Ako imate giht, još uvijek možete uživati u lijepoj, hladnoj čaši mlijeka.
U stvari, prema Zakladi za artritis, studije pokazuju da pijenje mlijeka s niskim udjelom masti neće samo smanjiti razinu mokraćne kiseline i rizik od pojave gihta, već će također promovirati izlučivanje mokraćne kiseline u mokraću.
To se zapravo odnosi na sve mliječne proizvode s malo masnoće, tako da možete uživati i u osvježavajućem smrznutom jogurtu.
Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti
Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti koje treba dodati svojoj prehrani uključuju:
- mlijeko s malo masnoće ili bez masnoće
- jogurt s malo masnoće ili bez masti
- svježi sir s malo masnoće ili bez masnoće
Dostupne su i brojne verzije popularnih sireva s malo ili malo masnoća, uključujući:
- krem sir (Neufchatel)
- mozzarella
- Parmezan
- cheddar
- feta
- američki
Kad razmišljate o mliječnim proizvodima bez masti, provjerite naljepnicu kako biste bili sigurni da proizvod zapravo sadrži mliječne proizvode, a ne zamjenu.
Također provjerite sastojke koji mogu utjecati na druge uvjete. Na primjer, neke marke jogurta bez masnoće imaju više šećera. Neke marke sira bez masti sadrže više natrija.
Zašto je prehrana važna kada imate giht?
Purin je kemijska supstanca koja se prirodno pojavljuje u vašem tijelu. Također se nalazi u nekim namirnicama. Kad vaše tijelo razgradi purin, stvara se mokraćna kiselina.
Ako u vašem tijelu ima prekomjerne mokraćne kiseline, mogla bi stvoriti kristale. Ti kristali mogu uzrokovati bol i upalu u zglobovima. Ovo je metabolički poremećaj koji se naziva giht.
Jedan od načina održavanja zdrave razine mokraćne kiseline u tijelu je ograničavanjem ili izbjegavanjem hrane bogate purinima.
Postoje i drugi čimbenici koji povećavaju rizik od gihta ili napada gihta, ali općenito se rizik od gihta, oteklina i upala povećava kako se razina mokraćne kiseline u vašem tijelu povećava.
Prema studiji iz 2016. godine, dugoročni je cilj održati razinu mokraćne kiseline na manje od 6 mg / dL (miligrama po decilitru, količina određene tvari u određenoj količini krvi).
Održavanje razine mokraćne kiseline ispod točke zasićenja od 6,8 mg / dL smanjuje šanse za napad gihta sprečavanjem stvaranja novih kristala. Također potiče postojeće kristale da se otope.
Hrana za jelo kod gihta
Sad kad znate da su mliječni proizvodi s niskim udjelom masti dobri za giht, evo nekoliko drugih namirnica koje biste trebali dodati u svoju prehranu:
- Biljni proteini. Grašak, leća, grah i tofu među su izborima proteina koji ne podižu razinu mokraćne kiseline.
- Kava. Postoje dokazi da pijenje umjerene količine kave dnevno, posebno redovite kave s kofeinom, može smanjiti rizik od gihta.
- Citrusa. Vitamin C smanjuje razinu mokraćne kiseline. Držite se opcija s manje šećera, poput grejpa i naranče.
- Voda. Ostanite hidrirani s osam čaša vode od 8 unci dnevno kako biste pomogli izbacivanju mokraćne kiseline iz sustava. Prema Zakladi za artritis, udvostručite unos tijekom izbijanja.
Trebate pomoć u planiranju obroka? Pogledajte naš jednodnevni jelovnik pogodan za giht.
Hrana koju treba izbjegavati ako imate giht
Ograničite ili u potpunosti izbjegavajte sljedeću hranu i piće:
- Alkoholna pića. Pivo, vino i žestoka pića mogu povećati razinu mokraćne kiseline. Alkohol također može izazvati pojavu gihta kod nekih ljudi.
- Meso od organa. Meso organa, poput jetre, slatkog kruha i jezika, sadrži puno purina.
- Plodovi mora. Neki plodovi mora sadrže puno purina. To uključuje kamenice, kapice, jastoge, školjke, škampe, rakove i lignje.
- Šećerna pića. Soda i voćni sokovi oslobađaju purine.
Oduzeti
Previše mokraćne kiseline u vašem sustavu može dovesti do pojave gihta i gihta.
Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti, poput mlijeka s niskim udjelom masti, mogu vam pomoći smanjiti razinu mokraćne kiseline i podržati eliminaciju mokraćne kiseline u mokraći.
Ako promjena prehrane ne pomaže u upravljanju gihtom, razgovarajte sa svojim liječnikom. Mogu propisivati lijekove koji pomažu uz druge promjene načina života.
