jabučni ocat
Ocat se koristi kao dezinficijens i lijek za brojna zdravstvena stanja, od liječenja kože i zacjeljivanja rana do kontrole dijabetesa.
Nedavno se jabučni ocat (ACV) reklamira kao prirodni lijek za razna zdravstvena stanja, uključujući alergije. Mnoge od tih tvrdnji ipak nisu potkrijepljene znanstvenim istraživanjima. Pogledajmo koja su istraživanja dostupna.
Alergije
Kada vaš imunološki sustav pretjerano reagira na tvar koja obično nije štetna - poput peludi, peruti ili prašine - imate alergijsku reakciju.
Tijekom ove alergijske reakcije vaše tijelo oslobađa histamine kako bi se borilo protiv alergena. Oslobađanje histamina uzrokuje fizičke simptome koji su često povezani s alergijama, kao što su:
- suzne oči
- Grlobolja
- svrbež ili curenje iz nosa
Jabučni ocat i alergije
Nema puno znanstvenih podataka koji podupiru tvrdnju da ACV može liječiti alergije. Dostupne studije prvenstveno su mala, kratkoročna ispitivanja ili studije na životinjama.
Zagovornici prirodnog liječenja tvrdit će da nedostatak medicinskih studija o sposobnosti ACV-a za liječenje alergija ne znači da nije učinkovit. Tvrde da postoji razlog zašto je ACV izdržao test vremena.
Postoji nekoliko studija kojima se može potkrijepiti njihov argument. Oni uključuju:
Zdraviji imunološki sustav
Studija iz 2017. otkrila je da je dodavanjem ACV-a (zajedno s probiotikom) u prehranu šarana utvrđeno više zaštitnih enzima i protutijela u njihovoj sluzi. To bi moglo pomoći u suzbijanju alergija - ako bi rezultati pronađeni u ribi bili isti kao i u ljudi.
Smanjena upala
Smanjivanje upale u tijelu moglo bi pomoći da se napadi alergije učine upravljivijim. Neka istraživanja pokazuju kako gutanje ACV-a može pružiti sljedeće protuupalne učinke:
- Smanjite krvni tlak. Studija 2001. na štakorima pokazala je da im je ACV snizio krvni tlak.
- Antiglikemijski učinci. Rezultati studije iz 1998. i 2005. pokazuju da ACV može smanjiti učinke skokova šećera u krvi i inzulina povezanih s škrobnim obrocima.
Svejedno, bilo kakve koristi ACV-a od alergija su teoretske i ostaju nedokazane. Svaka razlika u simptomima alergije može biti samo placebo efekt.
Postoje li različite vrste jabučnog octa?
Dvije su osnovne vrste ACV-a: destilirani i sirovi ili organski. Ljudi koji koriste ACV za navodne zdravstvene beneficije predlažu da se koristi sirovi, organski ACV. Tvrde da postupak destilacije može uništiti ACV hranjive sastojke, minerale i enzime.
Jedan od načina kako razlikovati to dvoje jest taj što je destilirani ACV obično jasan. Sirovi, organski ACV na dnu boce ima supstancu nalik nitima koja se naziva "majka".
Rizici korištenja jabučnog octa
U većini se slučajeva ACV za većinu ljudi smatra bezopasnim. Međutim, to može predstavljati neke zdravstvene rizike. Sadrže sljedeće:
- ACV ima potencijal interakcije s drugim lijekovima koje upotrebljavate, poput inzulina i diuretika.
- ACV je vrlo kiseo i može nadražiti kožu i sluznicu.
- ACV može pojačati refluks kiseline.
- ACV povećava kiselinu u vašem sustavu. To bi bubrezima moglo biti teško preraditi, a teže ako imate kroničnu bolest bubrega.
- ACV može nagrizati zubnu caklinu.
Oduzeti
ACV je popularni alternativni tretman za različita stanja, uključujući alergije. Međutim, ove zdravstvene tvrdnje nisu potkrijepljene mnogim medicinskim dokazima.
Ako razmišljate o pokušaju ACV-a za rješavanje simptoma alergije, razgovarajte sa svojim liječnikom o prednostima i nedostacima, preporučenim dozama i potencijalnim interakcijama s vašim trenutnim lijekovima.