Mogu li vam masline pomoći da smršavite?

Masline, slano mediteransko voće, često se liječe i jedu cijele kao tanki, slani zalogaj. Mnogi ljudi također uživaju u pizzama i salatama ili prerađeni u ulje ili tapenade.

Poznati su po bogatstvu korisnim masnoćama i uključeni su u popularnu mediteransku prehranu, pa se možete zapitati mogu li vam masline pomoći u mršavljenju.

Ovaj članak objašnjava pomažu li masline mršavljenju.

Kako masline utječu na mršavljenje

Masline mogu utjecati na vašu težinu na razne načine.

Gustoća kalorija

Masline imaju izrazito nisku gustoću kalorija.

Gustoća kalorija mjera je broja kalorija u hrani u odnosu na težinu ili zapreminu hrane (u gramima). Općenito, bilo koja hrana s gustoćom kalorija 4 ili više smatra se visokom.

Cijele crne ili zelene masline imaju gustoću kalorija 1–1,5.

Odabir hrane s niskom gustoćom kalorija može potaknuti gubitak kilograma, jer vam ova hrana obično pomaže da se duže osjećate siti - i uz manje kalorija.

Zdrave masti

Masline se također mogu pohvaliti zdravim nezasićenim mastima, koje se zbog kemijske strukture razlikuju od zasićenih i transmasti. Sve masti sadrže jednaku količinu kalorija, ali nezasićene masti blagotvorno utječu na vaše tijelo.

Zamjena ugljikohidrata i drugih masti u vašoj prehrani mononezasićenim mastima može smanjiti upalu i smanjiti rizik od srčanih bolesti.

Mononezasićene masti nalaze se u hrani poput maslina, orašastih plodova, avokada i ulja na biljnoj bazi. Neka istraživanja dijetu s visokim mononezasićenim mastima izravno povezuju s gubitkom kilograma.

60-dnevno istraživanje na 32 žene uspoređivalo je prehranu s visokim mononezasićenim i polinezasićenim mastima s uobičajenom prehranom. Prehrana bogata mononezasićenim masnoćama rezultirala je gubitkom kilograma do 1,9 kg, plus manja masa masti, indeks tjelesne mase (BMI) i opseg struka.

Nadalje, veliki pregled niskokalorične prehrane otkrio je da oblici prehrane s visokim udjelom masnoća češće dovode do gubitka kilograma od onih s niskim udjelom masti.

Mediteranska prehrana

Mediteranska prehrana, koja naglašava cjelovitu hranu i morske plodove, a ograničava prerađenu hranu, može potaknuti gubitak kilograma. Masline, maslinovo ulje i druge zdrave masti ključni su sastojak ove prehrane.

Specifične studije o ovoj prehrani sugeriraju da bi ona mogla dovesti do gubitka kilograma od 2 do 10,1 kg.

Svejedno, druge studije to izravno ne povezuju s gubitkom kilograma.

Ipak, čini se da mediteranska prehrana pruža širok spektar zdravstvenih blagodati, poput smanjenog krvnog tlaka i opsega struka.

Sažetak

Masline imaju nisku gustoću kalorija i dobar su izvor zdravih masti, dva čimbenika koja mogu potaknuti gubitak kilograma pomažući vam da budete siti i zamjenjujući manje zdrave masti u vašoj prehrani.

Činjenice o prehrani maslina

Prehrambeni profil maslina razlikuje se ovisno o vrsti masline i načinu sušenja. Ipak, većina ima malo kalorija, ali prilično visoku sol i korisne masti.

Sljedeća tablica ispituje hranjive sastojke u 34 grama crnih i zelenih maslina. Ova porcija daje približno 10 malih do srednjih maslina.

Crne maslineZelene maslineKalorije3649Ugljikohidrati2 grama1 gramProteinmanje od 1 gramamanje od 1 gramaUkupna masnoća3 grama5 gramaMononezasićene masti2 grama4 gramaZasićene masti2% dnevne vrijednosti (DV)3% DV-aVlakno3% DV-a4% DV-aNatrij11% DV-a23% DV-a

Ovisno o veličini plodova, porcija od 10 zelenih ili crnih maslina može sadržavati 35–95 kalorija.

Masline su bogate polifenolnim antioksidantima koji se u vašem tijelu bore protiv štetnih spojeva nazvanih slobodni radikali. Također se vjeruje da pomažu u smanjenju rizika od zdravstvenih stanja poput dijabetesa i bolesti srca.

Sažetak

Cijele masline imaju malo kalorija, ali su bogate polifenolima i zdravim masnoćama. Oni su obično bogati natrijem.

Umjerenost je ključna

Iako masline imaju nisku gustoću kalorija i mogu na nekoliko načina pomoći u mršavljenju, najbolje je u njima umjereno uživati ​​zbog visokog sadržaja soli, kao i ukupnog sadržaja masti.

Nadalje, ako pažljivo ne pratite veličine porcija, broj kalorija maslina može se brzo zbrojiti.

Da biste zadržali unos zasićenih masnoća unutar preporučenih smjernica, najbolje je ograničiti unos na 56–84 grama - oko 16–24 male do srednje masline dnevno.

Sažetak

Iako masline mogu pomoći u mršavljenju, one sadrže puno soli i masnoća - a ako ih pojedete previše, to može nadoknaditi vaš uspjeh u mršavljenju. Kao takvi trebali biste umjeravati unos, ograničavajući se na najviše nekoliko unci dnevno.

Donja linija

Masline su sjajan međuobrok koji se može pohvaliti zdravim masnoćama i polifenolnim antioksidantima. Niska gustoća kalorija znači da mogu pomoći u gubitku kilograma pomažući vam da se osjećate sito.

Svejedno, trebali biste kontrolirati veličinu porcija jer se kalorije maslina mogu brzo zbrajati.

Ovo popularno mediteransko voće izvrsna je zamjena za bilo kakvu prerađenu hranu ili visokokalorične grickalice u vašoj prehrani.