Možda volite kavu, ali ne način na koji od vas miriše dah.
Dah kave i suh, neugodan osjećaj u ustima mogu biti cijena koju ćete platiti za uživanje u omiljenom napitku.
Miris kuhanja kave može biti sladak, ali dah kave ne podsjeća na onu umirujuću aromu.
Mnogima je miris daha kave neugodan i njima samima i drugima. Ako ste jedan od njih, postoje načini za uklanjanje daha od kave.
U ovom ćemo članku objasniti zašto se pojavljuje dah kave i pružiti strategije za njegovo smanjenje.
Što uzrokuje?
Kada se zrna kave prže, nastaju aromatski spojevi koji sadrže sumpor. Uz sadržaj kiseline u kavi, ti spojevi mogu stvoriti i zadah iz usta.
Kava također uzrokuje suhoću usta, što može pogoršati loš zadah. Suha usta uzrokovana kavom djelomično proizvode kofein koji blago dehidrira. Tanini, molekula koja se nalazi u kavi, drugi su krivac.
Možda ste primijetili da se od kave usta isuše nakon što popijete šalicu. Baristi ovu senzaciju nazivaju trpkošću. Oštrinu dijelom uzrokuju tanini. Tanini se nalaze u:
- kava
- čaj
- druge biljke
U ustima se tanini vežu na vaše bjelančevine u slini i inhibiraju njegovu proizvodnju. Potrebna vam je slina za ispiranje:
- hrana
- krhotine
- bakterije koje uzrokuju miris
Kad bakterije ostanu u ustima, razmnožavaju se i oslobađaju hlapljive sumporne spojeve (VSC) ili sumporni plin. VSC su glavni uzrok neugodnog zadaha iz usta (halitoza).
Kako se riješiti
Ako odustajanje od kave u zamjenu za dobar dah nije privlačno, ovi će prijedlozi pomoći u uklanjanju daha od kave:
- Operite zube odmah nakon ispijanja kave.
- Mali pregled istraživanja iz 2014. pokazao je da upotreba zubne paste koja sadrži cink može biti korisna.
- Zubne paste koje sadrže ulje klinčića, koje ima antibakterijska svojstva, također mogu pomoći.
- Ubacite metvicu daha ili kašalj bez šećera.
- Žvakati žvakaću gumu bez šećera.
- Ispirati grlo vodom za ispiranje usta.
- Žvakajte svježi, sirovi peršin.
- Popijte veliku čašu vode.
Kako to izbjeći
Možda se čini kontraintuitivnim, ali ispijanje crne kave može biti bolje za vaš dah nego ispijanje s puno dodataka.
Studija iz 2010. godine pokazala je da je 2 posto kave korisno za smanjenje, umjesto za povećanje, hlapljivih sumpornih spojeva i mirisa koji proizvode.
To može značiti da su mlijeko ili šećer koje ste umiješali u šalicu prvenstveno krivi za dah kave. Bakterije se hrane šećerom, pa dodavanje zaslađivača kavi može pogoršati dah.
Ako se ne želite odreći dodanog slatkog okusa, pokušajte kavu miješati štapićem cimeta ili zrnom vanilije, a ne dodavanjem šećera. Zamjene šećera također mogu biti opcija.
Mlijeko prirodno sadrži šećer, koji povećava bakterije u ustima. Obrano mlijeko sadrži više šećera od verzija s višim masnoćama, poput punomasnog mlijeka ili pola i pola. U nekim slučajevima ovo bi mogao biti bolji izbor za vas.
Alternative kavi
Ako više volite uopće izbjegavati kavu i dah od kave, možete probati nekoliko alternativnih izbora napitaka. Neki uključuju kofein za kojim možda žudite, a drugi ne sadrže kofein.
Oni uključuju:
- visoki kofein crni čaj ili čaj čaj
- kava od korijena cikorije bez kofeina
- yerba mate, biljni čaj s kofeinom
Donja linija
Kava sadrži sumporne i kisele spojeve koji mogu uzrokovati dah kave.
Budući da inhibira stvaranje sline, kava djeluje i isušujuće u ustima. Bez sline koja ih ispire, bakterije mogu uzrokovati nastanak smrdljivih spojeva, pogoršavajući dah kave.
Dobre navike oralne higijene mogu pomoći u smanjenju daha kave. Tako i prelazak na pića poput crnog čaja.