Čaj od cimeta zanimljiv je napitak koji može ponuditi nekoliko zdravstvenih blagodati.
Izrađena je od unutarnje kore stabla cimeta, koja se tijekom sušenja uvija u kolute, tvoreći prepoznatljive štapiće cimeta. Ti se štapići potapaju u kipuću vodu ili se melju u prah koji se može koristiti za pripremu čaja.
Čaj od cimeta pun je korisnih spojeva koji mogu ponuditi razne zdravstvene dobrobiti, uključujući pomaganje u mršavljenju, poboljšanje zdravlja srca, ublažavanje menstrualnih grčeva i smanjenje upala i razine šećera u krvi.
Evo 12 znanstvenih zdravstvenih blagodati čaja od cimeta.
Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.
1. Napunjen antioksidansima
Čaj od cimeta sadrži puno antioksidansa, korisnih spojeva koji pomažu u održavanju zdravlja.
Antioksidanti se bore protiv oksidacije uzrokovane slobodnim radikalima, koji su molekule koje oštećuju vaše stanice i pridonose bolestima poput dijabetesa, raka i bolesti srca.
Cimet je posebno bogat polifenolnim antioksidansima. Studija kojom se uspoređuje antioksidativno djelovanje 26 začina izvijestila je da cimet nadmašuju samo klinčići i origano.
Uz to, istraživanja pokazuju da čaj od cimeta može povećati ukupni antioksidativni kapacitet (TAC), što je mjera količine slobodnih radikala s kojima se vaše tijelo može boriti.
Sažetak Cimet je jedan od začina najbogatijih antioksidansima. Čaj od cimeta može povećati sposobnost vašeg tijela da se bori protiv slobodnih radikala, održavajući vas zdravim i štiteći od bolesti.
2. Smanjuje upalu i može poboljšati zdravlje srca
Studije epruveta pokazuju da spojevi u cimetu mogu smanjiti biljege upale. To može biti izuzetno korisno, s obzirom na to da se smatra da je upala u korijenu mnogih kroničnih bolesti, uključujući bolesti srca.
Studije također izvještavaju da cimet kod nekih osoba može smanjiti krvni tlak, kao i razinu triglicerida i LDL (lošeg) kolesterola.
Štoviše, cimet može povećati razinu HDL (dobrog) kolesterola, što pomaže poboljšanju zdravlja vašeg srca uklanjanjem viška kolesterola iz krvnih žila.
Pregledom 10 studija utvrđeno je da vam svakodnevna konzumacija samo 120 mg cimeta - manje od 1/10 čajne žličice - može biti dovoljno da vam pomogne u uživanju ovih blagodati.
Cassia cimet posebno sadrži velike količine prirodnih kumarina, skupine spojeva koji pomažu u sprječavanju suženja krvnih žila i pružaju zaštitu od krvnih ugrušaka.
Međutim, prekomjerni unos kumarina može smanjiti rad jetre i povećati rizik od krvarenja, pa pripazite da cimet unosite umjereno.
Sažetak Cimet sadrži spojeve zdrave za srce koji mogu smanjiti upalu i povisiti razinu HDL (dobrog) kolesterola. Također može smanjiti krvni tlak i razinu triglicerida i LDL (lošeg) kolesterola.
3. Može vam pomoći smanjiti šećer u krvi
Cimet može pružiti snažne antidijabetičke učinke snižavanjem razine šećera u krvi.
Čini se da ovaj začin djeluje na sličan način kao inzulin, hormon odgovoran za izbacivanje šećera iz vašeg krvotoka u vaša tkiva.
Štoviše, spojevi pronađeni u cimetu mogu dodatno pridonijeti smanjenju razine šećera u krvi snižavanjem inzulinske rezistencije, a time i povećanom učinkovitošću inzulina.
Cimet također može usporiti razgradnju ugljikohidrata u crijevima, sprječavajući skok razine šećera u krvi nakon obroka.
Većina studija uočila je koristi kada su ljudi uzimali koncentrirane doze u rasponu od 120 mg do 6 grama cimeta u prahu. Međutim, postoje dokazi da čaj od cimeta također može ponuditi blagodati smanjenja šećera u krvi.
Sažetak Cimet vam može pomoći smanjiti razinu šećera u krvi i rezistenciju na inzulin, a time i povećati učinkovitost inzulina. Ovi učinci mogu pružiti zaštitu protiv dijabetesa tipa 2.
4. Može promicati mršavljenje
Čaj od cimeta često se reklamira kako bi pomogao kod mršavljenja, a nekoliko studija povezalo je unos cimeta s gubitkom masti ili smanjenjem opsega struka.
Međutim, malo je od ovih studija pravilno kontroliralo unos kalorija, a većina nije uspjela napraviti razliku između gubitka masti i gubitka mišića. To otežava pripisivanje učinaka mršavljenja samo cimetu.
Jedina studija koja je kontrolirala ove čimbenike izvijestila je da su sudionici izgubili 0,7% masne mase i stekli 1,1% mišićne mase nakon što su 12 tjedana uzimali ekvivalent od 5 žličica (10 grama) cimeta u prahu dnevno.
Međutim, tako velike količine cimeta mogu sadržavati opasno velike količine kumarina. Kada se prekomjerno konzumira, ovaj prirodni spoj može povećati rizik od krvarenja i uzrokovati ili pogoršati bolesti jetre.
To se posebno odnosi na cassia cimet koji sadrži do 63 puta više kumarina od cejlonskog cimeta.
Potrebno je više istraživanja kako bi se potvrdilo javljaju li se koristi za mršavljenje pri nižim dozama, poput onih koje se nalaze u čaju od cimeta.
Sažetak Pijenje velike količine čaja od cimeta može vam pomoći da izgubite tjelesnu masnoću, ali ovaj napitak može sadržavati opasno visoke razine kumarina. Potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdilo pružaju li niže doze i koristi za mršavljenje.
5. Bori se protiv bakterija i gljivica
Cimet ima neka snažna antibakterijska i protugljivična svojstva.
Na primjer, istraživanje epruvete pokazuje da cinamaldehid, glavna aktivna komponenta cimeta, sprječava rast različitih bakterija, gljivica i plijesni.
Tu spadaju uobičajene Stafilokok, Salmonela,i E coli bakterije, koje mogu uzrokovati bolest kod ljudi.
Uz to, antibakterijski učinci cimeta mogu pomoći u smanjenju neugodnog zadaha i spriječiti propadanje zuba.
Međutim, potrebno je više istraživanja na ljudima prije nego što se mogu donijeti snažni zaključci.
Sažetak Spojevi pronađeni u čaju od cimeta mogu pomoći u borbi protiv bakterija, gljivica i plijesni. Oni također mogu pomoći osvježiti dah i spriječiti karijes.
6. Može smanjiti menstrualne grčeve i ostale simptome PMS-a
Čaj od cimeta može pomoći da neki menstrualni simptomi, poput predmenstrualnog sindroma (PMS) i dismenoreje, postanu podnošljiviji.
Jedna dobro kontrolirana studija pružala je ženama 3 grama cimeta ili placeba svaki dan prva 3 dana menstrualnog ciklusa. Žene u skupini s cimetom imale su znatno manje menstrualnih bolova od onih koje su dobivale placebo.
U drugoj studiji, žene su u prva 3 dana menstrualnog ciklusa dobile 1,5 grama cimeta, lijeka protiv bolova ili placeba.
Žene u skupini s cimetom prijavile su manje menstrualnih bolova od onih kojima je davan placebo. Međutim, liječenje cimetom nije bilo toliko učinkovito za ublažavanje boli kao lijek za ublažavanje boli.
Također postoje dokazi da cimet može smanjiti menstrualno krvarenje, učestalost povraćanja i jačinu mučnine tijekom ženskih razdoblja.
Sažetak Cimetov čaj može ublažiti bolne menstrualne grčeve i simptome PMS-a. Također može pomoći u smanjenju menstrualnog krvarenja, kao i mučnine i povraćanja tijekom menstruacije.
7–11. Ostale potencijalne koristi
Čaj od cimeta reklamira se kako bi ponudio nekoliko dodatnih pogodnosti, uključujući:
- Može se boriti protiv starenja kože. Studije pokazuju da cimet može pospješiti stvaranje kolagena i povećati elastičnost i hidrataciju kože - a sve to može smanjiti pojavu starenja.
- Može imati antikancerogena svojstva. Istraživanje epruveta primijetilo je da ekstrakti cimeta mogu pomoći u ubijanju određenih vrsta stanica raka, uključujući stanice raka kože.
- Može pomoći u očuvanju funkcije mozga. Istraživanje epruveta i životinja pokazuje da cimet može zaštititi moždane stanice od Alzheimerove bolesti i poboljšati motoričku funkciju kod onih s Parkinsonovom bolešću.
- Može pomoći u borbi protiv HIV-a. Studije epruveta pokazuju da ekstrakti cimeta mogu pomoći u borbi protiv najčešćeg soja virusa HIV-a kod ljudi.
- Može smanjiti akne. Istraživanje epruveta sugerira da se ekstrakti cimeta mogu boriti protiv bakterija koje uzrokuju akne.
Iako je ovo istraživanje o cimetu obećavajuće, trenutno nema dokaza da će ispijanje čaja od cimeta pružiti ove blagodati. Potrebno je više istraživanja prije nego što se mogu donijeti čvrsti zaključci.
Sažetak Cimet može ponuditi nekoliko dodatnih blagodati, uključujući pomoć u smanjenju starenja kože i zaštitu od HIV-a, raka, akni te Alzheimerove i Parkinsonove bolesti. Međutim, potrebno je više istraživanja.
12. Jednostavno dodavanje prehrani
Čaj od cimeta nevjerojatno je jednostavno napraviti i uvrstiti u svoju prehranu.
Možete ga piti toplog ili ohladiti da biste napravili domaći ledeni čaj.
Najlakši način za izradu ovog napitka je dodavanje 1 čajne žličice (2,6 grama) mljevenog cimeta u 1 šalicu (235 ml) prokuhane vode i miješanje. Čaj od cimeta možete napraviti i tako što ćete štapić cimeta umočiti u kipuću vodu 10-15 minuta.
Vrećice čaja s cimetom možete pronaći na mreži ili u vašem lokalnom supermarketu ili trgovini zdrave hrane. Prikladna su opcija kad nemate vremena.
Čaj od cimeta prirodno ne sadrži kofein, pa se u njemu može uživati tijekom dana. Međutim, ako ste posebno zainteresirani za njegove učinke na snižavanje šećera u krvi, možda će biti najučinkovitije konzumirati ih uz obroke.
Ako trenutno uzimate lijekove za snižavanje šećera u krvi, najbolje je konzultirati se sa svojim liječnikom prije nego što dodate čaj od cimeta u svoju rutinu.
Sažetak Cimet čaj nevjerojatno je jednostavan za napraviti. Može se uživati u toplom ili hladnom napitku.
Donja linija
Čaj od cimeta moćan je napitak.
Ispunjen je antioksidansima i nudi nekoliko zdravstvenih blagodati, uključujući smanjenu upalu i razinu šećera u krvi, poboljšano zdravlje srca, a možda čak i gubitak kilograma. Čaj od cimeta također se može boriti protiv infekcija i smanjiti PMS i menstrualne grčeve.
Bez obzira uživate li u čaju s cimetom toplim ili hladnim, to je definitivno napitak koji vrijedi probati.
