Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.
Keto dijeta uključuje drastično smanjenje unosa ugljikohidrata i zamjenu masti.
Budući da je sladoled uglavnom bogat ugljikohidratima, od kojih većina dolazi iz šećera, obično se ne uklapa u keto dijetu.
Međutim, nekoliko marki sladoleda s niskim udjelom ugljikohidrata izrađeno je od biljnih vlakana i šećernih alkohola koji se ne probavljaju. Kao takvi, oni ne doprinose ugljikohidratima u vašoj prehrani. Keto sladoled možete napraviti i kod kuće.
Kako smo izabrali
Odabrali smo ove keto sladolede na temelju kvalitete sastojaka, popularnosti potrošača, dostupnosti na mreži i u trgovinama te nutritivne vrijednosti u skladu s keto dijetom.
Evo top 6 domaćih keto sladoleda kupljenih u trgovini.
Napomena o internetskoj kupnji
Neki dobavljači nude sladoled za kupnju putem interneta. Ovo može biti prikladna opcija sve dok je zajamčena sigurna i pravovremena dostava. Internetsko naručivanje možda nije dostupno u svim područjima, pa ćete proizvode možda morati potražiti lokalno.
Healthline odabire najbolje keto sladolede
Buntovnik Butter Pecan
Rebel proizvodi sladolede pogodne za keto koji sadrže malo ugljikohidrata, ali su ipak kremasti i ukusni.
Konkretno, njihove sorte sadrže malo ugljikohidrata, što se izračunava oduzimanjem ukupnih grama vlakana i šećernih alkohola u obroku od ukupnih grama ugljikohidrata.
Većina ljudi na keto dijeti mora jesti manje od 50 grama neto ugljikohidrata dnevno da bi postigla ketozu, ali neki pojedinci moraju smanjiti ugljikohidrate još više.
Sa samo 5 grama neto ugljikohidrata u cijeloj litri, Rebel’s Butter Pecan ukusna je poslastica u kojoj se može uživati na keto dijeti. Međutim, važno je napomenuti da cijela pinca sadrži 700 kalorija.
Cijela pinta sadrži i 24 grama šećernog alkohola. Neki ljudi imaju želučani poremećaj s ovom količinom šećernog alkohola.
Pinte možete kupiti putem Interneta i u nekoliko većih trgovina.
Prehrambene činjenice
Po 2/3 šalice (89 grama):
- Kalorije: 230
- Masnoća: 24 grama
- Ugljikohidrati: 13 grama
- Vlakna: 3 grama
- Šećerni alkohol: 8 grama
- Neto ugljikohidrati: 2 grama
- Proteini: 3 grama
Tijesto za torte Arctic Zero
Ovaj sladoled bez ketona, bez mliječnih proizvoda, vrlo je malo kalorija i ugljikohidrata.
Također je napravljen od prebiotičkih vlakana koja hrane korisne probiotičke bakterije u vašem crijevu i podržavaju zdravu probavu. Vlakna u Arctic Zero pomažu smanjiti broj ugljikohidrata na 5 grama po obroku.
Uz tijesto za torte, arctic Zero pinte dostupne su u čokoladi, kolačiću, slanom karamelu i drugim okusima. Mogu se kupiti putem interneta, kao i u nekoliko trgovina.
Prehrambene činjenice
Po 1/2 šalice (58 grama):
- Kalorije: 40
- Masnoća: 0 grama
- Ugljikohidrati: 9 grama
- Vlakna: 4 grama
- Šećer: 5 grama
- Šećerni alkohol: 0 grama
- Neto ugljikohidrati: 5 grama
- Proteini: 1 gram
Prosvijetljeni čokoladni maslac od kikirikija
Izrađen od obranog mlijeka i mliječnih bjelančevina, prosvijetljeni čokoladni maslac od kikirikija ima kremastu bogatu teksturu sličnu onoj kod običnog sladoleda.
Zaslađen je kombinacijom šećera i šećernih alkohola i tako ima malo ugljikohidrata i keto-friendly. Štoviše, 1 porcija sadrži 7 grama proteina i samo 100 kalorija, što ga čini zasitnom poslasticom.
Prosvijetljene pinte dostupne su na mreži i u glavnim trgovinama, uključujući Whole Foods. Tvrtka također proizvodi desertne barove s malo ugljikohidrata, bez mliječnih proizvoda.
Prehrambene činjenice
Po 1/2 šalice (68 grama):
- Kalorije: 100
- Masnoća: 4,5 grama
- Ugljikohidrati: 15 grama
- Vlakna: 5 grama
- Šećerni alkohol: 6 grama
- Neto ugljikohidrati: 4 grama
- Proteini: 7 grama
Halo Top kolačići i krema
Halo Top je opcija s niskim udjelom ugljikohidrata koja sadrži više proteina od većine ostalih sladoleda pogodnih za keto.
Aroma Cookies & Cream sadrži obrano mlijeko, jaja i prebiotička vlakna. Prvenstveno je zaslađen eritritolom, šećernim alkoholom bez kalorija koji ne doprinosi neto broju ugljikohidrata.
Sladolede Halo Top možete kupiti putem interneta i u većini najvećih trgovina prehrambenih proizvoda. Također nude sorte koje se proizvode bez mliječnih proizvoda i jaja.
Međutim, svakako pročitajte prehrambene činjenice i popis sastojaka, jer se broj neto ugljikohidrata razlikuje od okusa.
Prehrambene činjenice
Po 1/2 šalice (66 grama):
- Kalorije: 80
- Masnoća: 2,5 grama
- Ugljikohidrati: 16 grama
- Vlakna: 3 grama
- Šećerni alkohol: 5 grama
- Neto ugljikohidrati: 8 grama
- Proteini: 5 grama
Domaći sladoled od vanilije keto
Priprema keto sladoleda kod kuće je jednostavna, sve dok imate pri ruci zaslađivače s malim udjelom ugljikohidrata.
Ova verzija keto sladoleda izrađena je od eritritola, koji možete kupiti na mreži i u nekim trgovinama.
Da biste to napravili, umutite 2 šalice (500 ml) konzerviranog punomasnog kokosovog mlijeka, 1/4 šalice (48 grama) eritritola i 1 žličicu (5 ml) ekstrakta vanilije. Ulijte ga u posude za kockice leda i zamrznite nekoliko sati.
Zamrznute kocke dodajte u blender i blendajte dok ne postanu kremaste i glatke prije posluživanja. Ovaj recept daje oko 4 porcije.
Prehrambene činjenice
Po 1/2 šalice posluživanja:
- Kalorije: 226
- Masnoća: 24 grama
- Ugljikohidrati: 3 grama
- Vlakna: 0 grama
- Šećerni alkohol: 12 grama
- Neto ugljikohidrati: 0 grama
- Proteini: 2 grama
Domaći keto sladoled od jagoda
Budući da su bobice s manje ugljikohidrata nego većina ostalog voća, sjajan su dodatak domaćem keto sladoledu.
Da biste kod kuće napravili sladoled od jagoda s malo ugljikohidrata, pomiješajte 2 šalice (500 ml) teške kreme s 1/4 šalice (60 grama) kiselog vrhnja, 1/2 šalice (100 grama) svježih jagoda i 1/3 šalice (64 grama) eritritola ili Swerve (zaslađivača s malo ugljikohidrata).
Smjesu premjestite u posudu za kruh i zamrzavajte 3-5 sati, dok ne postane tvrda i spremna za posluživanje. Ovaj recept čini 4 porcije.
Prehrambene činjenice
Po 1/2 šalice posluživanja:
- Kalorije: 454
- Masnoća: 45 grama
- Ugljikohidrati: 6 grama
- Vlakna: 0 grama
- Šećerni alkohol: 16 grama
- Neto ugljikohidrati: 0 grama
- Proteini: 5 grama
Donja linija
Na keto dijeti možete uživati u nekoliko sladoleda s niskim udjelom ugljikohidrata.
Imajte na umu da su ovi proizvodi i dalje poslastice u kojima treba uživati umjereno. Ne pružaju gotovo toliko prehrane kao cjelovito povrće s niskim udjelom ugljikohidrata i zdrave bjelančevine i masti.
Ipak, ako želite da keto-friendly proizvod zadovolji vašu želju za sladoledom, pogledajte ovaj popis.
