Ako imate kronični zatvor, možda vaše prehrambene navike igraju ulogu. Prilagođavanje prehrane može vam pomoći ublažiti simptome i potaknuti redovito, lako pražnjenje crijeva.
Evo nekoliko namirnica koje mogu pomoći u ublažavanju kroničnog zatvora, zajedno s nekoliko ukusnih savjeta za recepte.
Hrana bogata vlaknima
Odnos vlakana i zatvora je složen. U mnogim slučajevima, ljudi s kroničnim zatvorima imaju koristi od toga što jedu više dijetalnih vlakana. U drugim slučajevima postoje istraživanja koja sugeriraju da neki ljudi bolje prolaze na prehrani s malo vlakana.
Ako razvijete kronični zatvor, a vaša trenutna prehrana ne sadrži puno vlakana, liječnik će vas možda potaknuti da jedete više hrane bogate vlaknima, uključujući:
- grah i ostale mahunarke, poput mornarskog graha, pinto graha, slanutka i leće
- povrće, poput avokada, lisnatog zelenila, batata i tikve
- voće, poput jabuka, krušaka, bobičastog voća, datulja i suhih šljiva
- sjemenke, poput sjemenki bundeve, sjemenki suncokreta i chia sjemenki
- orašasti plodovi, poput badema, pistacija, oraha i kikirikija
- cjelovite žitarice, poput pšeničnih mekinja, kvinoje i zobi
Vaš liječnik može vam savjetovati i uzimanje dodataka vlaknima, kao što su:
Ako tijekom prehrane bogate vlaknima osjetite kronični zatvor, liječnik će vas možda potaknuti da održavate ili u nekim slučajevima smanjite unos vlakana. Oni bi vam također mogli savjetovati da jedete manje vlakana ako imate određena stanja, poput Crohnove bolesti.
Zdrave masti
Ako jedete puno pržene hrane, crvenog mesa i druge hrane s visokim udjelom masti, to može usporiti probavu i pridonijeti zatvoru. Međutim, također je moguće jesti premalo masti. Vašem probavnom sustavu i drugim organima treba malo masti da bi pravilno funkcionirali.
Ako se tijekom prehrane bogate mastima pojave simptomi kroničnog zatvora, liječnik će vas možda potaknuti da smanjite konzumaciju masti. S druge strane, ako imate zatvor tijekom prehrane s malo masnoća, možda će vam biti korisno jesti više masti.
Većina stručnjaka preporučuje ograničavanje zasićenih i trans masti, dok se umjesto toga bira hrana bogata nezasićenim mastima. Uobičajeni izvori nezasićenih masnoća uključuju:
- maslinovo ulje
- avokado
- sjemenke i orašasti plodovi
- masne ribe, poput lososa, srdela i skuše
Hidratacija hrane i pića
Ako ste dehidrirani, to povećava rizik od zatvora. Kako biste spriječili i ublažili kronični zatvor, važno je ostati hidratiziran pijući puno vode i drugih tekućina.
Centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) preporučuju pijenje vode ili drugih tekućina kad god ste žedni. Organizacija također predlaže pijenje vode ili drugih tekućina uz sve vaše obroke.
Također vam može pomoći jesti hranu koja sadrži puno vode, kao što su:
- jogurt ili kefir
- juhe, juhe i variva
- voćem bogato vodom, poput dinje, breskve i agruma
- povrće bogato vodom, poput zelene salate, krastavca, tikvica i rajčice
Isprobajte ove jednostavne zalogaje i obroke
Ako vam je liječnik savjetovao da unosite više vlakana, nezasićenih masti ili tekućine, razmislite o tome da ove grickalice i obroke uvrstite u svoj plan prehrane.
Tost od avokada
Avokado je bogat izvor topivih i netopivih vlakana, kao i nezasićenih masti. Za međuobrok bogat vlaknima:
- Nagnječite pola avokada na komadu tosta od cjelovitih žitarica. Ako želite, tost možete zamijeniti za kukuruznu tortilju, kolač od smeđe riže ili velike krekere od cjelovitih žitarica.
- Pire avokado prelijte kriškama krastavca, rajčice ili drugog povrća bogatog vodom.
- Dodajte posip soli i papra. Ako volite začinjenu hranu, možete dodati i kapljicu ljutog umaka.
Zobene pahuljice s voćem, sjemenkama i orasima
Za doručak bogat hranjivim sastojcima koji je bogat topivim i netopivim vlaknima, nezasićenim mastima i tekućinama teško je nadmašiti zobene pahuljice s voćem, sjemenkama i orašastim plodovima. Na primjer:
- Kombinirajte pola šalice valjane zobi, jednu nasjeckanu jabuku, jednu žlicu chia sjemenki, jednu žlicu maslaca od kikirikija i jednu šalicu vode u malom loncu.
- Smjesu lagano zakipite uz često miješanje. Smanjite vatru na lagano i pirjajte, miješajući, dok zob ne postane kremasta i nježna (oko 5 do 10 minuta).
Dinstano varivo od leće
Juhe od leće, graška i graha bogate su topivim i netopivim vlaknima, kao i tekućinama. Za lagan i aromatičan lonac juhe:
- Zagrijte dvije žlice biljnog ulja u velikom loncu na srednje jakoj vatri.
- Dodajte jedan luk narezan na kockice, dvije mrkve narezane na kockice i dvije stabljike celera nasjeckane na kockice. Pirjajte povrće dok malo ne omekša (oko 5 minuta).
- Dodajte dva mljevena režnja češnjaka, jednu žlicu curryja u prahu i jednu žličicu soli. Pirjajte dok začini ne zamirišu (oko 1 minute).
- Dodajte dvije šalice suhe crvene leće i šest šalica vode ili juhe. Smjesu prokuhajte, smanjite vatru i dinstajte dok leća ne omekša (oko 30 minuta).
- Začinite solju i paprom, dok okusi ne iskoče. Razmislite i o dodavanju soka limuna ili limete.
Za poneti
Da bi vam pomogao u prevenciji i liječenju kroničnog zatvora, liječnik će vas možda potaknuti da promijenite način prehrane. U nekim slučajevima mogu vas potaknuti da jedete više vlakana, prilagodite unos masti i pijete više tekućine. U drugim bi vam slučajevima mogli savjetovati da jedete manje vlakana ili napravite neke druge promjene.
Liječnik vam može pomoći u prepoznavanju potencijalnih veza između vaše prehrane i crijevnih navika. Oni vam također mogu pomoći u izradi plana liječenja. Osim davanja prijedloga za vašu prehranu, mogli bi preporučiti i druge promjene u načinu života ili tretmane.
