Kamen u bubrezima čest je zdravstveni problem.
Prenošenje ovih kamenaca može biti nevjerojatno bolno, a nažalost, ljudi koji su doživjeli bubrežne kamence vjerojatnije će ih ponovno dobiti.
Međutim, postoji nekoliko stvari koje možete učiniti kako biste smanjili ovaj rizik.
Ovaj članak objašnjava što su bubrežni kamenci i opisuje 8 načina prehrane u borbi protiv njih.
Što su bubrežni kamenci?
Također poznati kao bubrežni kamenci ili nefrolitijaza, bubrežni kamenci sastoje se od tvrdih, čvrstih otpadnih materijala koji se nakupljaju u bubrezima i tvore kristale.
Postoje četiri glavne vrste, ali oko 80% svih kamenaca čine kamenje kalcijevog oksalata. Rjeđi oblici uključuju struvit, mokraćnu kiselinu i cistein.
Iako manji kamenci obično nisu problem, veći kamenci mogu uzrokovati začepljenje dijela mokraćnog sustava dok napuštaju vaše tijelo.
To može dovesti do jake boli, povraćanja i krvarenja.
Kamen u bubrezima čest je zdravstveni problem. Zapravo, oko 12% muškaraca i 5% žena u Sjedinjenim Državama razvit će bubrežni kamenac tijekom svog života.
Štoviše, ako jednom dobijete kamenac u bubregu, studije sugeriraju da je do 50% veća vjerojatnost da će stvoriti drugi kamen u roku od 5 do 10 godina.
Ispod je 8 prirodnih načina na koje možete smanjiti rizik od stvaranja još jednog bubrežnog kamenca.
Sažetak Bubrežni kamenci su čvrste nakupine nastale od kristaliziranih otpadnih tvari u bubrezima. Čest su zdravstveni problem, a prolazak velikih kamenaca može biti vrlo bolan.
1. Ostanite hidratizirani
Što se tiče prevencije kamenaca u bubrezima, općenito se preporučuje pijenje puno tekućine.
Tekućine se razrjeđuju i povećavaju volumen tvari koje stvaraju kamen u mokraći, zbog čega je manja vjerojatnost da kristaliziraju.
Međutim, nemaju sve tekućine isti učinak jednako. Na primjer, visok unos vode povezan je s manjim rizikom od stvaranja bubrežnih kamenaca.
Pića poput kave, čaja, piva, vina i soka od naranče također su povezana s manjim rizikom.
S druge strane, uzimanje puno sode može pridonijeti stvaranju bubrežnih kamenaca. To vrijedi i za zaslađene šećerom i za umjetno zaslađene sode.
Bezalkoholna pića zaslađena šećerom sadrže fruktozu za koju se zna da povećava izlučivanje kalcija, oksalata i mokraćne kiseline. To su važni čimbenici za rizik od bubrežnih kamenaca.
Neke studije također povezuju visok unos zaslađenih i umjetno zaslađenih kola sa povećanim rizikom od bubrežnih kamenaca, zbog sadržaja fosforne kiseline.
Sažetak Hidriranje je važno za prevenciju kamenaca u bubrezima. Ipak, dok neki napitci mogu smanjiti rizik, drugi ga mogu povećati.
2. Povećajte unos limunske kiseline
Limunska kiselina je organska kiselina koja se nalazi u mnogim vrstama voća i povrća, posebno u agrumima. Limuni i limeta posebno su bogati ovim biljnim spojem.
Limunska kiselina može pomoći u sprječavanju bubrežnih kamenaca kalcijevog oksalata na dva načina:
- Sprječavanje stvaranja kamenaca: Može se vezati s kalcijem u mokraći, smanjujući rizik od stvaranja novih kamenaca.
- Sprječavanje povećanja kamena: veže se s postojećim kristalima kalcijevog oksalata, sprečavajući da se povećaju. Može vam pomoći da prođete ove kristale prije nego što se pretvore u veće kamenje.
Jednostavan način konzumiranja više limunske kiseline je jesti više agruma, poput grejpa, naranče, limuna ili limete.
Također možete pokušati dodati malo limete ili limunovog soka u vodu.
Sažetak Limunska kiselina biljni je spoj koji može spriječiti stvaranje bubrežnih kamenaca.Agrumi su izvrsni prehrambeni izvori.
3. Ograničite hranu bogatu oksalatima
Oksalat (oksalna kiselina) je antinutrijent koji se nalazi u mnogim biljnim namirnicama, uključujući lisnato povrće, voće, povrće i kakao.
Također, vaše tijelo ga proizvodi znatne količine.
Visok unos oksalata može povećati izlučivanje oksalata mokraćom, što može biti problematično za ljude koji imaju tendenciju stvaranja kristala kalcijevog oksalata.
Oksalat može vezati kalcij i druge minerale, stvarajući kristale koji mogu dovesti do stvaranja kamenaca.
Međutim, hrana bogata oksalatom također je vrlo zdrava, pa se stroga dijeta s niskim sadržajem oksalata više ne preporučuje svim osobama koje stvaraju kamenje.
Dijeta s niskim sadržajem oksalata preporuča se samo osobama koje imaju hiperoksaluriju, stanje koje karakterizira visoka razina oksalata u mokraći.
Prije nego što promijenite način prehrane, obratite se svom liječniku ili dijetetičaru kako biste saznali možete li imati koristi od ograničavanja unosa hrane bogate oksalatima.
Sažetak Hrana bogata oksalatom može biti problematična za neke ljude. Međutim, potražite savjet zdravstvenog radnika prije ograničavanja ove hrane, jer to nije neophodno za sve ljude koji oblikuju kamen.
4. Ne uzimajte velike doze vitamina C
Studije pokazuju da su dodaci vitamina C (askorbinska kiselina) povezani s većim rizikom od oboljenja od bubrežnih kamenaca.
Visok unos dodatnog vitamina C može povećati izlučivanje oksalata mokraćom, jer se neki vitamin C može pretvoriti u oksalat u tijelu.
Jedno švedsko istraživanje među sredovječnim i starijim muškarcima procijenilo je da oni koji dodaju vitamin C mogu dvostruko vjerojatnije razviti bubrežne kamence od onih koji ne dodaju ovaj vitamin.
Međutim, imajte na umu da vitamin C iz izvora hrane, poput limuna, nije povezan s povećanim rizikom od koštica.
Sažetak Postoje neki dokazi da uzimanje visokih doza dodataka vitamina C može povećati rizik od bubrežnih kamenaca kalcijevog oksalata u muškaraca.
5. Unesite dovoljno kalcija
Uobičajeni je nesporazum da morate smanjiti unos kalcija kako biste smanjili rizik od stvaranja kamenaca koji sadrže kalcij.
Međutim, to nije slučaj. Zapravo, prehrana bogata kalcijem povezana je sa smanjenim rizikom od stvaranja bubrežnih kamenaca.
Jedno istraživanje smjestilo je muškarce koji su prethodno stvorili bubrežne kamence koji sadrže kalcij na dijeti koja sadrži 1.200 mg kalcija dnevno. Prehrana je također imala malo životinjskih proteina i soli.
Muškarci su imali oko 50% manji rizik od nastanka drugog bubrežnog kamenca u roku od 5 godina od kontrolne skupine koja je slijedila prehranu s niskim udjelom kalcija od 400 mg dnevno.
Dijetalni se kalcij veže s oksalatom u prehrani, što sprječava njegovu apsorpciju. Tada ga bubrezi ne moraju prolaziti kroz mokraćni sustav.
Mliječni proizvodi poput mlijeka, sira i jogurta dobri su prehrambeni izvori kalcija.
Za većinu odraslih, preporučena dnevna doza (RDA) za kalcij je 1.000 mg dnevno. Međutim, RDA iznosi 1.200 mg dnevno za žene starije od 50 godina i sve starije od 70 godina.
Sažetak Dobivanje dovoljno kalcija može pomoći u sprječavanju stvaranja bubrežnih kamenaca kod nekih ljudi. Kalcij se može vezati za oksalat i spriječiti njegovo apsorbiranje.
6. Smanjite sol
Prehrana bogata solju povezana je s povećanim rizikom od bubrežnih kamenaca kod nekih ljudi.
Visok unos natrija, sastojka kuhinjske soli, može povećati izlučivanje kalcija mokraćom, što je jedan od glavnih čimbenika rizika za bubrežne kamence.
Međutim, neka istraživanja na mlađim odraslima nisu uspjela pronaći povezanost.
Većina prehrambenih smjernica preporučuje da ljudi ograniče unos natrija na 2.300 mg dnevno. Međutim, većina ljudi troši puno više od te količine.
Jedan od najboljih načina za smanjenje unosa natrija je smanjenje pakirane, prerađene hrane.
Sažetak Ako ste skloni stvaranju bubrežnih kamenaca, ograničavanje natrija može vam pomoći. Natrij može povećati količinu kalcija koji izlučujete urinom.
7. Povećajte unos magnezija
Magnezij je važan mineral koji mnogi ljudi ne konzumiraju u dovoljnim količinama.
Uključen je u stotine metaboličkih reakcija u vašem tijelu, uključujući proizvodnju energije i pokrete mišića.
Postoje i neki dokazi da magnezij može spriječiti stvaranje kalcijevog oksalata u bubrežnom kamenu.
Kako to točno funkcionira, nije u potpunosti razumljivo, ali sugerira se da magnezij može smanjiti apsorpciju oksalata u crijevima.
Ipak, ne slažu se sve studije po tom pitanju.
Referentni dnevni unos (RDI) za magnezij je 420 mg dnevno. Ako želite povećati prehrambeni unos magnezija, avokado, mahunarke i tofu dobri su prehrambeni izvori.
Da biste postigli maksimalne koristi, konzumirajte magnezij zajedno s hranom koja sadrži puno oksalata. Ako to nije opcija, pokušajte konzumirati ovaj mineral u roku od 12 sati nakon jedenja hrane bogate oksalatima.
Sažetak Neke studije pokazuju da povećanje unosa magnezija može smanjiti apsorpciju oksalata i smanjiti rizik od bubrežnih kamenaca.
8. Jedite manje životinjskih bjelančevina
Prehrana bogata izvorima životinjskih proteina, poput mesa, ribe i mliječnih proizvoda, povezana je s većim rizikom od bubrežnih kamenaca.
Visok unos životinjskih bjelančevina može povećati izlučivanje kalcija i smanjiti razinu citrata.
Uz to, izvori životinjskih bjelančevina bogati su purinima. Ti se spojevi razgrađuju na mokraćnu kiselinu i mogu povećati rizik od stvaranja kamenaca u mokraćnoj kiselini.
Sva hrana sadrži purine u različitim količinama.
Meso u bubrezima, jetri i drugim organima vrlo je puno purina. S druge strane, biljna hrana sadrži malo tih tvari.
Sažetak Visok unos životinjskih proteina može povećati rizik od razvoja bubrežnih kamenaca.
Donja linija
Ako ste imali bubrežni kamenac, vrlo vjerojatno ćete razviti još jedan u roku od 5 do 10 godina. Srećom, poduzimanje određenih prehrambenih mjera može pomoći u smanjenju ovog rizika.
Na primjer, možete pokušati povećati unos tekućine, konzumirati hranu bogatu određenim hranjivim tvarima, jesti manje životinjskih bjelančevina i izbjegavati natrij.
Samo nekoliko jednostavnih mjera može uvelike pomoći u prevenciji bolnih kamenaca u bubrezima.
