Što je upala?
Upala se odnosi na proces borbe vašeg tijela protiv stvari koje mu štete, poput infekcija, ozljeda i toksina, u pokušaju da se samo izliječi. Kad vam nešto ošteti stanice, vaše tijelo oslobađa kemikalije koje pokreću odgovor vašeg imunološkog sustava.
Ovaj odgovor uključuje oslobađanje antitijela i proteina, kao i povećani protok krvi u oštećenom području. Cijeli proces obično traje nekoliko sati ili dana u slučaju akutne upale.
Kronična upala događa se kada se ovaj odgovor zadrži, ostavljajući vaše tijelo u stalnom stanju pripravnosti. Vremenom kronična upala može negativno utjecati na vaša tkiva i organe. Neka istraživanja sugeriraju da bi kronična upala također mogla igrati ulogu u nizu stanja, od raka do astme.
Pročitajte kako biste saznali više o kroničnoj upali, uključujući uobičajene uzroke i hranu koja se bori protiv nje.
Koji su simptomi kronične upale?
Akutna upala često uzrokuje primjetne simptome, poput boli, crvenila ili otekline. Ali simptomi kronične upale obično su suptilniji. Zbog toga ih je lako previdjeti.
Uobičajeni simptomi kronične upale uključuju:
- umor
- vrućica
- čireve u ustima
- osip
- bolovi u trbuhu
- bol u prsima
Ti se simptomi mogu kretati od blagih do teških i trajati nekoliko mjeseci ili godina.
Što uzrokuje kroničnu upalu?
Nekoliko stvari može izazvati kroničnu upalu, uključujući:
- neliječeni uzroci akutne upale, poput infekcije ili ozljede
- autoimuni poremećaj koji uključuje vaš imunološki sustav koji pogrešno napada zdravo tkivo
- dugotrajna izloženost nadražajima, kao što su industrijske kemikalije ili zagađeni zrak
Imajte na umu da ovi ne uzrokuju kroničnu upalu kod svih. Osim toga, neki slučajevi kronične upale nemaju jasan temeljni uzrok.
Stručnjaci također vjeruju da niz čimbenika također može pridonijeti kroničnoj upali, kao što su:
- pušenje
- pretilost
- alkohol
- kronični stres
Kako kronična upala utječe na tijelo?
Kada imate kroničnu upalu, upalni odgovor vašeg tijela na kraju može početi oštećivati zdrave stanice, tkiva i organe. S vremenom to može dovesti do oštećenja DNA, smrti tkiva i unutarnjih ožiljaka.
Sve su to povezane s razvojem nekoliko bolesti, uključujući:
- Rak
- srčana bolest
- reumatoidni artritis
- dijabetes tipa 2
- pretilost
- astma
- neurodegenerativne bolesti, poput Alzheimerove bolesti
Kako se liječi kronična upala?
Upala je prirodni dio procesa ozdravljenja. Ali kad postane kronična, važno je da je stavite pod kontrolu kako biste smanjili rizik od dugotrajne štete. Neke od mogućnosti koje su istražene za upravljanje upalom uključuju:
- Nesteroidni protuupalni lijekovi (NSAID). NSAID koji se prodaju bez recepta, poput aspirina, ibuprofena (Advil) i naproksena (Aleve), učinkovito smanjuju upalu i bol. No, dugotrajna primjena povezana je s povećanim rizikom od nekoliko stanja, uključujući peptičnu čir i bubrežne bolesti.
- Steroidi. Kortikosteroidi su vrsta steroidnog hormona. Smanjuju upalu i suzbijaju imunološki sustav, što je korisno kada počne napadati zdravo tkivo. No dugotrajna upotreba kortikosteroida može dovesti do problema s vidom, povišenog krvnog tlaka i osteoporoze. Pri propisivanju kortikosteroida, liječnik će zajedno s vama odmjeriti koristi i rizike.
- Dodaci. Određeni dodaci mogu pomoći u smanjenju upale. Riblje ulje, lipoična kiselina i kurkumin povezani su sa smanjenjem upala povezanih s bolestima, uključujući rak i bolesti srca. Nekoliko začina također može pomoći kod kroničnih upala i upalnih bolesti, uključujući đumbir, češnjak i kajen. Saznajte više o začinima koji se bore protiv upala.
Kako prehrana utječe na kroničnu upalu?
Ono što jedete može imati pozitivnu i negativnu ulogu u upravljanju kroničnom upalom.
Hrana za jesti
Razna hrana ima protuupalna svojstva. Uključuju hranu bogatu antioksidansima i polifenolima, kao što su:
- maslinovo ulje
- lisnato zelje, poput kelja i špinata
- rajčica
- masne ribe, poput lososa, srdela i skuše
- orašasti plodovi
- voće, posebno trešnje, borovnice i naranče
Ako želite preispitati svoje prehrambene navike, razmislite o isprobavanju mediteranske prehrane. Studija iz 2018. otkrila je da su sudionici koji slijede ovu dijetu imali niže markere upale. To dodaje zdravstvenim blagodatima koje su pronađene u drugim studijama o mediteranskoj prehrani.
Zanima vas isprobavanje? Pogledajte naš početnički vodič za mediteransku prehranu.
Hrana koju treba izbjegavati
Sljedeća hrana može pojačati upalu kod nekih ljudi:
- rafinirani ugljikohidrati, poput bijelog kruha i peciva
- pržena hrana, poput pomfrita
- crveno meso
- prerađeno meso, poput hrenovki i kobasica
Ako pokušavate smanjiti upale u borbi, pokušajte smanjiti unos ove hrane. Ne morate ih potpuno eliminirati, već ih pokušajte jesti samo povremeno. Pročitajte više o upalnoj hrani.
Donja linija
Kronična upala povećava rizik od nekoliko ozbiljnih bolesti. Vaš liječnik može dijagnosticirati upalu pomoću krvnih pretraga. Lijekovi, dodaci i prehrana protiv upale mogu vam pomoći smanjiti rizik od upale. Izbjegavanje pušenja i alkohola te održavanje zdrave tjelesne težine također mogu pomoći u smanjenju rizika, uz smanjenje razine stresa.
