Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.
Koliko su česte alergije na kikiriki?
Alergije na hranu sada pogađaju oko 4 posto odraslih i 8 posto djece u Sjedinjenim Državama, prema organizaciji Food Allergy Research & Education (FARE). Sve su jače i alergijske reakcije. FARE također primjećuje da se broj djece hospitalizirane zbog alergija na hranu povećao trostruko između kasnih 1990-ih i sredine 2000-ih. Jedna vrsta alergije na hranu koja posebno zabrinjava je alergija na kikiriki.
Iako najčešće alergije na hranu, poput onih na kravlje mlijeko i jaja, nestaju tijekom djetinjstva, alergije na kikiriki rijetko se događaju. Budući da su alergije na kikiriki cjeloživotno stanje za 80 posto ljudi, veći je rizik da će osoba na kraju imati ozbiljnu reakciju.
Alergije na kikiriki bilježe porast od 21 posto među djecom u Sjedinjenim Državama od 2010. Gotovo 2,5 posto američke djece može biti alergično na kikiriki, prema Američkom koledžu za alergiju, astmu i imunologiju (ACAAI).
Koji su simptomi alergije na kikiriki?
Simptomi alergije na kikiriki mogu se kretati od blagih kožnih osipa i bolova u želucu do jake anafilaksije ili zastoja srca. Ostali simptomi mogu uključivati:
- kihanje
- začepljen ili curenje iz nosa
- svrbež ili suzne oči
- oteklina
- grčevi u trbuhu
- proljev
- vrtoglavica ili nesvjestica
- mučnina ili povraćanje
Što uzrokuje alergiju na kikiriki?
Postoje snažni dokazi da genetski čimbenici mogu igrati veliku ulogu u razvoju alergija na kikiriki. Studija o alergijama na hranu iz 2015. godine pokazala je da su određeni geni prisutni u 20 posto sudionika s alergijama na kikiriki.
Djeca su također izložena kikirikiju u ranijoj dobi, što dovodi do povećanih alergijskih reakcija. Ostali čimbenici koji sudjeluju u porastu alergijskih reakcija povezanih s kikirikijem uključuju povećanje izloženosti okolišu. Sve više ljudi prihvaća vegetarijansku prehranu i zamjenjuje meso kikirikijem i orašastim plodovima kao izvor proteina. Metode pripreme hrane mogu rezultirati unakrsnom kontaminacijom ili unakrsnim kontaktom.
Kako alergije na kikiriki utječu na djecu?
Prema istraživanju iz 2010. godine, učestalost alergija na kikiriki u djece više se nego utrostručila između 1997. i 2008. godine, krećući se s 0,4 na 1,4 posto. Srednja dob za dijagnozu alergije na kikiriki je 18 mjeseci.
Studija iz 2007. godine pokazala je da su djeca rođena nakon 2000. godine imala prosječnu početnu izloženost kikirikiju u dobi od 12 mjeseci. Samo pet godina ranije, prosječno dijete je prvi put izložilo kikiriki sa 22 mjeseca.
Budući da alergije na kikiriki mogu biti opasne po život, istraživači preporučuju roditeljima da odgode djetetovo prvo upoznavanje s kikirikijem dok ne odraste i lakše se upravlja s bilo kojim alergijskim reakcijama. Osamdeset i dva posto djece s alergijama na kikiriki također pati od atopijskog dermatitisa. To sugerira da ta dva stanja mogu imati slične pokretačke mehanizme, uključujući okolišne i genetske čimbenike.
Kako alergije na kikiriki utječu na odrasle?
Šanse za ozbiljnu alergijsku reakciju veće su u odraslih nego u djece. Mladi odrasli posebno su izloženi riziku od ozbiljne anafilaksije, prema statistikama koje je objavila neprofitna skupina Food Allergy Research & Education.
Koje su komplikacije povezane s alergijama na kikiriki?
Umrli od alergija na hranu izuzetno su rijetki.
Među svim alergijama na hranu alergija na kikiriki je najčešća, a ljudi s alergijom na kikiriki veći su rizik od anafilaksije. Anafilaksija je ozbiljna alergijska reakcija koja može uzrokovati brojne simptome, uključujući:
- gastrointestinalna bol
- osip
- oticanje usana, jezika ili grla
- respiratorni problemi, poput otežanog disanja i piskanja
U najozbiljnijim slučajevima grčevi koronarnih arterija mogu dovesti do srčanog udara.
Kako se dijagnosticira alergija na kikiriki?
Dostupno je više testova koji pomažu u dijagnosticiranju alergija na hranu. Možete se podvrći pregledu kože, pregledu krvi ili oralnom izazovu hranom. U izazovu oralne hrane pojest ćete male porcije sumnjivog alergena dok liječnik čeka da vidi kako ćete reagirati.
Testove na alergiju može provesti liječnik primarne zdravstvene zaštite ili alergolog.
Kako se liječe alergije na kikiriki?
Teške alergijske reakcije zahtijevaju hitno liječenje.
Osobe kojima prijeti anafilaksa također bi trebale držati pri ruci auto-injektor epinefrina u slučaju nužde. Opcije robne marke uključuju EpiPen i Adrenalick. U prosincu 2016. farmaceutska tvrtka Mylan predstavila je ovlaštenu generičku verziju EpiPen-a.
Za blaže reakcije, antihistaminici koji se prodaju bez recepta mogu pomoći u smanjenju simptoma, poput svrbeža u ustima ili osipa. Međutim, OTC antihistaminici neće ublažiti respiratorne ili gastrointestinalne simptome. Važno je sa svojim liječnikom razviti plan za hitne slučajeve alergije na hranu i razumjeti najbolje načine liječenja reakcije, bila ona blaga ili teška.
Kupite OTC antihistaminike.
Kako možete spriječiti alergije na kikiriki?
Stručna komisija za dijagnozu i upravljanje alergijama na hranu iz 2010. godine koju sponzorira Nacionalni institut za alergije i zarazne bolesti (NIAID) savjetovala je žene da ne uklanjaju kikiriki iz prehrane tijekom trudnoće i dojenja. To je zato što nisu pronašli korelaciju između majčine prehrane i djetetovog potencijala za razvoj alergije na kikiriki.
Ministarstvo zdravstva Ujedinjenog Kraljevstva ponudilo je istu preporuku. Međutim, također je savjetovalo roditeljima da se suzdrže od predstavljanja kikirikija djetetu tijekom prvih šest mjeseci svog života. Uz to, Ministarstvo zdravstva preporučilo je majkama da doje djecu najmanje prvih šest mjeseci nakon rođenja.
Djecu s obiteljskom anamnezom alergija na kikiriki trebalo bi uvoditi u hranu samo nakon savjetovanja s liječnikom. Godine 2017. Američka akademija za pedijatriju (AAP) usvojila je smjernice koje preporučuju djeci s visokim rizikom od razvoja alergije na kikiriki da se rano uvode u hranu. Hranu koja sadrži kikiriki treba dodavati u prehranu nakon 4–6 mjeseci.
Koju hranu treba izbjegavati ako imam alergiju na kikiriki?
Odrasli s alergijama na kikiriki moraju biti na oprezu kako bi izbjegli slučajno izlaganje kikirikiju ili hrani koja sadrži kikiriki. Također, imajte na umu bilo koju hranu koja sadrži orašaste plodove poput oraha, badema, brazilskih orašastih plodova, indijskih oraščića i pekana; ljudi s alergijama na kikiriki mogu biti alergični i na orašaste plodove.
Prema Kids s alergijama na hranu (KFA), oko 35 posto američke mališane s alergijama na kikiriki također će razviti alergiju na orašaste plodove. Za one s ozbiljnom alergijom na kikiriki, pripazite i na unakrsnu kontaminaciju i unakrsni kontakt. Uvijek čitajte naljepnice na pakiranoj hrani i budite oprezni dok jedete u restoranima.
Kikiriki se može skrivati u puno uobičajenih namirnica, uključujući:
- Afrička, azijska i meksička hrana
- žitarice i granola
- ostali maslaci s orašastim plodovima, poput onih od soje ili sjemenki suncokreta
- hrana za kućne ljubimce
- preljevi za salate
- slatkiši, poput bombona, kolačića i sladoleda
Ako ste utvrdili da imate alergiju na kikiriki, surađujte sa svojim liječnikom kako biste stvorili plan za izbjegavanje izloženosti i liječenje alergijske reakcije, ako je osjetite.
