Što je dijeta Keto South Beach? Sveobuhvatan pregled

Healthline dijetalni rezultat: 3,33 od 5

Od izlaska 2003., South Beach Diet postala je jedan od najpopularnijih dijetalnih programa u svijetu.

Nedavno je tvorac plana predstavio Keto-Friendly South Beach Diet, novu varijaciju koja South Beach Dietu daje malo ugljikohidrata, ketogeni preokret. Ovaj novi program tvrdi da pojačava vaš metabolizam, povećava gubitak kilograma i poboljšava vaše cjelokupno zdravlje.

Ovaj članak detaljno proučava keto-friendly dijetu s južne plaže kako bi utvrdio isplati li se probati.

tablica rezultata pregleda dijete

• Ukupna ocjena: 3.33
• Gubitak kilograma: 5
• Zdrava prehrana: 2.5
• Održivost: 3.5
• Zdravlje cijelog tijela: 2.5
• Kvaliteta prehrane: 4.5
• Na temelju dokaza: 2

DNO: Iako dijeta s South Beacha pogodna za keto može dovesti do kratkotrajnog gubitka kilograma, ona uklanja mnoge zdrave namirnice i dugoročno je teško održati.

Što je keto-friendly dijeta na južnoj plaži?

South Beach Diet plan je prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata koji je izvorno kreirao kardiolog dr. Arthur Agatston.

Dijeta ograničava zasićene masnoće i potiče nemasne proteine ​​i ugljikohidrate s niskim glikemijskim indeksom (GI). GI hrane mjeri u kojoj mjeri utječe na razinu šećera u krvi.

Godine 2019. South Beach Diet je predstavio verziju koja odgovara keto dijeti s vrlo malo ugljikohidrata i masti. Opisana je u knjizi Arthura Agatstona "The New Keto-Friendly South Beach Diet".

Ova je varijacija veća u masnoćama zdravim za srce, a manja u neto ugljikohidratima, koji se izračunavaju oduzimanjem grama vlakana od ukupnih grama ugljikohidrata.

Međutim, za razliku od tradicionalne keto prehrane, ona nije namijenjena tome da vam pomogne postići ili održati ketozu, metaboličko stanje u kojem vaše tijelo sagorijeva masnoće, a ne ugljikohidrate. Umjesto toga, dizajniran je za promicanje ukupnog zdravlja i gubitka kilograma zamjenom hrane u vašoj prehrani.

Sažetak

Keto-friendly dijeta na južnom plaži promiče zdrave masnoće i visokokvalitetne proteine. Također ograničava visoke glikemijske ugljikohidrate kako bi podržao gubitak kilograma i cjelokupno zdravlje.

Kako radi

Kao i uobičajena dijeta na South Beachu, i keto-friendly verzija podijeljena je u faze s različitim smjernicama.

Faza 1

Prva faza dijeta s plaže na plaži, keto-friendly, uključuje ograničavanje unosa ugljikohidrata na manje od 50 grama neto ugljikohidrata dnevno.

Neškrobno povrće, kvalitetni proteini i zdrave masti poput maslinovog ulja i mliječnih proizvoda trebali bi činiti većinu vaše prehrane tijekom ove faze.

Prema knjizi, možete ostati na 1. fazi koliko god želite, čak i da je koristite za vraćanje na stazu nakon odmora ili praznika.

Faza 2

Kad postignete cilj mršavljenja, možete prijeći na fazu 2, koja se smatra "fazom životnog stila".

Tijekom ove faze polako povećavate unos ugljikohidrata kako biste pronašli ono što vam odgovara. Knjiga tvrdi da slatko mjesto za većinu ljudi iznosi 75–100 grama neto ugljikohidrata dnevno.

Osim što ćete uživati ​​u puno zdravih bjelančevina i masti, u svoju prehranu možete dodati i više škrobnog povrća, graha, žitarica s puno vlakana i voća s niskim glikemijskim sadržajem.

Potiče se i redovita tjelovježba. Na web mjestu tvrtke dostupni su razni uzorci treninga.

Štoviše, South Beach Diet nudi potpuno pripremljena, keto-friendly jela i grickalice - iako je kupnja ovih proizvoda nepotrebna da biste slijedili prehranu.

Sažetak

Keto-friendly dijeta s južne plaže podijeljena je u dvije faze koje omogućuju različite količine ugljikohidrata.

Djeluje li na mršavljenje?

Iako su specifična istraživanja o dijeti s South Beacha pogodna za keto, studije pokazuju da slični oblici prehrane mogu pomoći kratkotrajnom gubitku kilograma.

Na primjer, jedan je pregled zaključio da keto dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata može pomoći u kontroli gladi i povećati sagorijevanje masti, što može dovesti do gubitka kilograma.

Osmotjedno istraživanje na 34 starije odrasle osobe otkrilo je da su sudionici koji su slijedili dijetu s vrlo malo ugljikohidrata izgubili znatno više tjelesne masnoće i masti na trbuhu od onih koji su slijedili dijetu s malo masnoća.

Malo, 12-tjedno istraživanje na 77 ljudi primijetilo je slična otkrića, napominjući da su oni koji su slijedili prehranu s vrlo malo ugljikohidrata izgubili u prosjeku 9 kilograma (4,1 kg) i doživjeli značajno smanjenje masnoće na trbuhu.

Keto-friendly dijeta na južnom plažu također sadrži puno proteina i masti, što oboje može potaknuti osjećaj sitosti, a time i smanjiti apetit.

Prema jednom istraživanju na 148 ljudi, prehrana s niskim udjelom ugljikohidrata i masti dovela je do manjeg smanjenja razine peptida YY - hormona koji povećava osjećaj sitosti - od prehrane s malo masnoća.

Svejedno, potrebno je specifično istraživanje o dijeti s South Beacha, koja pogoduje keto-vrstama.

Sažetak

Studije sugeriraju da dijeta s vrlo malo ugljikohidrata dovodi do kratkotrajnog gubitka kilograma i može pomoći u smanjenju gladi i apetita.

Hrana koju treba jesti i izbjegavati

Keto-friendly dijeta s južne plaže nudi smjernice koje sastojke biste trebali ograničiti, a koje treba naglasiti.

Hrana za jesti

Trebali biste jesti puno masti, bjelančevina i povrća koje nema škrob. Primjeri uključuju:

• Neškrobno povrće: brokula, krastavci, rajčica, tikvice, šparoge, patlidžan i cvjetača
• Punomasne mliječne proizvode: mlijeko, jogurt, sir i maslac
• Proteini: meso, perad, plodovi mora i jaja
• Orašasti plodovi: bademi, orasi, indijski oraščići, makadamija i pekani
• Sjeme: chia sjemenke, sjemenke lana, sjemenke konoplje i sjemenke bundeve
• Zdrave masti: maslinovo ulje, avokado, ulje avokada i maslac od orašastih plodova

Hrana do umjerene

Evo nekoliko namirnica koje su umjerene tijekom faze 2 dijete:

• Žitarice bogate vlaknima: kvinoja, kus-kus, smeđa riža i zob
• Nisko glikemijsko voće: jabuke, naranče, kruške, jagode i grejp
• Škrobno povrće: krumpir, batat, repa, grašak i kukuruz
• Mahunarke: leća, grah i slanutak

Hrana koju treba izbjegavati

Keto-friendly dijeta na južnom plažu ograničava mnoge namirnice bogate ugljikohidratima i šećerom, uključujući glikemijsko voće, prerađene grickalice i rafinirane žitarice. Primjeri uključuju:

• Voće visoke glikemije: banane, lubenica, grožđe, grožđice i ananas
• Rafinirane žitarice: bijeli kruh, bijele tortilje, bijela tjestenina, bijela riža i žitarice za doručak
• Prerađeni zalogaji: čips, kolačići, pereci, bomboni i deserti
• Šećer: stolni šećer, med, javorov sirup, kukuruzni sirup i nektar agave
• Pića zaslađena šećerom: soda, slatki čaj, sportska pića i energetska pića

Sažetak

Keto-friendly dijeta na južnom plažu ograničava mnoge namirnice bogate ugljikohidratima i potiče visokokvalitetne proteine ​​i zdrave masti.

Potencijalne zdravstvene beneficije

Uz promicanje mršavljenja, Keto-friendly dijeta s plaže na plaži može ponuditi i nekoliko drugih pogodnosti.

Prvo, fleksibilnija je od uobičajene keto prehrane i usredotočena je na odabir zdrave hrane, a ne na održavanje ketoze.

Također potiče nekoliko namirnica koje nisu dopuštene u uobičajenoj dijeti na South Beachu, uključujući punomasne mliječne proizvode i - tijekom faze 2 - umjerene količine cjelovitih žitarica i škrobnog povrća.

Štoviše, pokazalo se da slični oblici prehrane poboljšavaju nekoliko aspekata zdravlja.

Na primjer, jedan pregled od 12 studija pokazao je da dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata može smanjiti tjelesnu težinu, razinu triglicerida i krvni tlak, od kojih su sve visoke faktori rizični za bolesti srca.

Druga istraživanja sugeriraju da smanjenje unosa ugljikohidrata na dijeti s malo ugljikohidrata ili keto prehranom može poboljšati upravljanje šećerom u krvi kod osoba s dijabetesom tipa 2.

Sažetak

Keto-friendly dijeta s South Beacha fleksibilnija je od standardne keto prehrane i potiče nekoliko namirnica koje standardna South Beach dijeta zabranjuje. Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata i keto može također koristiti zdravlju srca i upravljanju šećerom u krvi.

Potencijalne nedostatke

Unatoč potencijalnim blagodatima Keto-friendly prehrane na južnom plažu, ona ima nekoliko nedostataka.

Iako je manje restriktivna od tradicionalne keto prehrane, uklanja mnoge zdrave sastojke bogate hranjivim tvarima. Konkretno, faza 1 zabranjuje voće, škrobno povrće, mahunarke i cjelovite žitarice.

To nisu samo namirnice bogate vlaknima već i bogate korisnim vitaminima, mineralima i antioksidantima.

Nadalje, ograničenje unosa ugljikohidrata na manje od 50 grama neto ugljikohidrata dnevno također može biti izazov za neke ljude. Čak je i fazu 2 možda teško dugoročno održati.

Uz to, iako dijeta nudi planove obroka kojima je cilj olakšati pripremu obroka, plaćeni planovi tvrtke mogu biti vrlo skupi, u rasponu od 10 do 12 američkih dolara dnevno.

Sažetak

Keto-friendly dijeta na južnoj plaži ograničava mnoge zdrave sastojke i možda će biti teško dugoročno je slijediti. Plaćeni planovi programa također mogu biti vrlo skupi.

Donja linija

Keto-friendly dijeta s južne plaže nova je varijacija dijete s južne plaže koja ima manje ugljikohidrata, a više masti zdravih za srce.

Neka istraživanja pokazuju da slični prehrambeni obrasci mogu promicati kratkotrajni gubitak kilograma, zdravlje srca i upravljanje šećerom u krvi. Međutim, prehrana je vrlo restriktivna i dugoročno je može biti izazovno slijediti.