Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.
Proljev je često i obično kratkotrajno stanje koje mnogi ljudi imaju nekoliko puta godišnje.
Definira se kao povećanje učestalosti pražnjenja crijeva s najmanje 3 tekuće ili tekuće stolice u roku od 24 sata.
Proljev mogu uzrokovati razni čimbenici, a određena hrana - poput jogurta - može ga ublažiti ili pogoršati.
Ovaj članak govori o tome kako jogurt utječe na proljev.
Jogurt može pomoći u prevenciji ili liječenju proljeva
Određene vrste jogurta sadrže prijateljske bakterije, poznate i kao probiotici, koje mogu pomoći u prevenciji ili liječenju proljeva.
Proljev povezan s infekcijom
Studije pokazuju da konzumiranje probiotika u tjednima prije putovanja može smanjiti rizik od putničkog proljeva i do 15%.
Pregled 63 randomizirana kontrolirana ispitivanja nadalje sugerira da probiotici mogu skratiti duljinu proljeva uzrokovanog bakterijskim, virusnim ili parazitskim infekcijama za oko 25 sati.
Isti pregled ukazuje da su oni koji su dobivali probiotike u prosjeku imali 59% manju vjerojatnost da će imati proljev koji je trajao 4 ili više dana i imali su manje stolice dnevno, u usporedbi s onima koji nisu dobivali probiotike.
Proljev povezan s antibioticima
Antibiotici su još jedan uobičajeni pokretač proljeva. Oni narušavaju ravnotežu vaših crijevnih bakterija, dopuštajući širenje štetnih bakterija koje uzrokuju proljev.
Studije primjećuju da uzimanje probiotika uz antibiotike može smanjiti rizik od proljeva do 51%.
Međutim, njihova učinkovitost može djelomično ovisiti o vašoj dobi. Prema istraživanjima, probiotici mogu biti najučinkovitiji u djece i mlađih odraslih, ali manje u osoba starijih od 64 godine.
Proljev povezan s drugim stanjima
Napokon, probiotici mogu smanjiti proljev uzrokovan probavnim poremećajima poput sindroma iritabilnog crijeva (IBS) ili ulceroznog kolitisa (UC).
SAŽETAKOdređeni jogurti sadrže probiotike, korisne bakterije za koje je dokazano da pomažu u prevenciji ili liječenju različitih vrsta proljeva.
Sadrže li svi jogurti probiotike?
Bakterije se prirodno nalaze u svim fermentiranim mliječnim proizvodima, uključujući jogurt.
Da bi se napravio jogurt, mlijeku se dodaju određene bakterijske kulture kako bi se njegovi šećeri pretvorili u mliječnu kiselinu. Ovaj postupak fermentacije je ono što postavlja jogurt.
Da bi se smatrale probiotikom, bakterije moraju biti žive i sposobne pružiti zdravstvene koristi. Početne bakterijske kulture koje se koriste za proizvodnju jogurta same po sebi se ne smatraju probioticima, jer često ne preživljavaju probavu i na taj način ne pružaju nikakve terapijske učinke na vaše tijelo.
Međutim, određeni proizvođači jogurta u svoje proizvode uključuju dodatne sojeve probiotika koji podnose probavu.
Među ove sojeve, oni koji su učinkoviti u prevenciji ili liječenju proljeva uključuju Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium lactis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus rhamnosus, i Saccharomyces boulardii .
Koje se vrste jogurta smatraju bogatima probioticima?
Da bi pružili blagodati crijevima, stručnjaci sugeriraju da jogurt mora ispuniti dva zahtjeva:
- Osigurajte preko 10 milijardi jedinica za stvaranje kolonija (CFU) probiotika po porciji
- Sadrže probiotičke sojeve koji mogu preživjeti kisele uvjete ljudskog crijeva
Ipak, malo proizvođača jogurta navodi koji su probiotički sojevi koristili, a kamoli broj CFU-a po obroku.
Štoviše, istraživanja pokazuju da velik dio jogurta sadrži sojeve koji nisu navedeni na etiketi. Uz to, do 33% komercijalnih proizvoda nudi manje CFU-a nego što je potrebno.
Ti faktori otežavaju odabir pravog jogurta samo na temelju oznake hrane.
Ipak, neke tvrtke analiziraju svoje proizvode u laboratorijima trećih strana kako bi se potvrdio broj CFU-a. Dvije su takve marke Nancy's i White Mountain Foods, koje spakiraju preko 40 milijardi CFU-a po porciji.
Nancy's također nudi jogurt bogat mlijekom bez probiotika, napravljen od zobenog mlijeka.
Kupite probiotički jogurt putem interneta
- Nancyjev probiotički jogurt od cjelovitog mlijeka
- Nancyin probiotički jogurt od jabučnog cimeta od jabučnog cimeta
- Bugarski jogurt White Mountain Foods
Ako ne možete pronaći probiotičke jogurte testirane od strane trećih strana, pokušajte odabrati sortu s velikim brojem CFU-a koja pruža jedan od gore navedenih sojeva.
SAŽETAKJogurti mogu sadržavati različite vrste i količine probiotika. Da biste spriječili proljev, odlučite se za onaj s korisnim probiotičkim sojevima i najmanje 10 milijardi CFU-a po obroku. Odaberite jogurte testirane od strane trećih strana kad god je to moguće.
Jogurt kod nekih ljudi može uzrokovati proljev
Jogurt sadrži laktozu, mliječni šećer koji do dvije trećine pojedinaca ne može probaviti. Osobe s intolerancijom na laktozu često imaju proljev kao posljedicu jedenja hrane bogate laktozom, uključujući jogurt.
Ipak, neki dokazi sugeriraju da hrana bogata probioticima može olakšati probavu laktoze, što zauzvrat smanjuje neugodne nuspojave poput proljeva.
Stoga, ako vam se dogodi da imate proljev nakon što jedete konvencionalni mliječni jogurt, jedna je mogućnost zamijeniti ga probiotikom bogatom raznolikošću bilo mliječnih ili nemliječnih jogurta.
Ipak, ako znate da imate intoleranciju na laktozu, možda je najlakše potpuno izbjeći mliječni jogurt.
SAŽETAKOsobe s intolerancijom na laktozu mogu imati proljev nakon što jedu mliječni jogurt. Ako je to slučaj za vas, radije se odlučite za biljni jogurt.
Donja linija
Jogurti bogati probioticima mogu zaštititi od više vrsta proljeva, uključujući putnički proljev i one uzrokovane infekcijama, antibioticima, IBS-om i Crohnovom bolešću.
Za najjače učinke odaberite jogurt koji sadrži 10 milijardi CFU ili više po obroku, kao i probiotičke sojeve Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium lactis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus rhamnosus, ili Saccharomyces boulardii.
Međutim, ako imate intoleranciju na laktozu, jogurt može izazvati proljev. U tom slučaju umjesto toga idite na jogurte na biljnoj bazi bogate probioticima.
