Grab-and-go snack dio je našeg užurbanog, modernog života. Ali to što je brz i prikladan ne znači da ne može biti zdravo. Pazite da vaše tijelo dobiva pravo gorivo - u pravo vrijeme.
Ako ste poput većine odraslih Amerikanaca u današnje vrijeme, često se nađete usred svog užurbanog rasporeda i dugog popisa obveza koji trebaju neku vrstu preuzimanja, dok se prepucate od ureda do poslova, škole, društava funkcije.
Grickalice mogu biti izvrstan način da pojačate energiju. Ali ako imate dijabetes tipa 2, vrsta grickalice koju ste odabrali posebno je važna jer može ili pomoći stabilizirati razinu glukoze u krvi ili izazvati neželjeni skok.
Iako je korisno unaprijed planirati hranu, nije realno misliti da se improvizirani zalogaji nikada neće dogoditi. Želite biti sigurni da poštujete svoje znakove gladi i jedete kad ste gladni, pogotovo ako su prošla tri ili više sati od vašeg posljednjeg obroka.
Zapravo, jedna od najštetnijih stvari koje možete učiniti svom metabolizmu i razini glukoze u krvi je zabraniti si jesti kad ste istinski gladni. To najčešće dovodi do prejedanja kod sljedećeg obroka, a u međuvremenu može uzrokovati nisku razinu glukoze u krvi (hipoglikemiju) i usporeni metabolizam.
Sve ovo, grickalice mogu i trebaju biti vrlo zdrav, ugodan i hranjiv dio bilo čijeg dnevnog plana prehrane. Evo četiri savjeta kako to učiniti ispravno, zajedno s 14 mojih najdražih grickalica u pokretu!
Pijuckajte prije nego što grickate
Prije grickalice provjerite jeste li dobro hidratizirani. Dehidracija se često može pogrešno protumačiti kao glad, pa će vam osigurati da ste tijekom dana pili odgovarajuću količinu vode pomoći da bolje slušate svoje tijelo i ono što mu treba.
Ako niste sigurni koliko vam vode treba, počnite s ciljem piće polovica tjelesne težine u tekućim uncama svaki dan.
Udarite kofeinom
Čak i kad pijete puno vode, možda tražite energetski poticaj.
Unos kofeina ne utječe na razinu glukoze u krvi i, unatoč popularnim vjerovanjima, ne može vas učiniti dehidriranima. Iako djeluje blago diuretički, nemate razloga za brigu sve dok pijete druge tekućine.
Dakle, kad vam zatreba, uzmite u obzir ova pića s kofeinom s malo ugljikohidrata:
- vrući ili ledeni crni ili zeleni čaj
- latte s nezaslađenim bademovim ili kokosovim mlijekom
- espresso shot
- vruća ili ledena crna kava (dodajte crticu cimeta
ili vanilija po želji)
Broji svoje ugljikohidrate
Zatim razmislite koliko je prošlo od vašeg zadnjeg obroka. Ako je prošlo manje od 2 do 3 sata, to ćete htjeti odaberite međuobrok s malo ugljikohidrata, idealno manje od 15 grama ugljikohidrata. Usredotočite se na kvalitetne bjelančevine, zdrave masnoće i neškrobno povrće.
Primjeri uključuju:
- nizani sir
- 1 do 2 tvrdo kuhana jaja
- ¼ šalice guacamola i 1 do 2 šalice povrća
- 1 unca vaših omiljenih orašastih plodova (bademi, orasi,
pistacije itd.) - ½ šalica ljuske edamame
Ako su prošla tri do četiri sata od zadnjeg obroka i / ili znate da vaš sljedeći obrok kasni, obavezno uključite najmanje jedna porcija ugljikohidrata (15 grama) uz proteine i / ili masnoće.
Primjeri uključuju:
- 6 unci običnog grčkog jogurta prelivenog s ½ šalice
bobičasto voće i 1 žlica vaših omiljenih orašastih plodova - 1 mala jabuka i ¼ šalice orašastih plodova ili 2 žlice
maslac od orašastih plodova po izboru - Šalice humusa, 1 unča sira i 1 šalica omiljenog
povrće - 1 šalica svježeg sira i ¼ šalice nasjeckanog ananasa
- tost od avokada ili ½ sendvič na kruhu od cjelovitog pšenice
Pokupite gotove zalogaje
Većinu gore navedenih opcija lako možete pronaći u trgovinama, kafićima i kafićima. Kad je moguće, unaprijed izvidite mogućnosti - u blizini svog ureda ili drugih područja koja često posjećujete - kako biste mogli imati predodžbu o tome koji su grickalice lako dostupni.
Mnogi popularni lanci (poput Starbucksa) također nude gotove pakete zalogaja koji nude kombinaciju voća, sira i orašastih plodova.
Koristeći ove jednostavne strategije, možete odabrati energizirajuću i zadovoljavajuću grickalicu koja vam savršeno odgovara bilo kad i bilo gdje. Znanje što je najbolje za vašu glukozu u krvi osnažit će vas da donosite odluke koje će pridonijeti vašem ukupnom zdravlju.
Bez obzira na to koliko ste zaposleni, zdrava opcija „zgrabi i kreni“ uvijek će vam biti na dohvat ruke!
Popravak hrane: Hrana koja je dobra za dijabetes
Lori Zanini, RD, CDE, nacionalno je priznati, nagrađivani stručnjak za hranu i prehranu. Kao registrirani dijetetičar i certificirani edukator za dijabetes, pomaže drugima da nauče kako se hranom upravlja za upravljanje šećerom u krvi i poboljšava njihov život! Autorica je knjiga „Jedite ono što volite kuharicu o dijabetesu“ i „Plan dijabetesa za kuhanje i obrok za novo dijagnosticirane“. Pronađite još sjajnih izvora i recepata za prehranu od dijabetesa na www.LoriZanini.com i www.ForTheLoveOfDiabetes.com.
.jpg)
