Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.
Što je alkalna voda?
Možda ste čuli razne zdravstvene tvrdnje o alkalnoj vodi. Neki kažu da to može pomoći usporiti proces starenja, regulirati razinu pH vašeg tijela i spriječiti kronične bolesti poput raka. Ali što je zapravo alkalna voda i zašto sav taj hype?
"Alkalna" u alkalnoj vodi odnosi se na njezinu razinu pH. Razina pH broj je koji mjeri koliko je tvar kisela ili alkalna na skali od 0 do 14. Na primjer, nešto s pH od 1 bilo bi vrlo kiselo, a nešto s pH od 13 bilo bi vrlo alkalno.
Alkalna voda ima višu razinu pH od uobičajene vode za piće. Zbog toga neki zagovornici alkalne vode vjeruju da ona može neutralizirati kiselinu u vašem tijelu.
Uobičajena voda za piće općenito ima neutralni pH od 7. Alkalna voda obično ima pH od 8 ili 9. Međutim, sam pH nije dovoljan da bi se značajnoj lužnatosti dodala voda.
Alkalna voda također mora sadržavati alkalne minerale i potencijal negativnog smanjenja oksidacije (ORP). ORP je sposobnost vode da djeluje kao pro- ili antioksidans. Što je vrijednost ORP negativna, to je antioksidirajuća.
Djeluje li stvarno?
Alkalna voda donekle je kontroverzna. Mnogi zdravstveni radnici kažu da nema dovoljno istraživanja koja bi podržala brojne zdravstvene tvrdnje korisnika i prodavača. Razlike u nalazima istraživanja mogu biti povezane s vrstama studija alkalne vode.
Prema klinici Mayo, uobičajena voda je najbolja za većinu ljudi. Navode kako ne postoje znanstveni dokazi koji u potpunosti potvrđuju tvrdnje pristaša alkalne vode.
Međutim, postoji nekoliko studija koje sugeriraju da bi alkalna voda mogla biti korisna u određenim uvjetima.
Na primjer, studija iz 2012. godine otkrila je da pijenje prirodno gazirane arterijske alkalne alkalne vode s pH 8,8 može pomoći u deaktiviranju pepsina, glavnog enzima koji uzrokuje refluks kiseline.
Druga studija sugerirala je da pijenje alkalne jonizirane vode može imati koristi za ljude s povišenim krvnim tlakom, dijabetesom i povišenim kolesterolom.
Novija studija koja je obuhvatila 100 ljudi otkrila je značajnu razliku u viskozitetu pune krvi nakon konzumiranja vode s visokim pH, u usporedbi s uobičajenom vodom nakon napornog treninga. Viskoznost je izravno mjerenje učinkovitosti protoka krvi kroz žile.
Oni koji su konzumirali vodu s visokim pH, smanjili su viskoznost za 6,3 posto u odnosu na 3,36 posto kod standardne pročišćene vode za piće. To znači da je krv učinkovitije tekla alkalnom vodom. To može povećati isporuku kisika po tijelu.
Međutim, potrebno je više istraživanja izvan ovih malih studija. Posebno su potrebna istraživanja kako bi se odgovorilo na druge tvrdnje pristaša alkalne vode.
Unatoč nedostatku dokazanih znanstvenih istraživanja, zagovornici alkalne vode još uvijek vjeruju u njezine zdravstvene prednosti. To uključuje:
- svojstva protiv starenja (putem tekućih antioksidansa koji se brže upijaju u ljudsko tijelo)
- svojstva čišćenja debelog crijeva
- potpora imunološkom sustavu
- hidratacija, zdravlje kože i druga detoksikacijska svojstva
- gubitak težine
- otpornost na rak
Također tvrde da bezalkoholna pića, koja su notorno kisela, imaju vrlo pozitivne ORP-ove što dovodi do mnogih zdravstvenih problema, dok pravilno ionizirane i alkalizirane vode imaju izrazito negativne ORP-ove. Zeleni čaj bogat je antioksidansima i ima malo negativan ORP.
Moguće nuspojave i rizici od alkalne vode
Iako se alkalna pitka voda smatra sigurnom, ona može proizvesti negativne nuspojave.
Neki primjeri negativnih nuspojava uključuju smanjenje prirodne kiselosti u želucu, što pomaže u ubijanju bakterija i izbacivanju drugih nepoželjnih patogena iz ulaska u krvotok.
Uz to, ukupni višak lužnatosti u tijelu može uzrokovati gastrointestinalne probleme i iritaciju kože. Previše lužnatosti također može potaknuti normalni pH u tijelu, što dovodi do metaboličke alkaloze, stanja koje može proizvesti sljedeće simptome:
- mučnina
- povraćanje
- drhtanje ruku
- trzanje mišića
- trnci u ekstremitetima ili licu
- zbunjenost
Alkaloza također može uzrokovati smanjenje slobodnog kalcija u tijelu, što može utjecati na zdravlje kostiju. Međutim, najčešći uzrok hipokalcemije nije pijenje alkalne vode, već nedovoljna aktivnost paratireoidne žlijezde.
Prirodno ili umjetno?
Voda koja je prirodno alkalna javlja se kad voda pređe preko stijena - poput izvora - i pokupi minerale, koji povećavaju njezinu alkalnu razinu.
Međutim, mnogi ljudi koji piju alkalnu vodu kupuju alkalnu vodu koja je prošla kemijski postupak nazvan elektroliza.
Ova tehnika koristi proizvod koji se naziva ionizator za povišenje pH uobičajene vode. Proizvođači jonizatora kažu da se električna energija koristi za odvajanje molekula u vodi koji su kiseliji ili alkalniji. Kisela voda se zatim odvodi u lijevak.
Ipak, neki liječnici i istraživači kažu da ove tvrdnje nisu potkrijepljene kvalitetnim istraživanjima. Kvaliteta vode izvornog izvora, prije ionizacije, presudna je za osiguranje da onečišćenja nisu prisutna u vodi za piće.
Neki znanstvenici savjetuju upotrebu reverzne osmoze za adekvatno pročišćavanje vode prije povezivanja alkalnog ionizatora, koji može povisiti pH i dodati minerale.
Studija koju je objavila Svjetska zdravstvena organizacija upozorava na pitku vodu s niskim udjelom minerala koja se redovito stvara reverznom osmozom, destilacijom i drugim metodama (bez dodatne mineralizacije).
Odakle ti?
Alkalna voda može se kupiti u mnogim trgovinama prehrambenih proizvoda ili zdrave hrane. Može se naći i na mreži.
Jonizatori vode prodaju se i u mnogim velikim lancima trgovina.
Svoje možete napraviti i kod kuće. Iako su sokovi od limuna i limete kiseli, oni sadrže minerale koji mogu stvoriti alkalne nusproizvode nakon što se probave i metaboliziraju. Dodavanje limuna ili limete u čašu vode može vašu vodu učiniti alkalnijom dok je vaše tijelo probavlja. Dodavanje pH kapi ili sode bikarbone još je jedan način da voda postane alkalnija.
Ako se voda pravilno filtrira za uklanjanje onečišćenja, ionizira se i ponovno mineralizira ili kupuje iz kvalitetnog izvora, nema dokaza koji ukazuju na ograničenje u pogledu količine alkalne vode koja se može potrošiti dnevno.
Da li je sigurno?
Problem koji mnogi zdravstveni radnici imaju s alkalnom vodom nije njihova sigurnost, već zdravstvene tvrdnje koje se o njoj iznose.
Nema dovoljno znanstvenih dokaza koji podupiru upotrebu alkalne vode kao liječenja bilo kojeg zdravstvenog stanja. Medicinski stručnjaci upozoravaju da se ne vjeruje svim marketinškim tvrdnjama.
Pijenje prirodne alkalne vode općenito se smatra sigurnim, jer sadrži prirodne minerale.
Međutim, trebali biste biti oprezni s umjetnom alkalnom vodom, koja vjerojatno sadrži manje dobrih minerala nego što biste smatrali visokim pH, a može sadržavati i onečišćenja. Također imajte na umu, ako pijete previše alkalne vode, može vam nedostajati minerala.
.jpg)
