Učinci određene hrane na mozak nekim ljudima otežavaju izbjegavanje.
Ovisnost o hrani djeluje slično kao i druge ovisnosti, što objašnjava zašto se neki ljudi ne mogu kontrolirati oko određene hrane - bez obzira koliko se trudili.
Unatoč tome što to ne žele, mogu se opetovano ujesti u velikim količinama nezdrave hrane - znajući da to može naštetiti.
Ovaj članak istražuje ovisnost o hrani i daje savjete za njezino prevladavanje.
Što je ovisnost o hrani?
Ovisnost o hrani ovisnost je o nezdravoj hrani i usporediva s ovisnošću o drogama.
To je relativno nov - i kontroverzan - pojam, a nedostaju visokokvalitetni statistički podaci o njegovoj rasprostranjenosti.
Ovisnost o hrani slična je nekoliko drugih poremećaja, uključujući poremećaj prejedanja, bulimiju, kompulzivno prejedanje i druge poremećaje hranjenja i prehrane.
SAŽETAKOvisnost o hrani vrlo je kontroverzan pojam, iako većina studija sugerira da postoji. Djeluje slično kao i ovisnost o drogama.
Učinci na mozak
Ovisnost o hrani uključuje ista područja mozga kao i ovisnost o drogama. Također, uključeni su isti neurotransmiteri, a mnogi su simptomi identični.
Prerađena bezvrijedna hrana snažno utječe na nagradne centre u mozgu. Te učinke uzrokuju moždani neurotransmiteri poput dopamina.
Najproblematičnija hrana uključuje tipičnu bezvrijednu hranu poput slatkiša, šećerne sode i pržene hrane s puno masnoća.
Ovisnost o hrani nije uzrokovana nedostatkom volje, već se vjeruje da je uzrokovana dopaminskim signalom koji utječe na biokemiju mozga.
SAŽETAKSmatra se da ovisnost o hrani uključuje iste neurotransmitere i područja mozga kao i ovisnost o drogama.
8 simptoma ovisnosti o hrani
Ne postoji test krvi za dijagnozu ovisnosti o hrani. Kao i kod ostalih ovisnosti, temelji se na bihevioralnim simptomima.
Evo 8 uobičajenih simptoma:
- česta žudnja za određenom hranom, unatoč osjećaju sitosti i upravo završenom hranjivom obroku
- počinjući jesti žudnju za hranom i često jesti mnogo više nego što je zamišljeno
- jesti željnu hranu i ponekad jesti do te mjere da se osjećate pretjerano preparirano
- često se osjećaju krivima nakon što pojedu određenu hranu - no opet ih pojedu ubrzo
- ponekad je opravdanje zašto je odgovor na žudnju za hranom dobra ideja
- opetovano - ali neuspješno - pokušavajući prestati jesti određenu hranu ili je dopušteno postavljanje pravila kada se jede, kao što su obmanuti obroci ili određeni dani
- često skrivajući konzumaciju nezdrave hrane od drugih
- osjećaj nesposobnosti kontroliranja konzumacije nezdrave hrane - unatoč tome što znamo da ona nanosi tjelesnu štetu ili debljanje
Ako se primijeni više od četiri do pet simptoma s ovog popisa, to bi moglo značiti da postoji dublji problem. Ako se prijavi šest ili više, onda je to vjerojatno ovisnost o hrani.
SAŽETAKGlavni simptomi ovisnosti o hrani uključuju žudnju i nagrizanje za nezdravom hranom, a da ne budete gladni i nesposobnost da se oduprijete želji da jedete ovu hranu.
To je ozbiljan problem
Iako se pojam ovisnost često baca olako, postojanje istinske ovisnosti ozbiljno je stanje koje obično treba prevladati.
Simptomi i misaoni procesi povezani s ovisnošću o hrani slični su onima kod zlouporabe droga. To je samo druga supstanca, a socijalne posljedice mogu biti manje ozbiljne.
Ovisnost o hrani može nanijeti tjelesnu štetu i dovesti do kroničnih zdravstvenih stanja poput pretilosti i dijabetesa tipa 2.
Osim toga, to može negativno utjecati na samopoštovanje i sliku o sebi, čineći je nesretnom svojim tijelom.
Kao i kod drugih ovisnosti, ovisnost o hrani može uzeti emocionalni danak i povećati rizik osobe od prerane smrti.
SAŽETAKOvisnost o hrani povećava rizik od pretilosti i dijabetesa tipa 2. Prekomjerna težina također može utjecati na samopoštovanje osobe.
Kako znati vrijedi li izbjegavanje nezdrave hrane vrijedno žrtve
Potpuno izbjegavanje nezdrave hrane može se činiti nemogućim. Oni su posvuda i glavni su dio moderne kulture.
Međutim, u nekim slučajevima može postati neophodno potpuno suzdržavanje od određene namirnice.
Jednom kada se donese čvrsta odluka da se ova hrana više nikada ne jede, izbjegavanje je možda lakše, jer se eliminira potreba za opravdanjem jedenja - ili nejedenja. Žudnja također može nestati ili se znatno smanjiti.
Razmislite o pisanju popisa prednosti i nedostataka kako biste razmislili o odluci.
- Pros. To može uključivati mršavljenje, dulji život, više energije i svaki dan se osjećati bolje.
- Protiv To može uključivati nesposobnost jesti sladoled s obitelji, nema kolačića tijekom blagdana i potrebu objašnjavanja izbora hrane.
Zapišite sve - bez obzira koliko se neobično ili uzaludno činilo. Zatim usporedite dva popisa i pitajte isplati li se.
Ako je odgovor odlučnim "da", budite uvjereni da je to ispravna odluka.
Također, imajte na umu da se mnoge socijalne dileme koje se mogu pojaviti na popisu prevaranata često mogu lako riješiti.
SAŽETAKDa bi se prevladala ovisnost o hrani, osoba bi trebala biti sigurna da je ispravno uklanjanje određene hrane. Ako postoji nesigurnost, zapisivanje prednosti i nedostataka može vam pomoći u donošenju odluke.
Prvi koraci u prevladavanju ovisnosti o hrani
Nekoliko stvari može vam pomoći da se pripremite za odricanje od bezvrijedne hrane i olakšate prijelaz:
- Okidač hrane. Zapišite popis hrane koja uzrokuje žudnju i / ili prekomjerne napuhavanja. To su okidač koji treba u potpunosti izbjegavati.
- Mjesta za brzu hranu. Napravite popis mjesta s brzom hranom koja poslužuju zdravu hranu i zabilježite njihove zdrave mogućnosti. To može spriječiti recidiv kada gladan i nije raspoložen za kuhanje.
- Što jesti. Razmislite o tome koju hranu jesti - po mogućnosti zdravu hranu koja se voli i već se redovito jede.
- Za i protiv. Razmislite o izradi nekoliko kopija popisa za i protiv. Kopiju držite u kuhinji, pretincu za rukavice i torbici ili novčaniku.
Uz to, nemojte ići na dijetu. Stavite gubitak težine na čekanje najmanje 1–3 mjeseca.
Prevladavanje ovisnosti o hrani dovoljno je teško. Dodavanje gladi i ograničenja mješavini vjerojatno će otežati stvar.
Nakon poduzimanja ovih pripremnih koraka, odredite datum u bliskoj budućnosti - poput nadolazećeg vikenda - od kada nadalje hrana za okidač više neće biti dodirnuta.
SAŽETAKDa biste prevladali ovisnost o hrani, važno je planirati. Napravite popis okidačke hrane i znajte što će se umjesto toga jesti.
Razmislite o traženju pomoći
Većina ljudi s ovisnošću pokušava prestati nekoliko puta prije nego što dugoročno uspiju.
Iako je ovisnost moguće prevladati bez pomoći - čak i ako je potrebno nekoliko pokušaja - često može biti korisno potražiti pomoć.
Mnogi zdravstveni radnici i grupe za podršku mogu vam pomoći u prevladavanju ovisnosti.
Pronalaženje psihologa ili psihijatra koji ima iskustva u suočavanju s ovisnostima o hrani može pružiti individualnu podršku, ali na raspolaganju je i nekoliko besplatnih grupnih opcija.
Uključuju programe u 12 koraka poput Anonimnih prejedara (OA), Anonimnih GreySheeters (GSA), Anonimnih ovisnika o hrani (FAA) i Ovisnika o hrani u oporavku anonimnih (FA).
Te se skupine redovito sastaju - neke čak i putem video chata - i mogu pružiti podršku potrebnu za prevladavanje ovisnosti.
SAŽETAKRazmislite o traženju pomoći za ovisnost o hrani. Pokušajte s grupama za podršku poput Overeaters Anonymous ili rezervirajte sastanak s psihologom ili psihijatrom koji je specijaliziran za ovisnost o hrani.
Donja linija
Ovisnost o hrani problem je koji se rijetko rješava sam od sebe. Ako se ne donese svjesna odluka da se s tim riješi, šanse su da će se s vremenom pogoršati.
Prvi koraci za prevladavanje ovisnosti uključuju navođenje prednosti i nedostataka napuštanja okidačke hrane, pronalaska alternativa zdravoj hrani i određivanja određenog datuma za početak putovanja prema zdravlju.
Razmislite o traženju pomoći od zdravstvenog radnika ili besplatne grupe za podršku. Uvijek se sjetite da niste sami.
Napomena urednika: Ovaj je članak izvorno objavljen 30. srpnja 2017. Njegov trenutni datum objave odražava ažuriranje, koje uključuje medicinski pregled dr. Timothy J. Legg, PsyD.
