Što je metilacija DNA?
Metilacija DNA primjer je jednog od mnogih mehanizama epigenetike.Epigenetika se odnosi na nasljedne promjene u vašoj DNA koje ne mijenjaju stvarni slijed DNA. To znači da su ove promjene potencijalno reverzibilne.
Vaša se DNK sastoji od četiri baze, nazvane citozin, gvanin, adenin i timin. Citozinu se može dodati kemijska jedinica nazvana metilna skupina koja sadrži jedan ugljik i tri atoma vodika. Kad se to dogodi, to područje DNK je metilirano. Kad izgubite tu metilnu skupinu, područje se demetilira.
Metilacija DNA često inhibira ekspresiju određenih gena. Na primjer, proces metilacije mogao bi zaustaviti gen koji uzrokuje tumor da se "uključi" i spriječi rak.
Stručnjaci trenutno rade na boljem razumijevanju čimbenika koji utječu na metilaciju DNA. Na temelju njihovih ranih nalaza, postoje neki dokazi da prehrana igra ulogu. To otvara potencijal smanjenja genetskog rizika od razvoja određenih stanja, poput raka dojke ili bolesti srca, jednostavnim promjenama načina života.
Čitajte dalje da biste saznali više o metilaciji DNA, uključujući kako podržati vlastiti ciklus metilacije kroz svoju prehranu.
Što kaže istraživanje?
U tijeku su istraživanja koja istražuju u kojoj mjeri metilacija DNA utječe na ekspresiju gena. Većina ovih studija uključivala je životinjske modele ili uzorke stanica. Međutim, nekoliko početnih studija na ljudima ima obećavajuće rezultate.
Status metilacije DNA tijekom života
Obrasci metilacije DNA mijenjaju se tijekom vašeg života. Proces se najviše događa u fazama ranog razvoja i kasnijeg života.
Pregled iz 2015. pokazao je da se obrasci metilacije DNK neprestano mijenjaju tijekom razvoja fetusa. To omogućuje pravilno oblikovanje svih tjelesnih organa i tkiva.
Studija iz 2012. godine dodatno je razbila vezu između metilacije DNA i starosti. Ljudi stariji od 100 godina imali su manje metilirane DNA od novorođenčadi. Ljudi oko 26. godine starosti imali su razinu metilirane DNA između one novorođenčadi i stogodišnjaka, što sugerira da se metilacija DNA usporava s godinama. Kao rezultat toga, geni koji su nekoć bili potisnuti metiliranom DNA počinju postajati aktivni, što može rezultirati raznim bolestima.
Metilacija DNA i prehrana
Metilacija DNK u procesu djelomično se oslanja na nekoliko hranjivih sastojaka.
Na primjer, studija iz 2014. godine proučavala je metilaciju DNA tumorskih stanica u žena s rakom dojke. Istražitelji studije otkrili su da je vjerojatnije da će sudionici koji su konzumirali više alkohola imati smanjenu metilaciju DNA. Suprotno tome, oni koji su konzumirali puno folata vjerojatnije su povećali metilaciju. Ovi rezultati podupiru ideju da konzumacija određenih hranjivih sastojaka utječe na metilaciju DNA.
Neke druge hranjive tvari koje mogu utjecati na metilaciju DNA uključuju:
- folata
- vitamin B-12
- vitamin B-6
- holin
- metionin
- polifenoli
- genistein, koji se nalazi u soji
Kako mogu naučiti o vlastitom ciklusu metilacije?
Stručnjaci koriste nekoliko metoda za analizu metilacije DNK, ovisno o vrsti informacija koje traže. Međutim, pregled svih potencijalnih metoda iz 2016. sugerira da će sekvenciranje sljedeće generacije vjerojatno postati standardna metoda u budućnosti. Ova je metoda općenito pristupačnija i zahtijeva manje složenu opremu.
Neke klinike nude ispitivanje profila metilacije DNA. Rezultate ovih testova teško je protumačiti, posebno na način koji bi za vas bio značajan. Uz to, nekoliko mrežnih prodavača nudi setove pomoću kojih možete prikupiti uzorak vlastite DNK i poslati ga na analizu. Međutim, još uvijek vam neće moći puno reći o vašem vlastitom ciklusu metilacije.
U budućnosti bi analiza vlastitog profila metilacije DNA mogla biti rutinska metoda za prevenciju određenih bolesti. No, stručnjaci još trebaju smisliti kako učinkovito protumačiti rezultate ovih testova na način koji je koristan široj javnosti.
Mogu li išta učiniti kako bih podržao svoj ciklus metilacije?
Iako je odnos između prehrane i metilacije DNA potrebno više istražiti, čini se da prehrana igra ulogu. Većina postojećih istraživanja sugerira da se metilacija DNA barem dijelom oslanja na folate, vitamin B-12, vitamin B-6 i holin, uz ostale vitamine i minerale.
Povećavanje unosa ovih hranjivih sastojaka može pomoći u podržavanju metilacije DNA, sprječavajući ekspresiju određenih gena. Iako su svi oni dostupni kao dodaci prehrani, najbolje ih je uzimati što više iz hrane.
U nekima je gen koji kodira metilaciju folata, poznat kao MTHFR gen, može biti ugrožen ili imati mutaciju koja sprječava da tijelo pravilno koristi vitamin. To se naziva "polimorfizmom" i može rezultirati raznim simptomima i bolestima. Primjer je povišena razina homocisteina (vrsta aminokiselina), koja može prouzročiti oštećenje arterija. Oni koji imaju ovaj polimorfizam mogu smatrati korisnim uzimati dodatak L-metifolata, predmetiliranog oblika folata.
Folat
Nacionalni zdravstveni institut (NIH) preporučuje odraslima da dnevno unose 400 mikrograma (mcg) folata. Trudnice ili dojilje trebale bi unositi blizu 600 mcg.
Dobri izvori folata uključuju:
- tamno, lisnato povrće, poput špinata ili gorušice
- šparoga
- Prokulica
- orašasti plodovi i grah, poput kikirikija i graha
- cjelovite žitarice
- agrumi, poput naranče ili grejpa
Vitamin B-12
Preporučeni dnevni unos vitamina B-12 za odrasle je 2,4 mcg. Izvori hrane koji sadrže vitamin B-12 obično su životinjski proizvodi, pa ako slijedite vegetarijansku ili vegansku prehranu, pripazite na unos vitamina B-12.
Izvori hrane vitamina B-12 uključuju:
- meso, posebno goveđa jetra
- ribe ili školjke, posebno školjke
- piletina
- jaja
- mliječni proizvodi, poput mlijeka
- utvrđene žitarice
- hranjivi kvasac
Vitamin B-6
NIH preporučuje odraslima u dobi od 19 do 50 godina da konzumiraju 1,3 miligrama (mg) vitamina B-6 dnevno, dok bi starije odrasle osobe trebale unositi nešto više.
Izvori hrane vitamina B-6 uključuju:
- riba
- perad, poput piletine, puretine ili patke
- meso od organa, poput jetre, bubrega ili jezika
- škrobno povrće, poput krumpira
- ne-citrusno voće, poput banana
Kolin
Preporučena dnevna doza holina razlikuje se kod odraslih muškaraca i žena. Žene bi trebale ciljati 425 mg, dok bi muškarci trebali dobiti 550 mg.
Hrana koja sadrži kolin uključuje:
- meso, posebno govedina i goveđa jetra
- riba, poput lososa, kapica i bakalara
- mliječni proizvodi, uključujući mlijeko i svježi sir
- pšenične klice
- jaja
- krstasto povrće, poput brokule i cvjetače
Donja linija
Metilacija DNA složen je proces koji bi mogao imati glavne tragove o zdravlju i starenju, ali za puno razumijevanje njegovih učinaka potrebno je još mnogo opsežnih studija na ljudima.
Da biste poboljšali metilaciju DNA, možete započeti dodavanjem nekoliko ključnih hranjivih tvari, poput folata, vitamina B i holina, u svoju prehranu. Kroz nekoliko studija, čini se da ti vitamini i hranjive tvari igraju ulogu u metilaciji DNA. Isto tako, poboljšat će i vaše cjelokupno zdravlje.
.jpg)
