Pregled
Ako se pojedete ili vam curi nos nakon što pojedete zdjelu zobenih pahuljica, možda ste alergični ili osjetljivi na protein koji se nalazi u zobi. Taj se protein naziva avenin.
Alergija na zob i osjetljivost na zob pokreću odgovor imunološkog sustava. To rezultira stvaranjem antitijela namijenjenih borbi protiv stranih tvari za koje tijelo smatra da predstavljaju prijetnju, poput avenina.
Neki ljudi koji imaju simptome nakon što pojedu zob, možda uopće nisu alergični na zob, već imaju osjetljivost na gluten ili celijakiju.
Gluten je protein koji se nalazi u pšenici. Zob ne sadrži gluten; međutim, često se uzgajaju i prerađuju u pogonima koji također rukuju pšenicom, ražom i drugim tvarima koje sadrže gluten.
Može doći do unakrsne kontaminacije između ovih proizvoda, što će dovesti do toga da gluten u tragovima kontaminira zobene proizvode. Ako morate izbjegavati gluten, pobrinite se da je bilo koji proizvod koji jedete ili upotrebljavate koji sadrži zob označen bez glutena.
Također možete osjetiti želučanu nelagodu prilikom jedenja zobi ako ste pretjerano osjetljivi na hranu bogatu vlaknima. Vođenje dnevnika hrane može vam pomoći da utvrdite je li ono što imate alergija na avenin ili drugačije stanje.
Simptomi
Alergija na zob nije česta, ali se može javiti u novorođenčadi, djece i odraslih. Alergija na zob može rezultirati simptomima u rasponu od blagih do ozbiljnih, kao što su:
- mrljasta, nadražena, svrbežna koža
- osip ili iritacija kože na i u ustima
- grebanje grla
- curenje iz nosa ili začepljenje nosa
- svrbež u očima
- mučnina
- povraćanje
- proljev
- bol u želucu
- teškoće u disanju
- anafilaksija
Osjetljivost na zob može rezultirati blažim simptomima kojima treba više vremena. Međutim, ovi simptomi mogu postati kronični ako jedete zob ili ako ih više puta kontaktirate. Ti simptomi uključuju:
- iritacija i upala želuca
- proljev
- umor
U dojenčadi i djece reakcija na zob može izazvati sindrom enterokolitisa izazvan proteinima hrane (FPIES). Ovo stanje utječe na gastrointestinalni trakt. Može izazvati povraćanje, dehidraciju, proljev i loš rast.
Ako je ozbiljan ili dugotrajan, FPIES također može uzrokovati letargiju i izgladnjivanje. Mnoge namirnice, a ne samo zob, mogu potaknuti FPIES.
Alergija na zob također može negativno utjecati na kožu kada se koristi lokalno. Istraživanje iz 2007. godine na djeci s atopijskim dermatitisom pokazalo je da je značajan postotak novorođenčadi i djece imao alergijske kožne reakcije na proizvode koji sadrže zob, poput losiona.
Odrasli mogu također osjetiti kožne reakcije ako su alergični ili osjetljivi na zob i koriste proizvode koji sadrže ovaj sastojak.
Liječenje
Ako ste alergični ili osjetljivi na avenin, važno je izbjegavati zob u onome što jedete i proizvodima koje koristite. Provjerite ima li na etiketama riječi poput zobi, zobenog praha i avenina. Stvari koje treba izbjegavati uključuju:
- kupka od zobenih pahuljica
- losion od zobenih pahuljica
- musli
- granola i barovi s granolom
- kaša
- zobena kaša
- zobene pahuljice
- pivo
- zobeni kolač
- zobeno mlijeko
- konjska hrana koja sadrži zob, kao što je zobeno sijeno
Blage alergijske reakcije na zob često možete zaustaviti uzimanjem oralnog antihistaminika. Ako imate kožnu reakciju, lokalni kortikosteroidi mogu vam pomoći.
Dijagnoza
Postoji nekoliko testova koji mogu utvrditi alergije na hranu svih vrsta, uključujući zob. To uključuje:
- Test uboda kože (test ogrebotina). Ovaj test može analizirati vašu alergijsku reakciju na mnoge tvari odjednom. Koristeći lancetu, liječnik će vam staviti malu količinu alergena zajedno s histaminom i glicerinom ili fiziološkom otopinom ispod kože podlaktice kako bi vidio koji generiraju odgovor. Test nije bolan i traje oko 20 do 40 minuta.
- Patch test. Ovaj test koristi flastere tretirane alergenima. Flasteri ostaju na vašim leđima ili ruci do dva dana kako bi se utvrdilo imate li odgođenu alergijsku reakciju na zob.
- Izazov za oralnu hranu. Ovaj test zahtijeva unos zobi u sve većim količinama kako biste vidjeli imate li alergijsku reakciju. Ovaj test treba provoditi samo u medicinskoj ustanovi u kojoj se mogu liječiti ozbiljni alergijski simptomi ukoliko se pojave.
Kada posjetiti svog liječnika
Ako imate ozbiljnu alergijsku reakciju na zob, poput problema s disanjem ili anafilaksije, nazovite 911 ili odmah posjetite svog liječnika.
Kao i kod svake alergije na hranu, ovi simptomi mogu brzo postati opasni po život, ali se obično mogu zaustaviti auto-injektorom epinefrina koji se ponekad naziva EpiPen.
Čak i ako nosite epinefrin i koristite ga za zaustavljanje napada, nazovite 911 ili idite u najbližu hitnu odmah nakon bilo koje epizode anafilaksije.
Simptomi anafilaksije uključuju:
- pad krvnog tlaka
- košnica ili svrbež kože
- piskanje ili otežano disanje
- otečeni jezik ili grlo
- mučnina
- povraćanje
- proljev
- slab, ubrzan puls
- vrtoglavica
- nesvjestica
Oduzeti
Osjetljivost ili alergija na zob su rijetki. Ljudi s ovim stanjima imaju reakciju imunološkog sustava na avenin, protein koji se nalazi u zobi.
Osobe osjetljive na gluten, poput onih s celijakijom, mogu također negativno reagirati na zob zbog unakrsne kontaminacije proizvoda.
Alergija na zob može uzrokovati potencijalno ozbiljno stanje u dojenčadi i djece. Također može uzrokovati atopijski dermatitis.
Ako sumnjate da vi ili vaše dijete imate alergiju na zob ili osjetljivost, izbjegavajte zob i razgovarajte sa svojim liječnikom.
Ako živite s alergijama na hranu, u najboljim aplikacijama za alergije potražite korisne savjete o obrocima, recepte i još mnogo toga.
.jpg)
