Hipofiza je struktura veličine zrna graška smještena u osnovi mozga, odmah ispod hipotalamusa, na koji je pričvršćena putem živčanih vlakana. Dio je endokrinog sustava i proizvodi kritične hormone, koji su kemijske tvari koje kontroliraju različite tjelesne funkcije.
Hipofiza je podijeljena u tri dijela: prednji, srednji i stražnji režanj. Prednji režanj uglavnom je uključen u razvoj tijela, spolno sazrijevanje i reprodukciju. Hormoni proizvedeni iz prednjeg režnja reguliraju rast i stimuliraju nadbubrežne i štitnjače, kao i jajnike i testise.Također generira prolaktin, koji novim majkama omogućuje proizvodnju mlijeka.
Intermedijarni režanj hipofize oslobađa hormon koji stimulira melanocite, stanice koje kontroliraju pigmentaciju - poput boje kože - proizvodnjom melanina.
Stražnji režanj proizvodi antidiuretski hormon, koji vraća vodu iz bubrega i čuva je u krvotoku kako bi spriječio dehidraciju. Oksitocin također proizvodi stražnji režanj, pomažući u kontrakcijama maternice tijekom poroda i stimulirajući proizvodnju i otpuštanje mlijeka.
