Koje namirnice mogu izazvati pojavu psorijaze?

Kada imate psorijazu, smanjenje okidača važan je dio upravljanja vašim stanjem i izbjegavanja pojave napada. Pojačavanje psorijaze može biti uzrokovano raznim pokretačima. Ti okidači mogu uključivati ​​loše vrijeme, višak stresa i određenu hranu.

Pogledajmo hranu koja će najvjerojatnije izazvati pojavu psorijaze. Postoje neke namirnice koje je korisno uvrstiti i određene dijete koje treba uzeti u obzir prilikom izrade plana liječenja psorijaze.

Izvješteno je da dolje navedena hrana potiče pogoršanje, ali možda neće utjecati na sve one pogođene psorijazom.

Hrana koju treba izbjegavati ako imate psorijazu

Kod psorijaze je važno izbjegavati hranu koja može potaknuti upalu. Upala i odgovor imunološkog sustava mogu dovesti do pogoršanja.

Crveno meso i mliječni proizvodi

Crveno meso, mliječni proizvodi i jaja sadrže polinezasićene masne kiseline zvane arahidonska kiselina. Dosadašnja istraživanja pokazala su da nusproizvodi arahidonske kiseline mogu igrati ulogu u stvaranju psorijatičnih lezija.

Hrana koju treba izbjegavati uključuje:

• crveno meso, posebno govedina
• kobasica, slanina i ostalo prerađeno crveno meso
• jaja i jela od jaja

Gluten

Celijakija je zdravstveno stanje koje karakterizira autoimuni odgovor na protein gluten. Utvrđeno je da ljudi s psorijazom imaju povećane markere za osjetljivost na gluten. Ako imate psorijazu i osjetite gluten, važno je izrezati hranu koja sadrži gluten.

Hrana koju treba izbjegavati uključuje:

• pšenica i derivati ​​pšenice
• raž, ječam i slad
• tjestenina, rezanci i pekarski proizvodi koji sadrže pšenicu, raž, ječam i slad
• određena prerađena hrana
• određeni umaci i začini
• piva i pića od slada

Procesirana hrana

Jedenje previše prerađene, visokokalorične hrane može dovesti do pretilosti, metaboličkog sindroma i raznih kroničnih zdravstvenih stanja. Određena stanja poput ovih uzrokuju kroničnu upalu u tijelu, koja može biti povezana s pojavom psorijaze.

Hrana koju treba izbjegavati uključuje:

• prerađeno meso
• predpakirani prehrambeni proizvodi
• konzervirano voće i povrće
• bilo koja prerađena hrana bogata šećerom, soli i masnoćama

Noćne sjene

Jedan od najčešće prijavljenih okidača za pojavu psorijaze je konzumacija noćnih sjena. Biljke noćurka sadrže solanin za koji je poznato da utječe na probavu i može biti uzrok upale.

Hrana koju treba izbjegavati uključuje:

• rajčica
• krumpir
• patlidžani
• paprike

Alkohol

Autoimune pojave povezane su sa zdravljem imunološkog sustava. Smatra se da je alkohol okidač psorijaze zbog svojih ometajućih učinaka na različite puteve imunološkog sustava. Ako imate psorijazu, možda je najbolje da alkohol pijete vrlo štedljivo.

Hrana za jesti ako imate psorijazu

Uz psorijazu, prehrana bogata protuupalnom hranom može pomoći smanjiti ozbiljnost pogoršanja.

Voće i povrće

Gotovo sve protuupalne dijete uključuju voće i povrće. Voće i povrće sadrži puno antioksidansa, koji su spojevi koji smanjuju oksidativni stres i upale. Dijeta bogata voćem i povrćem preporučuje se kod upalnih stanja poput psorijaze.

Hrana za jesti uključuje:

• brokula, cvjetača i prokulica
• lisnato zelje, poput kelja, špinata i rikole
• bobičasto voće, uključujući borovnice, jagode i maline
• trešnje, grožđe i drugo tamno voće

Masna riba

Prehrana bogata masnom ribom može tijelu pružiti protuupalni omega-3. Unos omega-3 povezan je sa smanjenjem upalnih tvari i ukupnom upalom.

Riba za jelo uključuje:

• losos, svjež i konzerviran
• srdele
• pastrva
• bakalar

Valja napomenuti da još uvijek treba provesti više istraživanja na vezi između omega-3 i psorijaze.

Ulja zdrava za srce

Poput masne ribe, i određena ulja sadrže protuupalne masne kiseline. Važno je usredotočiti se na ulja koja imaju veći omjer omega-3 i omega-6 masnih kiselina.

Ulja za jelo uključuju:

• maslinovo ulje
• kokosovo ulje
• laneno ulje
• ulje safranike

Prehrambeni dodaci

Pregled istraživačke literature iz 2013. pokazao je da dodaci prehrani mogu pomoći u smanjenju upale kod psorijaze. Riblje ulje, vitamin D, vitamin B-12 i selen istraženi su za psorijazu.

Prednosti suplementacije ovim hranjivim tvarima mogu uključivati ​​smanjenje učestalosti i ozbiljnosti izbijanja.

Dijete koje treba razmotriti

Nisu sve dijete dobre za psorijazu. Evo nekoliko opcija koje biste trebali uzeti u obzir pri odabiru najbolje prehrane za svoje stanje.

Dijeta dr. Pagano

Dr. John O. A. Pagano bio je dobro poznat u zdravstvenoj i wellness zajednici po pristupu liječenju psorijaze dijetom. U svojoj knjizi, Liječenje psorijaze: Prirodna alternativa, opisuje kako zdrava prehrana i način života mogu prirodno poboljšati psorijazu.

Dijetalni pristup dr. Pagana uključuje:

• konzumiranje velikih količina voća i povrća
• ograničavanje žitarica, mesa, morskih plodova, mliječnih proizvoda i jaja
• potpuno izbjegavajući crveno meso, noćurke, agrume, prerađenu hranu i još mnogo toga

Istraživanje iz 2017. godine na više od 1200 ljudi oboljelih od psorijaze pokazalo je da je dijeta Dr. Pagano jedna od najuspješnijih dijeta za poboljšanje ishoda psorijaze.

Bez glutena

Kod ljudi koji imaju i psorijazu i osjetljivost na gluten, prehrana bez glutena može pružiti određeno poboljšanje. Jedno malo istraživanje iz 2018. pokazalo je da čak i ljudi s blagom osjetljivošću na gluten mogu imati koristi od držanja dijete bez glutena.

Od 13 sudionika koji su bili stavljeni na prehranu bez glutena, svi su primijetili poboljšanje svojih psorijatičnih lezija. Najveća korist primijećena je za one sudionike s najjačom osjetljivošću.

Veganska

Veganska prehrana također može koristiti osobama s psorijazom. Ova je prehrana prirodno siromašna upalnom hranom poput crvenog mesa i mliječnih proizvoda. Bogat je protuupalnom hranom poput voća, povrća i zdravih ulja.

Poput dijete Dr. Pagano, i veganska prehrana pokazala je povoljne rezultate kod sudionika studije s psorijazom.

Razgovarajte sa svojim liječnikom o pridržavanju veganske prehrane jer morate biti oprezni kako biste dobili sve potrebne hranjive sastojke.

Mediteran

Mediteranska prehrana poznata je po brojnim zdravstvenim blagodatima, uključujući smanjeni rizik od određenih kroničnih bolesti. Ova se dijeta fokusira na hranu bogatu antioksidansima i zdravim mastima. Ograničava hranu koja se često smatra proupalnom.

U istraživanju iz 2015. godine, istraživači su otkrili da ljudi s psorijazom rjeđe konzumiraju mediteransku prehranu od svojih zdravih kolega. Također su otkrili da oni koji su se pridržavali elemenata mediteranske prehrane imaju nižu težinu bolesti.

Paleo

Paleo dijeta stavlja naglasak na jedenje cjelovite hrane i izbjegavanje prerađene hrane. Budući da mnoga cjelovita hrana sadrži protuupalne spojeve, ova bi se prehrana mogla pokazati korisnom za ljude s psorijazom.

Za razliku od prehrane dr. Pagana, ona uključuje jesti puno mesa i ribe. Međutim, istraživanje iz 2017. sugerira da je paleo dijeta treća najučinkovitija prehrana kod osoba s psorijazom.

Dijeta autoimunog protokola

Dijeta s autoimunim protokolom (AIP) usredotočena je na uklanjanje hrane koja bi mogla uzrokovati upalu. Ova je prehrana nevjerojatno restriktivna i prvenstveno uključuje povrće i meso, s miješanim određenim uljima i biljem.

Možda ne bi bilo prikladno za osobe oboljele od psorijaze, jer se previše mesa smatra okidačem za pojavu napada. Osim toga, nije namijenjena dugotrajnoj prehrambenoj intervenciji.

Keto

Ova popularna dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata ima mnoge reklamirane zdravstvene prednosti, poput gubitka kilograma i poboljšanih hranjivih biljega. Istina je da smanjenje ugljikohidrata može pomoći u smanjenju unosa prerađene hrane.

Međutim, smanjenje ugljikohidrata također znači smanjenje mnogih protuupalnih voća i povrća. Također je potrebno povećati bjelančevine iz mesa. Budući da određena keto hrana može biti okidač kod osoba s psorijazom, ova se dijeta možda neće preporučiti.

Za poneti

Mnoga autoimuna stanja poput psorijaze mogu imati koristi od promjena prehrane. Ako imate psorijazu, možda će vam biti korisno uključiti puno protuupalne hrane, poput voća, povrća i zdravih ulja.

Možda ćete također htjeti izbjegavati proupalnu hranu, poput mesa, mliječnih proizvoda i prerađene hrane. Ove prehrambene promjene mogu pomoći u smanjenju učestalosti i ozbiljnosti vaših pojava.

Uvijek je najbolje obratiti se liječniku ili registriranom dijetetičaru za prehranu za više informacija o tome kako vam prehrana može pomoći u kontroli vašeg stanja.