Ne paničarite. Nećemo reći da trebate napustiti kofein.
Ako se ni ne usudite izgovoriti riječ kava bez kofeina, niste sami. Amerikanci trenutno piju više kave nego ikad prije. A to čak ne uzima u obzir sve ostale načine kako popraviti kofein - od matcha lattesa do industrije energetskih pića koja košta 25 + milijardi dolara.
Dobra vijest je da postoji mnogo dokazanih zdravstvenih dobrobiti koje dolaze uz pijenje kave, od bržeg metabolizma do znatno manjeg rizika od Alzheimerove bolesti.
Ali koje su prednosti odlaska bez kofeina i tko bi uopće trebao izbjegavati kofein?
Evo top 10 prednosti smanjenja vaše fancy espresso napitke - osim što, naravno, štedite tonu novca.
1. Manje tjeskobe
Osjećate li sve veću tjeskobu u posljednje vrijeme? Kriv je možda previše kofeina.
Kofein dolazi s praskom energije, za što ga većina nas koristi. Međutim, ta energija također potiče naše hormone "borbe ili bijega". To može uzrokovati porast tjeskobe, nervoze, lupanja srca, pa čak i napadaja panike.
Oni koji su već skloni stresu i tjeskobi mogu otkriti da im kofein puno pogoršava simptome. Uz to, veći unos kofeina povezan je s povećanim šansama za depresiju u adolescenata.
2. Bolji san
Vaša kofeinska navika može utjecati na vaš san. Studije pokazuju da svakodnevni unos kave može promijeniti vaš ciklus spavanja, uzrokujući nemiran san i dnevnu pospanost. To može biti osobito točno ako konzumirate kofein manje od šest sati prije odlaska u krevet.
Osim blažeg i neometanijeg noćnog odmora, onima koji nemaju kofein možda je potrebno i puno manje vremena da zaspe.
3. Učinkovitija apsorpcija hranjivih sastojaka
Ako ne pijete kofein, vaše tijelo može apsorbirati neke hranjive sastojke bolje od onih koji ga uzimaju. Tanini u kofeinu mogu inhibirati dio apsorpcije:
- kalcij
- željezo
- Vitamini B skupine
To može biti osobito istinito za one koji imaju vrlo visok unos kofeina, neuravnoteženu prehranu ili stariju dob. Ako uopće ne unosite kofein, možete osigurati da hranom unosite sve moguće hranjive sastojke.
4. Zdraviji (i bjelji!) Zubi
Nema tu borbe: kava i čaj mogu zamrljati zube. To je zbog visoke razine tanina koji se nalaze u tim pićima, a koji uzrokuju nakupljanje i promjenu boje zubne cakline. Kiselost pića s kofeinom poput kave i sode također može dovesti do trošenja i propadanja cakline.
5. Uravnoteženi hormoni za žene
Žene mogu posebno profitirati odlaskom bez kofeina. Pića s kofeinom poput kave, čaja i sode mogu promijeniti razinu estrogena.
Studija iz 2012. otkrila je da pijenje 200 miligrama (otprilike 2 šalice) ili više kofeina dnevno povisuje razinu estrogena kod azijskih i crnih žena, dok su bijele žene imale nešto niže razine estrogena.
Promjena razine estrogena može biti posebno zabrinjavajuća ako imate povećani rizik od stanja poput endometrioze, karcinoma dojke i raka jajnika. Iako kofein nije izravno povezan s tim stanjima, visoka razina estrogena povezana je s uzrocima.
Dokazano je i da kofein pogoršava određene simptome menopauze.
6. Smanjite krvni tlak
Neuživanje kofeina može biti dobro za vaš krvni tlak. Dokazano je da kofein podiže razinu krvnog tlaka zbog stimulativnog učinka koji ima na živčani sustav.
Visok unos kofeina - 3 do 5 šalica dnevno - također je povezan s povećanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti.
7. Uravnotežena kemija mozga
Nije iznenađenje da kofein utječe na raspoloženje. Svi oni parole "Ne razgovaraj sa mnom dok ne popijem kavu" s razlogom su na šalicama.
Kofein može promijeniti kemiju mozga na sličan način na koji to rade lijekovi poput kokaina, a istraživači se slažu da kofein ispunjava neke kriterije koji se koriste za mjerenje ovisnosti o drogama.
Ljudi koji ne konzumiraju kofein ne moraju se brinuti zbog njegovih ovisnosti, dok ljudi koji se odluče odviknuti od kofeina ili ga potpuno prestati piti mogu iskusiti simptome odvikavanja ili privremene promjene u raspoloženju.
Vremenski slijed povlačenja Ako vaše tijelo ovisi o kofeinu, možete
iskusite simptome odvikavanja već za 12 do 24 sata. Koliko dugo ovi
simptomi posljednji ovise o tome koliko pijete kofeina, ali to može biti bilo gdje
od dva do devet dana, sa simptomima koji dosežu vrhunac od 21 do 50
sati.
8. Manje glavobolja
Odvikavanje od kofeina je prava stvar. Jedna od najčešćih i neugodnih nuspojava odvikavanja od kofeina su glavobolje. I možda neće trebati nekoliko dana da se jedan pojavi.
Jeste li ikad primijetili kako vas zaboli glava ako ste prezauzeti za jutarnju šalicu kave? Ovo je samo jedan simptom odvikavanja od kofeina. Ostala uključuju:
- moždana magla
- umor
- poteškoće s koncentracijom
- razdražljivost
Čak i ako ne doživite povlačenje odmah, istraživanje iz 2004. godine pokazalo je da je unos kofeina veliki čimbenik rizika za razvoj kroničnih dnevnih glavobolja.
9. Zdrava probava
Uzimanje kofeina može imati mnoštvo neugodnih probavnih problema. Kava stvara laksativni učinak koji stimulira crijeva. Konzumacija posebno velikih količina kave može izazvati proljev ili tekuću stolicu (pa čak i inkontinenciju).
Uz to, pića s kofeinom mogu igrati ulogu u razvoju gastroezofagealne refluksne bolesti (GERB).
10. Možda ćete bolje stariti
Ako ste zabrinuti zbog starenja, možda ćete imati koristi od ne konzumiranja kofeina. Kofein ometa stvaranje kolagena smanjujući sintezu kolagena u ljudskoj koži.
Budući da kolagen ima izravan učinak na kožu, tijelo i nokte, ne pijuckanje te jutarnje šalice kave moglo bi za vas značiti manje bora.
Tko bi trebao izbjegavati kofein?
Najbolje je da se potpuno klonite kofeina ako se nešto od sljedećeg odnosi na vas:
1. Trudni ste ili pokušavate zatrudnjeti
Znamo da bi trudnice i dojilje trebale izbjegavati kofein, ali važno je ako i vi pokušavate zatrudnjeti. Kofein je povezan s povećanjem pobačaja i smanjenjem plodnosti.
2. Skloni ste tjeskobi
Oni koji su skloni anksioznosti ili depresiji mogu otkriti da im kofein pogoršava stanje. Dokazano je da kofein pogoršava određena psihijatrijska stanja. Može uzrokovati povećanu razdražljivost, neprijateljstvo i tjeskobno ponašanje.
3. Imate crijeva ili probavu, poput refluksa kiseline, gihta ili dijabetesa
Ako već imate probavno stanje, kofein vam može pogoršati simptome. To se posebno odnosi na one sa:
- refluks kiseline
- giht
- dijabetes
- IBS
4. Uzimate određene lijekove
Uvijek provjerite djeluje li kofein s lijekovima na recept. Neki od ovih lijekova uključuju:
- antibakterijski lijekovi
- antidepresivi (posebno MAOI)
- lijekovi za astmu
Iako postupak uklanjanja kofeina, posebno kave, ne zvuči najbolje, postoje alternative koje možete pokušati učiniti da ovaj poduhvat teče mirnije.
To je rečeno, kava ima svojih prednosti. Ako vam život ne postane bolji nakon što izbacite jutarnju šalicu, nema razloga da se potpuno isključite. Kao i sva hrana i dobre stvari u životu, i ovdje je riječ o umjerenosti.
Zamijenite ga: Popravak bez kave
Tiffany La Forge profesionalna je kuharica, programerica recepata i autorica hrane koja vodi blog Pašnjak i peciva. Njezin se blog fokusira na pravu hranu za uravnotežen život, sezonske recepte i pristupačne zdravstvene savjete. Kad nije u kuhinji, Tiffany uživa u jogi, planinarenju, putovanjima, organskom vrtlarstvu i druženju sa svojim corgi kakaom. Posjetite je na njezinom blogu ili na Instagram.
