5 recepata za doručak bez šećera

Naša šećerna navika

Većina Amerikanaca konzumira previše šećera. Za optimalno zdravlje, Američko udruženje za srce preporučuje jesti ne više od 9 žličica šećera dnevno za muškarce, a ne više od 6 žličica za žene. Ali većina nas to dobiva više nego dvostruko. Nacionalni prosjek je 20 žličica šećera dnevno.

To je dijelom i zato što šećer pronalazi put čak i u najzdraviju hranu, koja se na prehrambenim etiketama često navodi kao maltoza, dekstroza, fruktoza i drugi manje očiti pojmovi, poput ječmenog slada, rižinog sirupa i isparenog soka od trske. Hrana za doručak, koja je obično teška ugljikohidratima, čest je krivac.

Zdjela medenog oraščića Cheerios dat će vam više od 9 grama šećera po predloženoj porciji, a čak i najosnovnije žitarice, poput Kelloggovih kukuruznih pahuljica, poslužit će oko žličice ili 4 grama šećera po zdjelici. No doručak je presudan za održavanje zdrave težine i stabilizaciju šećera u krvi, zato uvijek nađite vremena za najvažniji obrok u danu.

Možda ćete prepoznati poznatu nutricionisticu i registriranu dijetetičarku Keri Glassman iz Nutritious Life-a po njezinim nastupima u emisijama poput "The View", "The Talk" i "The Today Show". Keri pristupa wellnessu kao "cjelovita osoba". To započinje onim što unesete u tijelo kad se probudite svako jutro.

Smislila je nekoliko brzih recepata za doručak koji su hranjivi, ukusni i bez dodanog šećera. Pogledajte ih u nastavku!

1. Preko zob

Sastojci:

• 1/2 šalice zobi
• 1/2 šalice bademovog mlijeka
• 1 žličica zgnječeni badem
• 1 žličica sjemenke konoplje
• 1/4 žličice. cimet

Upute:

1. Stavite zob u malu posudu ili staklenku.
2. Zob prelijte bademovim mlijekom.
3. Dodajte dodatne sastojke i ostavite u hladnjaku preko noći prije uživanja.

2. Smoothie od banane od avokada

Sastojci:

• 1 šalica bademovog mlijeka
• 1 mala smrznuta banana
• 1 žlica prirodnog maslaca od kikirikija
• 1/3 avokada
• 1 šalica špinata
• 1 kašika proteina u prahu od vanilije

Upute:

1. U blender ulijte bademovo mlijeko.
2. Dodajte dodatne sastojke i miješajte dok ne postane glatko.

3. Šalica zobenih pahuljica od maslaca od kikirikija

Sastojci:

• 1/2 šalice staromodnog valjanog zobi
• 3/4 šalice rižinog ili bademovog mlijeka
• 2 žličice. prirodni maslac od kikirikija
• 1/4 žličice. nezaslađeni kakao u prahu

Upute:

1. Kombinirajte zob i mlijeko u maloj zdjeli. Mikrovalna pećnica na visokoj temperaturi od 2 do 3 minute, miješajući na pola puta, i opet nakon što zob kuha.
2. Umiješajte maslac od kikirikija u mješavinu zobi dok se dobro ne sjedini, a zatim umiješajte kakao u prahu.

4. Tost od rakule i brokule

Sastojci:

• 1/4 šalice rakule brokule, uklonjene stabljike
• 1 žličica ekstra djevičansko, hladno prešano maslinovo ulje
• 1/4 šalice crvenog luka, narezanog
• 1 jaje
• 1 kriška kruha Ezekiela

Upute:

1. Nasjeckajte rakulu brokulu na komade veličine zalogaja.
2. U srednje tavi zagrijte maslinovo ulje.
3. Dodajte luk i raku brokule i kuhajte dok ne uvene i aromatično.
4. Uklonite rabu brokule i luk, te razbijte jedno jaje u tavi dok se ne skuha do željene gotovosti.
5. Dok se jaje prži, tostirajte kruh dok ne postane lagano zlatni.
6. Prepečenac prelijte smjesom od jaja i povrća, poslužite toplo.

5. Tortilja za doručak

Sastojci:

• 1 tortilja od cjelovitog zrna pšenice
• 1 jaje, kajgana
• 1/3 avokada, kockastog
• 2 žlice. salsa

Upute:

• Vrhunska tortilja s jajetom, avokadom i salsom. Smotajte i uživajte!