Pravilna prehrana presudna je za cjelokupno zdravlje - od prevencije bolesti do postizanja vaših kondicijskih ciljeva. Ipak, američka je prehrana tijekom nekoliko desetljeća postala sve nezdravija. U posljednjih 40 godina Amerikanci sada pojedu još 15 kilograma šećera godišnje i 30 posto više kalorija. Dječja se pretilost utrostručila u posljednjih 30 godina.
Kako bi se pomogli u suzbijanju ovoga, vladine agencije i ljudi u medicini napravili su iskorak u pomaganju da donosimo bolje odluke u prehrambenim i životnim navikama. Od vladinih sveobuhvatnih prehrambenih smjernica za razdoblje 2015.-2020. I uvođenja MyPlatea, pa sve do stvaranja brojnih aplikacija i blogova, postoje razni resursi koji će vam pomoći da krenete na pravi put.
Pored ovih korisnih inicijativa, postoji niz događaja i konferencija koji se fokusiraju na gotovo svaki aspekt prehrane. Od organskih proizvoda i upravljanja okolišem, pa sve do prehrane i održivosti na biljnoj bazi, dobili su sve.
Zaokružili smo nekoliko najboljih konferencija o hrani i prehrani - kako u Sjedinjenim Državama tako i u inozemstvu - kako bismo vam pomogli odabrati pravi događaj za vas.
Prirodni proizvodi Expo West
- Kada: 5-9. Ožujka 2019
- Gdje: Anaheim Convention Center, Anaheim, CA
- Cijena: TBA
Ako ste trgovac, distributer, dobavljač, investitor, zdravstveni radnik ili posao koji je povezan s industrijom prirodnih proizvoda, Natural Products Expo je nešto što nećete htjeti propustiti. Događaj će obuhvaćati izložbenu dvoranu s preko 3000 izlagača, edukativne sesije i govornike. Imajte na umu da ovaj događaj nije otvoren za širu javnost. Ovdje se prijavite za obavijesti.
Food & Nutrition Conference & Expo (FNCE)
- Kada: 20.-23.10.2018
- Gdje: Walter E. Washington Convention Center, Washington, DC
- Cijena: 105 USD i više
Akademija za prehranu i dijetetiku svake jeseni održava konferenciju FNCE za svoje članove, iako nečlanovi prehrambene i dijetetske industrije mogu prisustvovati po povećanoj cijeni registracije. Gosti također mogu prisustvovati, ali se ne mogu pridružiti obrazovnim sesijama. FNCE se može pohvaliti s preko 10 000 stručnjaka za hranu i prehranu koji se bave ključnim zdravstvenim problemima s kojima se danas suočavaju Amerikanci. U mnogim slučajevima, obrazovne sesije konferencije također se kvalificiraju za sate kontinuiranog profesionalnog obrazovanja (CPE). Registrirajte se ovdje.
Međunarodna zdravstvena konferencija o prehrani na bazi biljaka
- Kada: 14. - 17. rujna 2018
- Gdje: Hilton San Diego Bayfront, San Diego, CA
- Cijena: 1.095 USD i više
Svi koji su u zdravstvenoj industriji i zainteresirani za učenje najnovijih informacija i istraživanja o biljnom prehrambenom načinu života trebali bi prisustvovati ovoj konferenciji. Sjednice se fokusiraju na različita pitanja, od upravljanja lijekovima za pacijente koji se hrane biljnom prehranom do temeljnih tehnika kuhanja. Neke se sesije kvalificiraju za bodove za trajno obrazovanje (CE). Ne morate biti zdravstveni djelatnik da biste prisustvovali ovoj konferenciji. Registriraj se.
Hrana: glavno jelo za probavno zdravlje
- Kada: 28.-30. Rujna 2018
- Gdje: Palmer Commons sa Sveučilišta Michigan, Ann Arbor, MI
- Cijena: 75 - 300 dolara
Ova trodnevna serija predavanja koju je izvelo Sveučilište u Michiganu namijenjena je registriranim dijetetičarima i registriranim dijetetičarima, kao i drugim zdravstvenim radnicima koji brinu o osobama s gastrointestinalnim bolestima. Predavanja će održati profesori i dijetetičari. Također će biti uključene neke panel rasprave. Registrirajte se putem interneta ili putem pošte.
Summit o održivoj hrani: Azija-Pacifik
- Kada: 4-5. Rujna 2018
- Gdje: Marina Mandarin, Singapur
- Cijena: 405 funti (534 USD) i više
Zanima li vas više o održivoj hrani i ekološkim oznakama? Svatko tko je ključni dionik u prehrambenoj industriji potiče se da prisustvuje drugom izdanju Azijsko-pacifičkog summita održive hrane koji organizira Ecovia Intelligence. Konferencija će se usredotočiti na pet glavnih područja: potencijal urbane poljoprivrede, vodeni otisci, novi izvori proteina, blockchain za sljedivost i napredak u pristupu ekološkom dizajnu u pakiranju.
Buduća hrana-tehnologija
- Kada: 21.-22. Ožujka 2019
- Gdje: San Francisco, CA
- Cijena: TBA
Promislite budućnost hrane kad se pridružite najvećem međunarodnom skupu čelnika prehrambenih tvrtki, inovatora u prehrambenoj tehnologiji i investitora na summitu Future Food-Tech. Istražite najnovije inovacije u zdravlju hrane, alternativnim proteinima i prehrambenoj tehnologiji kroz edukativne sesije i zvučnike. Registracija će se otvoriti kasnije ove godine.
Summit o personaliziranim prehrambenim inovacijama
- Kada: 26. - 27. lipnja 2018
- Gdje: Hotel Kabuki, San Francisco, CA
- Cijena: 999 USD i više
Osobno se upoznajte s prehranom! Istražite novi trend personalizirane prehrane, posjetite mrežne događaje na kojima možete surađivati s čelnicima i stručnjacima u industriji i naučite o budućim prehrambenim trendovima i probojnim tehnologijama. Summit o personaliziranim prehrambenim inovacijama namijenjen je tvrtkama u razvoju i profesionalcima u prehrambenoj industriji. Registriraj se!
Good Food Expo
- Kada: 22. - 23. ožujka 2019
- Gdje: UIC Forum, Chicago, IL
- Cijena: 3/22 sajam (cijena TBA), 3/23 festival (besplatno)
Dođite i vi budite dijelom najdugovječnijeg američkog sajma hrane i održive hrane. Svake godine ovaj događaj povezuje farme i proizvođače hrane s kupcima, trgovcima, aktivistima i potrošačima. Emisija nudi sve, od radionica i demonstracija kuhara do brojnih programa prilagođenih obitelji. Pratite ih za vijestima i novostima.
Expo zdrave hrane zapad
- Kada: 19.-21. Kolovoza 2018
- Gdje: Los Angeles Convention Center, Los Angeles, CA
- Cijena: 20 USD i više
Oko 10.000 stručnjaka za ugostiteljske usluge i ugostiteljstvo okupit će se u Los Angelesu kako bi Expo West Healthy Food proslavili sve o zdravoj hrani - sve na jednom mjestu. Degustacije, edukativne sesije, demonstracije, pa čak i neki dodatni posebni događaji spremni su za ovaj živahni događaj. Prijavite se ovdje.
Diana Wells slobodna je spisateljica, pjesnikinja i blogerica. Njezini se tekstovi usredotočuju na zdravstvena pitanja, posebno na autoimune bolesti i demenciju. Prije pisanja, Diana je imala vlastitu tvrtku za organizaciju događaja više od 15 godina i bila je njegovateljica svoje majke koja je imala Alzheimerovu bolest i demenciju. Diana uživa provoditi vrijeme sa suprugom i psima spašavateljima, čitati i gotovo sve što uključuje boravak vani. Možete je pronaći na njezinom blogu ili se povezati s njom na Facebooku i LinkedInu.
