I naučite kako napraviti ovo posebno domaće pomagalo za probavu.
Vaše tijelo prirodno proizvodi kiselinu, žuč i enzime kako bi razgradilo ono što jedete kako biste mogli apsorbirati hranjive sastojke, ali ponekad je i našem probavnom sustavu potrebna mala podrška. Dolazi: gorko bilje - ili popularnije poznato kao gorko.
Možda ste ih primijetili u koktelima, ali ove su smjese izvorno korištene kao pomoć u probavi.
Prikazane kako bi olakšale želučanu kiselinu, određene gorke biljke mogu vam olakšati proces probave na tijelu.
Dakle, ako se osjećate pomalo nelagodno oko pojasa (znate: nadutost, plinovi, probavne smetnje, zatvor - što može biti posljedica bilo čega, od stresa do dobi, prejedanja ili loše prehrane), gorčina može vašem tromom sustavu dati trzanje.
Značajna gorka sredstva koja pojačavaju probavu uključuju korijen encijana, maslačak, pelin i čičak. Sastavili smo recept koji možete pripremiti kod kuće za probavnu potporu.
Gorki recept:
- 1 unča sušenog korijena encijana
- 1/2 grama suhog korijena maslačka
- 1/2 unče sušenog pelina
- 1 žličica sušena kora naranče
- 1/2 žličice. sušeni đumbir
- 1/2 žličice. sjeme komorača
- 8 unci alkohola (preporuča se: 100-postotna votka ili SEEDLIP’s Spice 94, bezalkoholna opcija)
Upute:
- Kombinirajte sve sastojke u zidanoj tegli i nalijte alkohol na vrh.
- Dobro zatvorite i pohranite gorčicu na hladnom i tamnom mjestu.
- Ostavite da gorčina ulije dok se ne postigne željena snaga, otprilike 2-4 tjedna. Redovito protresite staklenke (otprilike jednom dnevno).
- Kad je spremno, gorčicu procijedite kroz gazu od muslina ili filter za kavu. Procijeđenu grenčicu čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi.
Upotreba: Uzmite nekoliko kapi ove gorke probavne grenčine 15-20 minuta prije ili nakon obroka, uzete ravno ili umiješate u vodu.
P:
Postoje li zabrinutosti ili zdravstveni razlozi da netko ne bi trebao uzimati ove gorke?
O:
Poticanje želučanih kiselina nije preporučljivo kod refluksa kiseline, čira ili drugih želučanih stanja. Kao i kod bilo kojeg dijagnosticiranog probavnog poremećaja, nemojte koristiti gorčicu kao zamjenu za liječenje ili kao dodatak propisanoj medicinskoj terapiji.
Koristite samo za prevenciju i u akutnim situacijama i uvijek potražite savjet liječnika prije pokretanja bilo kojeg novog doma ili prirodnog lijeka, posebno s djecom, ili tijekom trudnoće i dojenja. Ako je problem s alkoholom, isprobajte verziju bez alkohola.
Katherine Marengo, LDN, RDOdgovori predstavljaju mišljenja naših medicinskih stručnjaka. Sav sadržaj strogo je informativan i ne smije se smatrati liječničkim savjetom.
Tiffany La Forge profesionalna je kuharica, programerica recepata i autorica hrane koja vodi blog Pašnjak i peciva. Njezin se blog fokusira na pravu hranu za uravnotežen život, sezonske recepte i pristupačne zdravstvene savjete. Kad nije u kuhinji, Tiffany uživa u jogi, planinarenju, putovanjima, organskom vrtlarstvu i druženju sa svojim corgi kakaom. Posjetite je na njezinom blogu ili na Instagram.
