Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.
Začini su svestrani rezači u kuhinji, ali mnogi su prepuni dodanih šećera, natrija, umjetnih bojila i konzervansa.
Ako ih želite ograničiti u prehrani, ove zamjene će vam pomoći.
1. Isprobajte kečape bez dodanih šećera
Vaš omiljeni kečap možda sadrži više dodanih šećera nego što mislite. Mnoge popularne marke kečapa mogu sadržavati do 4 grama šećera po porciji žlice. To je jednako 1 žličici šećera.
Za kontekst, Američko udruženje za srce preporučuje da muškarci imaju najviše 37,5 grama (9 žličica), a žene 25 grama (6 žličica) šećera na dan.
Primal Kitchen i Tessemae’s brendovi su koji proizvode kečap bez dodanih šećera.
2. Koristite humus za dodavanje okusa sendvičima, salatama i oblogama
Ako želite dodati više hranjivih sastojaka u svoju prehranu, koristite humus na svoje omiljene sendviče i obloge umjesto majoneza. Salatu također možete dodati malo humusa u malo kremastosti.
Humus je pakiran s više vitamina i minerala od majoneza, uključujući:
- protein
- vitamin C
- Vitamini B skupine
- magnezij
Osim toga, više je vlakana i manje kalorija.
3. Zamijenite svoje visokokalorične padove za hranjivije opcije
Ako ste ljubitelj kremastih umaka poput francuskog umaka od luka ili ranča, vjerojatno ste svjesni da oni sadrže tonu kalorija i mogu sadržavati velike količine natrija.
Srećom, postoje hranjivije alternative tradicionalnim umacima koje možete napraviti sami.
Pogledajte ovaj recept za francuski umak od luka. Koristi visokoproteinski grčki jogurt umjesto majoneze i kiselog vrhnja kako bi mu dao kremastu teksturu.
Ako se ne bavite vlastitim izradom, Kite Hill i Tessemae nude gotove zdrave mogućnosti umaranja.
4. Umjesto kreme za boce upotrijebite limenku punomasnog kokosovog mlijeka
Iako se teško može oduprijeti dekadentnim okusima krema za kavu kupljenih u trgovini, mnogi su od ovih proizvoda puni dodanih šećera, umjetnih bojila, zgušnjivača i konzervansa.
Ako tražite alternativu bez ovih sastojaka, pokušajte napraviti kremu za kavu kod kuće.
Dodajte limenku punomasnog kokosovog mlijeka u staklenu posudu i protresite. Jazz svoju kremu dodajte malo cimeta, malo ekstrakta vanilije ili praha graha vanilije ili kapljicu javorovog sirupa ako i dalje želite trunku slatkoće.
Spremite domaću kremu za kremu u hladnjak i potrošite je u roku od tjedan dana.
5. Pokušajte napraviti vlastiti zdravi BBQ umak
Umak za roštilj može sadržavati više od 12 grama ili 3 žličice dodanih šećera po porciji od 2 žlice.
Ako želite zdraviju alternativu slatkom BBQ umaku, pokušajte ga napraviti sami. Ovaj recept za BBQ umak ne sadrži dodane šećere, a koristi breskve za dodavanje prirodne slatkoće koja će se savršeno uklopiti u vaše omiljeno jelo s roštilja.
6. Umutite domaći preljev za salatu
Mnogi preljevi za salate na tržištu izrađeni su od manje zdravih sastojaka, uključujući dodane šećere, rafinirana ulja i umjetna sladila.
Možete stvoriti brze, domaće preljeve koristeći sastojke koje vjerojatno već imate u svojoj kuhinji.
Isprobajte ovaj recept za ranč za grčki jogurt ili ovaj kremasti recept za preljev od kurkume. Ili jednostavno, i salatu prelijte mješavinom maslinovog ulja i balzamičnog octa.
7. Napravite sebi bolju medenu senficu
Kremasta tekstura i slatkasti okus medene gorušice dobro se slažu s mnogim namirnicama. Međutim, većina gotovih proizvoda od meda s gorušicom ima puno šećera i kalorija.
Slijedite ovaj recept za zdraviju zamjenu. Kombinira grčki jogurt, jabučni ocat, češnjak i ostale hranjive sastojke kako bi napravio domaću verziju svoje omiljene gorušice od meda.
8. Bacite prerađeni sirup od palačinki
Jeste li znali da sirup za palačinke nije isto što i javorov sirup? Sirupi za palačinke i vafle zapravo ne sadrže javorov sirup. Umjesto toga, obično se rade s kukuruznim sirupom, karamelom, aromom javora i konzervansima.
Ako tražite zdraviju alternativu za stavljanje palačinki i vafla, upotrijebite malu količinu čistog javorovog sirupa ili pokušajte nešto od sljedećeg:
- maslac od orašastih plodova i kapljica meda
- svježe bobice i grčki ili kokosov jogurt
- domaći džem od bobičastog voća i posip sjemenki konoplje
9. Makeover vaše marinare
Umak Marinara još je jedan začin koji često sadrži dodane šećere. Međutim, mnoge marke, uključujući Rao's i Victoria, ne sadrže dodane šećere i bolja su alternativa zaslađenim umacima od marinare.
Ako biste radije sami napravili marinaru bez dodanih šećera, isprobajte ovaj jednostavni recept.
Donja linija
Kupnja hranjivijih začina iz trgovine ili izrada vlastitih kod kuće izvrsni su načini za poboljšanje ukupne kvalitete vaše prehrane, posebno ako začine koristite svakodnevno.
Isprobajte neke od gore navedenih zdravih ideja za hranjiv uvid u svoje omiljene začine.
