Kurkuma se koristi kao alternativni lijek tisućama godina. Koristi se za liječenje mnogih bolesti i stanja, uključujući želučane probleme i probavne probleme.
Iako anegdotski dokazi sugeriraju da ovaj prirodni lijek ublažava refluks kiseline, malo je kliničkih ispitivanja koja bi dokazala ove tvrdnje.
Koje su prednosti kurkume?
Pros
- Kurkuma je bogata protuupalnim i antioksidativnim spojevima.
- Kurkuma je prepoznata kao alternativna terapija za gastrointestinalne probleme.
- Kurkumin je najaktivniji sastojak kurkume. Kaže se da ima snažna antivirusna, antibakterijska i antikancerogena svojstva.
Kurkuma je bogata protuupalnim i antioksidativnim spojevima. U tradicionalnoj kineskoj i ayurvedskoj medicini kurkuma se koristi za ublažavanje bolova od artritisa i regulaciju menstruacije. Također se koristi za poboljšanje probave i rada jetre.
Danas je kurkuma prepoznata kao alternativna terapija za žgaravicu, upale i čir na želucu.
Ako jedete curry, konzumirali ste kurkumu. To je sastojak koji curryju daje pikantni okus i živopisnu boju.
Najaktivniji sastojak kurkume naziva se kurkumin. Smatra se da je odgovoran za većinu zdravstvenih blagodati kurkume.
Kurkumin je polifenolski antioksidans. Kaže se da ima moćne antivirusne, antibakterijske i antikancerogene sposobnosti.
Što kaže istraživanje
Iako su mnoga istraživanja istraživala ljekovita svojstva kurkume i njenog ekstrakta kurkumina, ne postoje istraživanja usmjerena na refluks kiseline.
Sveukupno, nema dovoljno dokaza koji podupiru upotrebu kurkume za bilo koje zdravstveno stanje. Potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdila njegova učinkovitost kod ljudi.
Prema studiji iz 2007. godine, refluks kiseline i gastroezofagealni refluks (GERB) mogu biti uzrokovani upalom i oksidativnim stresom. Studija sugerira da bi GERB trebalo liječiti antioksidansima i protuupalnim sredstvima.
Zasebno istraživanje iz 2011. pokazalo je da protuupalni učinci kurkumina sprečavaju upalu jednjaka.
Rečeno je da kurkuma i njen ekstrakt kurkumin imaju antioksidativna i protuupalna svojstva. Zbog toga kurkuma može ublažiti GERB.
Trenutno je u tijeku više istraživanja. Članak iz 2019. predstavio je određeni uvid u antitumorsko, protuupalno i antioksidativno djelovanje kurkumina u liječenju problema u probavnom traktu.
Kurkumin štiti crijeva od oštećenja od nesteroidnih protuupalnih lijekova i drugih štetnih sredstava. Ima ulogu u održavanju bakterija povezanih s čirima, pomaže zacjeljivanju čira i aktivno djeluje na ubijanje stanica raka u crijevima.
Kako koristiti kurkumu za liječenje refluksa kiseline
Stabljike kurkume ili rizomi mogu se osušiti i samljeti u prah. Prašak se može uzimati oralno ili koristiti tijekom kuhanja.
Ako kurkumu ne dodate svim svojim receptima ili ne popijete puno čaja od kurkume, možda će vam biti teško konzumirati dovoljno kurkume za liječenje refluksa kiseline. Organski dodaci ekstraktu kurkume mogu biti bolji način za dobivanje ljekovitih količina.
Vaše tijelo slabo apsorbira kurkumu i kurkumin. Začin i njegov ekstrakt brzo se metaboliziraju u vašoj jetri i crijevnom zidu.
Istraženi su različiti načini primjene kako bi se povećala bioraspoloživost kurkumina. Trenutno se nijedna nije uhvatila.
Jedan od načina za povećanje apsorpcije kurkume je konzumacija s piperinom. Često se nalazi u crnom paprom.
Kurkuma i crni papar često se prodaju zajedno u dodacima. Papar povećava apsorpciju i djelovanje kurkume. Kad odabirete dodatke kurkumi, potražite marke koje sadrže ekstrakt crnog papra ili piperin kao sastojak.
Rizici i upozorenja
Protiv
- Kurkuma je prirodno sredstvo za razrjeđivanje krvi, pa se ne smije koristiti zajedno s lijekovima za razrjeđivanje krvi.
- Osobe s dijabetesom ne bi trebale koristiti kurkumu. Može uzrokovati da šećer u krvi dosegne opasno nisku razinu.
- Neki ljudi izvještavaju da kurkuma pogoršava njihove simptome refluksa kiseline.
Kurkuma je prirodno sredstvo za razrjeđivanje krvi. Ne biste trebali uzimati kurkumu ako uzimate lijekove koji razrjeđuju krv ili ako imate predstojeću operaciju.
Kurkuma također može smanjiti šećer u krvi, smanjiti krvni tlak i pogoršati probleme s žučnim mjehurom.
Neki ljudi izvještavaju da kurkuma zapravo pogoršava refluks kiseline. To je možda zbog njegovih paprenih kvaliteta.
Uzimanje kurkume dulje vrijeme ili u velikim dozama može povećati rizik od probavne smetnje, mučnine i proljeva. Ako je to slučaj, ovaj tretman možda nije najbolji pristup za vas i trebali biste prekinuti liječenje.
Kurkuma je također uzrokovala oštećenje jetre kod miševa kada se uzima dugoročno. Nije zabilježeno oštećenje jetre kod ljudi.
Ako uzimate bilo kakve lijekove, razgovarajte sa svojim liječnikom prije nego što započnete bilo koje bilje ili dodatke, posebno bilje poput kurkume koje može imati ozbiljne reakcije s mnogo različitih lijekova.
Žene koje su trudne ili doje ne bi trebale koristiti prekomjerne količine kurkume. Sve više od uobičajenog za kuhanje smatra se pretjeranim za ovu skupinu.
Postoji rizik od alergijske reakcije kod svih prirodnih lijekova. Ako se nakon korištenja kurkume pojave simptomi kao što su košnica, ubrzani rad srca ili otežano disanje, trebali biste prekinuti upotrebu. Ako su simptomi ozbiljni, trebate potražiti liječničku pomoć.
Ostale mogućnosti liječenja refluksa kiseline
Ako povremeno dobijete žgaravicu, možda ćete je moći sami liječiti promjenom načina života.
To uključuje:
- jedući manje obroke
- ne ležeći nakon jela
- spavanje s povišenim gornjim dijelom tijela
- prestanak pušenja
- izbjegavajući pripijenu odjeću koja steže područje trbuha
Ako imate višak kilograma, razmislite o savjetovanju s osobnim trenerom i nutricionistom koji će vam pomoći u upravljanju težinom, što može pomoći u ublažavanju simptoma.
Pogledajte svoju prehranu. Obratite pažnju koja hrana pokreće vašu žgaravicu. Začinjena hrana, kisela hrana i masna hrana česti su krivci. Ako ova hrana pogoršava vaše simptome, ograničite ih ili ih u potpunosti izbjegavajte.
Ako se promjene načina života ne odnose na vaše simptome, liječnik vam može preporučiti da isprobate lijekove bez recepta. To može uključivati antacide, inhibitore protonske pumpe ili H2 blokatore.
Kao krajnje sredstvo, možda će biti potrebna operacija.
Što možete učiniti sada
Iako postoje ograničeni dokazi da će kurkuma pomoći kod refluksa kiseline, možda bi vrijedilo pokušati. Većina ljudi to dobro podnosi u hrani i kad se uzima kao dodatak.
Ako planirate koristiti kurkumu, upamtite:
- Za najbolje rezultate koristite kurkumu uz crni papar ili odaberite dodatak koji sadrži piperin kako biste povećali sposobnost tijela da apsorbira i koristi kurkumin.
- Kurkuma može djelovati kao razrjeđivač krvi. Ne biste trebali uzimati kurkumu zajedno s antikoagulantnim lijekovima.
- Možda ćete osjetiti neugodne nuspojave ako dnevno uzmete 1500 miligrama ili više kurkume.
Može potrajati nekoliko tjedana da se vidi pomaže li kurkuma vašim simptomima. Ako se ne poboljšaju ili pogoršaju, trebali biste prekinuti upotrebu i posavjetovati se s liječnikom.
Podaci o doziranjuTrebali biste ciljati na oko 500 miligrama (mg) kurkuminoida, aktivne komponente u kurkumi, dnevno. To je približno 1/2 žličice kurkume u prahu dnevno. Doze od 1500 mg ili više dnevno mogu rezultirati značajnim nuspojavama. Maksimalna doza kurkume je oko 8000 mg dnevno. Ali mučnina, proljev i alergijske kožne reakcije mogu se osjetiti kod puno nižih doza.
- Natalie Butler RD, LD
