Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.
Zelena kava sve je češća u zajednici zdravlja i wellnessa.
Kao takvi, možda ste čuli za njegovu bogatu ponudu biljnih spojeva koji promiču zdravlje.
Ovaj članak detaljno razmatra zelenu kavu, uključujući potencijalne koristi i rizike.
Što je zelena kava?
Zelena zrna kave jednostavno su redovita zrna kave koja nisu pržena i ostaju potpuno sirova.
Njihov je ekstrakt popularan kao dodatak prehrani, ali zelena kava također se može kupiti u obliku cjelovitih zrna i od nje se priprema topli napitak, slično prženoj kavi.
Imajte na umu da šalica ovog svijetlozelenog napitka neće imati okus pržene kave na koju ste navikli, jer ima puno blaži okus. Kaže se da više ima okus biljnog čaja nego kave.
Štoviše, njegov je kemijski profil sasvim drugačiji od pržene kave, premda je njihovo podrijetlo slično.
Može se pohvaliti obilnom opskrbom klorogenskim kiselinama - spojevima s snažnim antioksidativnim i protuupalnim učincima koji mogu pružiti mnoge zdravstvene dobrobiti.
Prženi proizvodi od kave također sadrže male količine klorogenske kiseline, ali većina se gubi tijekom postupka prženja.
SažetakZelena zrna kave su sirova, nepržena zrna kave. Sadrže visoku razinu skupine antioksidansa poznatih kao klorogenske kiseline, za koje se smatra da pružaju brojne prednosti.
Djeluje li kao dodatak za mršavljenje?
Američki liječnik slavnih i voditelj talk-showa dr. Oz 2012. ekstrakt zelene kave promovirao je kao čudesan dodatak mršavljenju.
Mnogi zdravstveni stručnjaci od tada opovrgavaju mišljenje da to ima značajnog utjecaja na težinu.
Unatoč tome, ekstrakt zelene kave ostaje jedan od najpopularnijih dodataka za mršavljenje na tržištu.
Nekoliko malih studija obrađivalo je miševe ekstraktom i otkrilo da je on značajno smanjio ukupnu tjelesnu težinu i nakupljanje masti. Međutim, studije na ljudima bile su daleko manje konačne.
Većina ljudskih istraživanja o zelenoj kavi nije bila konačna. Iako su neki sudionici izgubili na težini, studije su bile loše dizajnirane s malim veličinama uzoraka i kratkim trajanjem.
Dakle, niti jedan konačan dokaz ne pokazuje da je zelena kava učinkovita za mršavljenje. Potrebne su veće, dobro osmišljene studije na ljudima.
SažetakZelena kava prodaje se kao pomoć u mršavljenju, ali nedostaju znanstveni dokazi koji potvrđuju njezinu učinkovitost. Potrebno je više ljudskih istraživanja.
Može smanjiti rizik od nekih kroničnih bolesti
Zelena kava može imati i zdravstvene koristi osim gubitka kilograma.
Zapravo, njegove klorogenske kiseline mogu vam pomoći smanjiti rizik od kroničnih bolesti poput dijabetesa i bolesti srca.
U osmotjednom istraživanju, 50 ljudi s metaboličkim sindromom - skupom čimbenika rizika, uključujući visoki krvni tlak i šećer u krvi, koji povećavaju rizik od dijabetesa i srčanih bolesti - uzimalo je 400 mg ekstrakta zrna zelene kave bez kofeina dva puta dnevno.
Oni koji su uzimali ekstrakt doživjeli su značajna poboljšanja šećera u krvi, krvnog tlaka i opsega struka natašte u usporedbi s kontrolnom skupinom.
Iako su ovi rezultati obećavajući, potrebne su veće studije.
SažetakZelena kava može smanjiti rizik od srčanih bolesti i dijabetesa tipa 2, iako su potrebna dodatna istraživanja.
Mogući rizici i nuspojave
Zelena kava je uglavnom sigurna, ali može imati nekoliko potencijalnih rizika.
Učinci viška kofeina
Slično kao i pržena kava, zrna zelene kave prirodno sadrže kofein.
Iako je umjereni unos kofeina vjerojatno siguran za većinu zdravih ljudi, previše može dovesti do negativnih simptoma, poput tjeskobe, poremećaja spavanja i povišenog krvnog tlaka.
Jedna šalica crne ili zelene kave osigurava otprilike 100 mg kofeina, ovisno o sorti i načinu kuhanja.
Budući da se tijekom postupka prženja može izgubiti mala količina kofeina, zelena kava može sadržavati nešto više kofeina od crne - ali razlika je vjerojatno zanemariva.
U međuvremenu, dodaci zelenoj kavi obično nude 20-50 mg po kapsuli, iako neki tijekom kofeina imaju kofein.
Ako uzimate zelenu kavu u bilo kojem obliku, možda ćete htjeti umjeriti unos kako biste izbjegli posljedice.
Može utjecati na zdravlje kostiju
Dvomjesečno istraživanje na životinjama pokazalo je da su miševi kojima su davane dnevne doze ekstrakta zelene kave značajno iscrpljivali kalcij u koštanom tkivu.
Ovi rezultati sugeriraju da dugotrajni unos dodataka zelene kave može naštetiti zdravlju kostiju.
Ipak, potrebna su ljudska istraživanja.
SažetakPrekomjerna konzumacija kofeina u zelenoj kavi može izazvati negativne simptome. Nadalje, rana istraživanja na životinjama sugeriraju da mogu naštetiti zdravlju kostiju, iako su nužne ljudske studije.
Predložena doza
O zelenoj kavi nema dovoljno podataka da bi se utvrdile jasne preporuke za doziranje.
To je reklo, barem je jedna studija koristila doze do 400 mg ekstrakta zelene kave dva puta dnevno, ne izvještavajući o negativnim učincima.
Ako razmišljate o uzimanju ovog ekstrakta, obratite se svom liječniku kako biste bili sigurni da uzimate sigurnu količinu.
SažetakNisu utvrđene jasne preporuke za doziranje zelene kave, ali neke studije sigurno su koristile doze do 400 mg ekstrakta dva puta dnevno.
Donja linija
Zelena kava odnosi se na sirova zrna biljke kave.
Njegov je ekstrakt populariziran kao dodatak za mršavljenje i može promovirati zdravu razinu šećera u krvi i krvni tlak, iako su istraživanja o njegovoj učinkovitosti ograničena.
Zabilježeno je malo štetnih učinaka, ali njegov sadržaj kofeina može uzrokovati nuspojave.
Ako razmišljate o dodavanju zelene kave u svoju rutinu, obratite se svom liječniku kako biste bili sigurni da je sigurna za vas.
Cijeli grah možete koristiti i za pripremu toplog napitka.
Ako ste zainteresirani za isprobavanje zelene kave ili njenog ekstrakta, možete je kupiti lokalno ili na internetu pronaći cjelovite zrna i dodatke.
