažu u hranjenju korisnih bakterija u vašim crijevima, podržavajući pravilnu probavu, snažan imunološki sustav i zdravlje srca.
Dang barovi
Mnogi sastojci Dang barova odmah su prepoznatljivi kao hranjivi i keto-prihvatljivi, poput orašastih plodova, proteina graška te chia i sjemenki suncokreta.
Svaka pločica sadrži 4-5 grama neto ugljikohidrata, 14-16 grama masti i 9-10 grama proteina.
Istaknuto je da su Dangovi proizvodi također veganski.
Osim toga, ove pločice sadrže vlakna korijena cikorije, koja su izvrstan izvor prebiotičkih vlakana zdravih u crijevima. Ipak, također je visoko u FODMAP-ima, pa neki pojedinci možda ne podnose ove rešetke posebno dobro.
Primal kuhinjske proteinske pločice
Iako možda znate Primal Kitchen po njihovom ulju od avokada ili preljevima za salate s minimalnim sastojcima, tvrtka također nudi liniju proteinskih pločica pogodnih za keto.
Svih trenutnih pet okusa napravljeno je od baze orašastih plodova, bjelanjaka, kokosovog ulja i raznih začina poput cimeta i muškatnog oraščića. Zatim se zaslade ekstraktom voća redovnika i daškom meda.
Mnoge pločice sadrže i sjemenke lana, koje su izvrstan izvor biljnih omega-3 masnih kiselina. Osim što smanjuju upalu, omega-3 važni su za vaše srce, mozak i imunološki sustav.
Svaka pločica sadrži približno 200 kalorija, 16 grama masti, 8–9 grama proteina, 6 grama vlakana, 2 grama šećera i 4 grama neto ugljikohidrata.
Domaće pločice s malo proteina
Domaći keto barovi idealni su ako želite pažljivo kontrolirati korištene sastojke ili jednostavno uživati u zanatskom smišljanju vlastite hrane.
Ovaj recept čini pločice s po 319 kalorija i 7 grama proteina. Nadalje, svaka pločica pruža ogromnih 28 grama masti i samo 4 grama neto ugljikohidrata.
Uz pregršt ostalih cjelovitih sastojaka, ove pločice obiluju bademima, pekanima i bademovim maslacem. Istraživanja su pokazala da redoviti unos orašastih plodova može pomoći u gubitku kilograma i smanjiti kroničnu upalu.
Domaće pločice s kikirikijevim maslacem bez pečenja
Svatko tko voli šalice maslaca od kikirikija uživat će u ovim proteinskim pločicama maslaca od kikirikija bez pečenja kojima je potrebno manje od 10 minuta.
Sve što vam treba je pet sastojaka s niskom razinom ugljikohidrata - kokosovo brašno, proteinski prah po vašem izboru, maslac od kikirikija, ljepljivo zaslađivač po vašem izboru i čokoladni čips.
Da bi ove pločice ostale keto-sukladne, recept preporučuje upotrebu sirupa od voća redovnika jer ne sadrži ugljikohidrate. Možda ćete htjeti još jednom provjeriti jesu li i vaši proteinski prah i čips od čokolade također keto-friendly.
Kako odabrati zdravu keto proteinsku pločicu
Postoji nekoliko verzija keto prehrane, iako vas ona najpopularnija potiče da barem 70% dnevnih kalorija unosite iz masti, 20% iz proteina i ne više od 10% iz ugljikohidrata.
Stoga ćete se željeti držati ove razgradnje makronutrijenata što je moguće bliže pri odabiru keto proteinske pločice.
Za pločicu od 200 kalorija taj bi omjer bio jednak 16 grama masti, 10 grama proteina i ne više od 5 grama ugljikohidrata.
Pokušajte izbjegavati pločice s dugim popisom sastojaka koje ne prepoznajete, poput umjetnih zaslađivača ili konzervansa, jer oni ukazuju na to da je pločica jako obrađena.
Prehrana bogata prerađenom hranom povezana je s povećanim rizikom od kroničnih bolesti, poput raka, bolesti srca i pretilosti.
Umjesto toga odaberite pločice izrađene uglavnom od prave hrane, poput ulja, začina, prirodnih zaslađivača, orašastih plodova i sjemenki. Kako je u keto dijeti puno masnoća, trebali biste potražiti i zdrave masnoće poput orašastih plodova i maslaca od orašastih plodova, MCT ulje, ulje avokada i sjemenke lana, chia ili konoplje.
Donja linija
Brojni proteinski barovi s niskim udjelom ugljikohidrata i visokim udjelom masti usklađuju se s keto dijetom kako biste bili siti između obroka ili osigurali brz i lak doručak.
Važno je potražiti one koji sadrže pristojnu količinu proteina, vlakana, zdravih masnoća i drugih hranjivih sastojaka.
Naravno, i šlaganje domaćih barova je izvrsna opcija.
