Intolerancija na jaja štetni je odgovor na konzumaciju jaja koji nije opasan po život.
Možda ne podnosite bjelanjak, žumanjke ili oboje. Takva netolerancija najčešće dovodi do gastrointestinalnih tegoba, poput nadutosti trbuha ili proljeva.
U nekim slučajevima netolerancija može trajati godinama, dok drugi imaju problema s jajima cijeli život. Može se javiti i u bilo kojoj dobi.
Razgovarajte sa svojim liječnikom ako mislite da ste vi ili vaše dijete osjetljivi na jajašca kako bi mogao isključiti alergije i pružiti savjete za rješavanje.
Po čemu se razlikuje od alergije na jaja?
Imati netoleranciju za jaja znači da vaše tijelo negativno reagira na ovu određenu hranu. Također je moguće imati više osjetljivosti na hranu odjednom, poput glutena, mliječnih proizvoda i soje.
Netolerancija na jaja razlikuje se od jaja alergija, koja je uzrokovana imunološkom reakcijom na bjelančevine jajašaca.
S alergijom na jaja, vaš imunološki sustav reagira napadajući tvari koje vaše tijelo ne može podnijeti. Odmah nakon što pojedete jaja, mogli biste primijetiti simptome poput svrbežnog osipa i oteklina, posebno oko lica i grla.
Teške alergije na jaja mogu potaknuti ozbiljnu alergijsku reakciju nazvanu anafilaksija, koja je po život opasan događaj koji može zaustaviti disanje i svijest.
Intolerancija na jaja ne uzrokuje simptome alergije ili anafilaksiju. Ipak, i dalje ćete moći reći da imate osjetljivost na jaja na temelju simptoma koje imate nakon što ih pojedete.
Koji su simptomi netolerancije za jaja?
Simptomi intolerancije na jaja prvenstveno utječu na vaš probavni sustav. Dakle, ako imate osjetljivost na jaja, mogli biste doživjeti jedno ili više od sljedećeg:
- bolovi u trbuhu ili nadutost
- grčevi
- proljev
- mučnina ili povraćanje
Također je moguće osjetiti glavobolju ili općeniti osjećaj maglovitosti. Simptomi alergije na hranu su neposredni, dok se netolerancija može pojaviti i do nekoliko sati ili dana kasnije.
Budući da bebe i mala djeca imaju više poteškoća u artikuliranju simptoma osjetljivosti na hranu, možda ćete se zabrinuti ako primijetite da vaše dijete ima promjene na crijevima ili se žale na uznemireni želudac nakon što pojedu jaja.
Kako se dijagnosticira netolerancija na jaja?
Alergije je vjerojatno lakše dijagnosticirati zbog više oblika ispitivanja, poput krvnih i ubodnih testova.
Neki alternativni ili integrativni liječnici mogu ponuditi testove osjetljivosti na hranu tražeći antitijela u krvi, ali oni su kontroverzni i često nisu pokriveni osiguranjem.
Možda ćete putem interneta moći pronaći i DNK pribor za pomoć u otkrivanju osjetljivosti na hranu, ali takvi testovi možda neće biti toliko precizni.
Možda pristupačniji - i točniji - način je praćenje simptoma nakon što pojedete jaja u dnevniku hrane. Ovdje su važni detalji, jer simptomi intolerancije na hranu nisu uvijek neposredni.
Također ćete morati zabilježiti koliko dugo traju vaši simptomi. Vaš liječnik to može pregledati nakon nekoliko tjedana kako bi utvrdio imate li intoleranciju na hranu.
Koji je način liječenja netolerancije za jaja?
Najučinkovitiji tretman netolerancije na jaja je izbjegavanje jaja što je više moguće.
Liječnik vam može preporučiti eliminacijsku dijetu, gdje u osnovi izbjegavate jaja do šest tjedana odjednom. Tada ćete vidjeti kako se osjećate i želite li postupno dodavati jaja natrag u svoju prehranu.
Osim cjelovitih jaja (ili bjelanjaka), željeli biste izbjegavati i jela koja se kuhaju s jajima. Kad jedete vani, pitajte sadrži li neko jelo jaja kako biste spriječili moguće reakcije nakon obroka.
Također je moguće da djeca rastu iz netolerancije na jaja. Većina djece preraste i alergije na jaja, a procjenjuje se da ih 70 posto preboli do 16. godine.
Koji su rizici od netolerancije za jaja?
Imati intoleranciju na jaja ne znači da ćete razviti alergiju na jaja.
Osim simptoma koji su se pojavili nakon jedenja jaja, postoji i rizik od nedostatka ključnih hranjivih sastojaka koje jaja daju. To uključuje:
- holin
- luteina
- omega-3 masne kiseline (obično se nalaze u proizvodima slobodnog uzgoja)
- protein
- selen
- vitamin D
Ako nekoliko puta tjedno ne možete dobiti jaja, razgovarajte sa svojim liječnikom o tome imate li malo ovih ključnih hranjivih sastojaka. Možda ćete trebati uključiti drugu hranu ili dodatke kako biste spriječili prehrambene nedostatke.
S druge strane, alergija na jaja je puno opasnija. Zbog toga je važno osigurati da ne podnosite jaja, a ne alergiju, samo u slučaju da slučajno konzumirate jaja i proizvode od jaja.
Razliku između njih dvije možete prepoznati po simptomima. Iako alergija može uzrokovati proljev i druge simptome želučanih tegoba, alergijska reakcija na jaja također može uzrokovati poteškoće s disanjem i pad krvnog tlaka.
Za poneti
Intolerancija na jaja može biti neugodna, ali najučinkovitiji način ublažavanja simptoma je prakticiranje eliminacijske dijete. Vaše se reakcije na hranu također mogu mijenjati s vremenom, posebno tijekom odrasle dobi.
Alergije na jaja su, s druge strane, izuzetno opasne, posebno kod djece. Nazovite svog liječnika ako mislite da vaše dijete ima alergiju na hranu. Svi anafilaktički simptomi zahtijevaju hitnu medicinsku pomoć.
.jpg)
