Dijeta mršave kuje: Pregled zasnovan na dokazima

Pregled Healthline prehrane: 1,5 od 5

Skinny Bitch Diet je hir dijeta koju su stvorili bivši model Kim Barnouin i autor i zagovornik životinja Rory Freedman.

Knjiga Skinny Bitch prvi je put objavljena 2005. godine i od tada je prodana u više od 2 milijuna primjeraka.

Iako je knjiga stekla popularnost među ženama koje žele smršavjeti, medicinsku je zajednicu također kritizirala zbog svojih ekstremnih prehrambenih principa.

Na dijeti Skinny Bitch, ljude se potiče da slijede strogu vegansku prehranu koja isključuje prerađenu hranu.

Pregled rezultata prehrane

• Ukupni rezultat: 1,5
• Gubitak kilograma: 2.5
• Zdrava prehrana: 1.5
• Održivost: 1.5
• Zdravlje cijelog tijela: 1
• Kvaliteta prehrane: 1.5
• Na temelju dokaza: 1

DONJI RED: Ova je dijeta pretjerano restriktivna, sramoti ljude zbog izbora hrane i potiče nezdrav odnos s hranom. Ljudi mogu dobiti iste beneficije slijedeći zdravu biljnu prehranu.

Kako radi

Autori knjigu Skinny Bitch opisuju kao "besmislen vodič za žilave ljubavi za pametne djevojke koje žele prestati jesti sranje i početi izgledati nevjerovatno."

Autori u cijeloj knjizi koriste omalovažavajući jezik kako bi čitatelje "motivirali" na promjene u prehrani i načinu života kako bi izgubili višak tjelesne masnoće.

Skinny Bitch Diet je veganska prehrana koja ograničava unos:

• meso, perad i plodovi mora
• mliječni proizvodi i jaja
• procesirana hrana
• dodan šećer
• rafinirani ugljikohidrati
• umjetna sladila
• alkohol

Dijeta također preporučuje odricanje od jesti tijekom prvih 30 dana režima, polako jesti, temeljito žvakati hranu i napustiti "grube poroke" poput pušenja.

Preporučuje da se za doručak jede samo organsko voće i da se uzima sok ili post sa sirovom hranom koji traju od 24 sata do 10 dana „ovisno o tome koliko laganu, čistu i zdravu želite dobiti“.

Štoviše, planom se preporučuje da mršave kuje na dijeti "prestanu ometati majku prirodu" i odustanu od uzimanja lijekova poput aspirina i lijekova protiv prehlade.

Napokon, knjiga potiče dijetalice mršave kuje da se polaze od najmanje 20 minuta kardiovaskularnih vježbi dnevno, 5 dana u tjednu.

Sažetak

Knjiga Skinny Bitch daje vegansku prehranu, savjete za mršavljenje i potiče vježbanje. Međutim, koristi omalovažavajući jezik, a prehrana je vrlo restriktivna.

Gubitak težine

Nije iznenađujuće da će ljudi koji prate knjigu Skinny Bitch vjerojatno smršavjeti.

Ekstremna i restriktivna priroda ovog plana prehrane rezultirat će značajnim deficitom kalorija, što će dovesti do gubitka kilograma.

Istraživanja su dosljedno povezivala biljnu prehranu, poput veganske i vegetarijanske, s gubitkom kilograma i održavanjem kilograma.

Prehrana s malo rafinirane hrane i dodanim šećerom može imati isti učinak.

Međutim, dijeta Skinny Bitch primjer je nezdravog i restriktivnog veganskog načina prehrane koji se ne temelji na zdravoj znanosti.

Slijeđenje ove dijete može dovesti do kratkotrajnog gubitka kilograma.

Međutim, to također može izazvati metaboličke promjene u tijelu, poput gubitka mišićne mase i fluktuacije hormona koji kontroliraju apetit, što može otežati održavanje gubitka kilograma.

Sažetak

Dijeta Skinny Bitch može dovesti do gubitka kilograma. Međutim, ova vrsta nezdrave, restriktivne prehrane može otežati dugoročno održavanje težine.

Prednosti

Potencijalne zdravstvene koristi koje mogu proizaći iz držanja dijeta Skinny Bitch povezane su s prehranom na biljnoj osnovi, općenito, a ne s ovom dijetom posebno.

Biljni prehrambeni obrasci, uključujući vegansku prehranu, povezani su s nizom zdravstvenih blagodati.

To uključuje smanjeni rizik od čimbenika rizika od srčanih bolesti, zdraviju razinu šećera u krvi i smanjeni rizik od kroničnih bolesti.

Ograničenje konzumacije alkohola, odvikavanje od pušenja i smanjenje unosa prerađene hrane također mogu produžiti život, zaštititi od razvoja bolesti i imati koristi od ukupnog zdravlja.

Međutim, ekstremne i niskokalorične dijete poput Skinny Bitch dijete imaju značajne nedostatke koji se mogu suprotstaviti potencijalnim zdravstvenim blagodatima slijeđenja biljnog načina prehrane.

Sažetak

Ljudi mogu dobiti blagodati prehrane Skinny Bitch, bez nedostataka, slijedeći zdraviju verziju biljne prehrane.

Loše strane

Dijeta mršave kuje ima brojne nedostatke.

Prvo, dijeta u cijeloj knjizi koristi pogrdni jezik poput "ne budi više debela svinja" kako bi "motivirala" čitatelje na mršavljenje.

Ne samo da je ovo neprikladno, već su istraživanja također pokazala da su kritike i negativni govori štetni i kontraproduktivni za uspjeh u mršavljenju.

Sramotiti ljude da izgube kilograme ne ide. Razdoblje.

Nadalje, knjiga promiče neuređeni odnos s glađu i hranom.

Jedan dio knjige glasi: "Nakon nekoliko dana svidjet će vam se onaj prazni osjećaj u trbuhu i znat ćete da su početne glavobolje, mučnina i glad bile samo ekipa za čišćenje vašeg tijela."

Knjiga potiče čitatelje da prihvate krajnju glad i sudjeluju u praksama Skinny Bitch, poput jedenja organskog voća za doručak, čak i ako ste gladni još.

Ove prakse mogu biti štetne jer mogu potaknuti nezdrav odnos s hranom.

U cijeloj knjizi autori koriste riječi poput „otrov“ i „truljenje, meso koje se raspada“ kako bi opisali hranu i piće poput kave i životinjskih bjelančevina, a čitateljima kažu da će jedenje mliječnih proizvoda i jaja „udebljati“.

To može promicati neuređene prehrambene tendencije i uzrokovati čitatelje da ograniče zdravu hranu iz straha od debljanja.

Kao što je gore spomenuto, vjerojatno će se dogoditi ekstremno ograničenje kalorija.

Slijedom dijete Skinny Bitch također može dovesti do metaboličkih promjena, poput gubitka mršave tjelesne mase, povećanih hormona gladi i smanjenog broja svakodnevno sagorijenih kalorija.

Sve ove promjene mogu s vremenom povratiti kilograme, što otežava dugoročno održavanje mršavljenja.

Knjiga također potiče nezdravu i potencijalno opasnu praksu, poput dugotrajnog posta sa sokom.

Uz to, iako se autori pozivaju na neke studije kako bi potkrijepili svoje pretjerane zdravstvene tvrdnje, ova se prehrana ne temelji na zdravoj znanosti.

Osim Barnouinove kvalifikacije za holističku prehranu s danas ugašenog kolegija za prirodno zdravlje Clayton, autori nemaju iskustva niti obrazovanje iz prehrane ili znanosti općenito.

Prehrana i gubitak kilograma vrlo su individualizirani i ovise o brojnim čimbenicima, uključujući genetiku, dob, način života i još mnogo toga, zbog čega je suradnja sa obrazovanim zdravstvenim radnicima toliko važna.

I na kraju, veganska prehrana izuzetno je restriktivna i pažljivo planira, posebno kada je riječ o pronalaženju potrebnih dodataka za vegansku prehranu koji svakodnevno pokrivaju sve vaše prehrambene potrebe.

Veganima je povećan rizik od nedostatka niza hranjivih sastojaka jer neke hranjive tvari imaju malo biljaka.

To uključuje:

• vitamin B12
• cinkov
• željezo
• jod
• kalcij
• omega-3 masne kiseline

Loše planirana veganska prehrana, poput prehrane Skinny Bitch, može dovesti do nedostatka proteina, vitamina, minerala i esencijalnih masnih kiselina.

Osim toga, onima koji imaju alergije na soju ili ih ne podnose, prehranu i prateći obrok vrlo će teško biti poštivani.

Sve u svemu, dijeta Skinny Bitch pretjerano je restriktivna, jednoznačna dijetalna dijeta koja će vjerojatno prouzročiti nezdrav odnos s hranom.

Sažetak

Dijeta Skinny Bitch sramoti ljude zbog izbora hrane i potiče nezdrav odnos s hranom. Također sadrži malo hranjivih sastojaka, a ne temelji se na znanosti.

Hrana koju treba jesti i izbjegavati

Kad slijede dijetu Skinny Bitch, ljudi moraju izbjegavati sljedeću hranu:

• Životinjski proteini: na pr. piletina, riba, jaja, puretina i patka
• Mliječni proizvodi: na pr. mlijeko, jogurt i sir
• Aditivi životinjskog podrijetla: na pr. kazein, sirutka i želatina
• Rafinirani ugljikohidrati: na pr. bijelo brašno, bijeli kruh, muffini, kolačići, bijeli šećer i bijela tjestenina
• Rafinirani šećer: na pr. kukuruzni sirup i stolni šećer
• Umjetna sladila: na pr. aspartam i sukraloza
• Kofein: na pr. kava i energetska pića
• Većina alkohola: osim organskog, vino bez dodanih sulfita
• Nezdrava hrana: na pr. čips, sladoled, slatkiši i pržena hrana

Dijeta Skinny Bitch preporučuje jesti sljedeću hranu. Imajte na umu da autori preporučuju kupnju organske hrane kad god je to moguće.

• Povrće: na pr. brokula, cvjetača, šparoge, špinat, rajčica, patlidžan, prokulica i luk
• Voće: na pr. borovnice, banane, grejp, naranče, jabuke, jagode i avokado
• Proizvodi od cjelovitog zrna: na pr. organske žitarice od cjelovitih žitarica, zob, kruh od cjelovitih žitarica i pekarski proizvodi te smeđa riža
• Proizvodi od soje: na pr. organsko sojino mlijeko, tofu i sojin jogurt
• Zamjene za vegansko meso: na pr. tofurky, veganska slanina i Gardenburgeri
• Orašasti plodovi, sjemenke i maslaci od orašastih plodova: na pr. maslac od kikirikija, lan, bademi i sjemenke bundeve
• Zamjene za mliječne proizvode: na pr. veganski sir, orašasto mlijeko i tofu krem ​​sir
• Mahunarke: na pr. leća, crni grah i slanutak
• Izvori masti: na pr. maslinovo ulje, sezamovo ulje, kokosovo ulje, ulje repice i avokado
• Zaslađivači: na pr. stevija, sucanat i melasa
• Pakirana i gotova veganska hrana: na pr. juhe, laneni krekeri i nemliječni smrznuti deserti

Sažetak

Dijeta isključuje životinjske proizvode i prerađenu hranu, a potiče povrće, mahunarke, orašaste plodove i sjemenke.

Uzorak izbornika

Evo trodnevnog plana obroka izravno iz knjige Skinny Bitch.

Iako autori preporučuju samo voće za doručak, plan obroka nudi prijedloge i za ostale proizvode za doručak.

ponedjeljak

• Doručak: Mango, banana, kivi i sojin jogurt
• Ručak: Salata od špinata s isjeckanom mrkvom, nasjeckanim bademima, crvenim lukom, svježim češnjakom, kockanim tofuom i sezamovim uljem
• Večera: Tjestenina s tikvicama, rajčicama, češnjakom, svježim peršinom, pinjolima i maslinovim uljem

utorak

• Doručak: Svježe cijeđeni sok od naranče, kifla od cjelovitih žitarica sa sojinim maslacem, bananom i jagodama
• Ručak: Salata Tabouli s mariniranim tofuom, patlidžanom i crvenom paprikom
• Večera: Veggie nachos! Kukuruzni čips s vege čilijem, sojinim sirom, guacamoleom, mladim lukom i rajčicama

srijeda

• Doručak: Svježe cijeđeni sok od grejpa i zobena kaša koja se sporo kuha s borovnicama, jagodama i malinama
• Ručak: Vegetarski hamburger na punđirima od cjelovitih žitarica s crvenim lukom, zelenom salatom, rajčicom, avokadom i klicama lucerke i poslužen s veganskom salatom od krumpira
• Večera: Lažna pileća pljeskavica sa smeđom rižom, lećom i keljom na pari

Sažetak

Knjiga Skinny Bitch nudi niz primjera planova obroka poput ovdje navedenih.

Donja linija

Dijeta Skinny Bitch restriktivna je veganska prehrana koja potiče nezdrav odnos s hranom.

Knjiga koristi pogrdni jezik da bi čitatelje natjerala da se odreknu određene hrane. Također demonizira zdravu hranu, promiče potencijalno opasne postupke poput dugotrajnog posta sa sokovima i pokušava normalizirati ekstremnu glad.

Postoje mnogi zdravi prehrambeni oblici biljnog podrijetla koji mogu poboljšati zdravlje i pomoći vam da izgubite kilograme i zauvijek ih spriječite. Međutim, dijeta Skinny Bitch nije jedna od njih.

Ako ste zainteresirani za poštivanje biljne prehrane, odreknite se pomodne dijete i umjesto toga surađujte sa stručnim zdravstvenim radnicima, poput registriranog dijetetičara, kako biste na zdrav način postigli svoje ciljeve.