Sindrom oralne alergije
Sindrom oralne alergije (OAS) uobičajeno je alergijsko stanje povezano s hranom koje se razvija kod odraslih. OAS je povezan s alergijama iz okoliša, poput peludne groznice.
Kada imate oralni alergijski sindrom, određeno svježe voće, orašasti plodovi i povrće mogu izazvati alergijsku reakciju u ustima i grlu zbog proteina slične strukture peludi.
Drugim riječima, vaše tijelo miješa proteine voća s proteinima polena. Specifična imunoglobin E antitijela u vašem imunološkom sustavu uzrokuju alergijske reakcije.
Iz tog razloga stanje se ponekad naziva sindromom alergije na pelud-voće. Simptomi se obično pogoršavaju tijekom doba godine kada je razina peludi visoka.
Popis okidača za hranu sindroma oralne alergije
Različite ljude pokreće različita hrana. Međutim, OAS se događa samo kao rezultat unakrsne reaktivnosti između peludi i slično strukturiranih proteina u određenim plodovima.
Neki od najčešćih pokretača OAS-a uključuju:
- banane
- trešnje
- naranče
- jabuke
- breskve
- rajčica
- krastavci
- tikvice
- paprika paprika
- Sjemenke suncokreta
- mrkva
- svježe začinsko bilje, poput peršina ili cilantra
Ako imate OAS, orašasti plodovi, poput lješnjaka i badema, mogu pokrenuti vaše simptome. Sindrom oralne alergije obično je blaži od sustavnijih alergija na orašaste plodove koji mogu biti fatalni.
Osobe s oralnim alergijskim sindromom uglavnom neće imati ozbiljnu alergijsku reakciju. Reakcija je obično ograničena na područje usta i grla, ali kod 9 posto ljudi može napredovati do sistemskih simptoma. Prava anafilaksa još je rjeđa, ali može se pojaviti u gotovo 2 posto ljudi.
Simptomi sindroma oralne alergije
Simptomi OAS mogu varirati, ali uglavnom su koncentrirani na području usta i grla. Rijetko utječu na druga područja tijela. Kada se pokrene vaš OAS, možda ćete imati ove simptome:
- svrbež ili trnci na jeziku ili krovu usta
- natečene ili utrnule usne
- ogrebotina u grlu
- kihanje i začepljenje nosa
Liječenje i upravljanje simptomima
Najbolji tretman za OAS je jednostavan: izbjegavajte hranu koja vas pokreće.
Neki drugi jednostavni načini za smanjenje simptoma OAS uključuju ove savjete:
- Skuhajte ili zagrijte hranu. Priprema hrane s toplinom mijenja sastav proteina u hrani. Mnogo puta uklanja alergijski okidač.
- Kupite konzervirano povrće ili voće.
- Ogulite povrće ili voće. Protein koji uzrokuje OAS često se nalazi u koži proizvoda.
Tretmani bez recepta (OTC)
Prema istraživanju iz 1991. godine, OTC histaminski blokatori ili antihistaminici koji se koriste za peludnu groznicu mogu djelovati na oralne simptome alergije.
Difenhidramin (Benadryl) i feksofenadin (Allegra) mogu se koristiti za ublažavanje svrbeža, suznih očiju i ogrebotina u grlu koji dolaze zajedno s danima bogate peludi kada imate alergije. Ponekad mogu suzbiti i reakcije na OAS.
Pokazalo se da potpuno liječenje antihistaminicima prije jedenja ove hrane nije u potpunosti učinkovito.
Imunoterapija
Ljudi koji su liječeni imunoterapijom za OAS imali su mješovite rezultate. U kliničkoj studiji iz 2004. godine sudionici su mogli podnijeti male količine okidača peludi breze nakon imunoterapije. Međutim, nisu mogli u potpunosti prevladati simptome OAS-a.
Tko dobiva sindrom oralne alergije?
Prema Američkom koledžu za alergiju, astmu i imunologiju, ljudi koji imaju alergiju na pelud breze, peluda trave i pelud ambrozije najvjerojatnije imaju OAS.
Na malu djecu obično ne utječe sindrom oralne alergije. Često će mladi odrasli prvi put imati simptome OAS nakon što su godinama bez problema jeli okidačku hranu.
Sezona oprašivanja drveća i trave - između travnja i lipnja - obično je doba vrhunca za OAS. Rujan i listopad mogu ponovno donijeti simptome dok se korovi podvrgavaju oprašivanju.
Kada nazvati svog liječnika
U 9 posto ljudi s oralnim alergijskim sindromom simptomi mogu postati ozbiljniji i zahtijevati liječničku pomoć. Ako imate reakciju na hranu zasnovanu na peludi koja se širi izvan područja usta, trebali biste potražiti liječničku pomoć.
U nekim vrlo rijetkim slučajevima OAS može pokrenuti anafilaksiju. U drugim slučajevima ljudi mogu zbuniti ozbiljne alergije na orašaste plodove ili mahunarke sa sindromom oralne alergije.
Svakako razgovarajte sa svojim liječnikom o intenzitetu i težini vaših simptoma. Možda ćete se morati uputiti alergologu kako biste bili sigurni da vaše simptome uzrokuje OAS.
