Bez obzira provodite li vrijeme s prijateljima ili se pokušavate opustiti nakon dugog dana, mnogi od nas uživaju uz povremeni koktel ili pucanje hladnog piva.
Iako je umjerena konzumacija alkohola malo štetna, prekomjerno pijenje može imati znatne negativne zdravstvene učinke.
Ali kako točno alkohol utječe na vaše tijelo? Koliko je alkohola previše? I postoje li načini za sigurno pijenje? Nastavite čitati dok istražujemo odgovore na ova pitanja i još više u nastavku.
Apsorpcija i metabolizacija alkohola
Kad pijemo alkohol, prvo odredište mu je želudac. Ovdje se alkohol počinje apsorbirati u vaš krvotok.
Ako nemate hranu u želucu, alkohol će vjerojatno prilično brzo proći u tanko crijevo. Tanko crijevo ima puno veću površinu za apsorpciju od vašeg želuca, što znači da će alkohol brže ući u vašu krv.
Ako ste jeli, želudac će vam biti usmjeren na probavljanje hrane. Stoga će se alkohol sporije pomicati iz želuca.
Jednom u krvotoku, alkohol se može preseliti u druge organe tijela, uključujući jetru. Jetra je odgovorna za razgradnju većine alkohola koji konzumirate.
Kako tijelo metabolizira alkohol
Unutar jetre alkohol se metabolizira ili razgrađuje u dva koraka:
- Korak 1: Enzim zvan alkohol dehidrogenaza razgrađuje alkohol do kemikalije nazvane acetaldehid.
- Korak 2: Različiti jetreni enzim nazvan acetaldehid dehidrogenaza razgrađuje alkohol u octenu kiselinu.
Stanice vašeg tijela dalje razgrađuju octenu kiselinu dalje u ugljični dioksid i vodu. Ovi se spojevi lako mogu eliminirati iz tijela postupcima poput mokrenja i disanja.
Što uzrokuje taj pijani osjećaj?
Pa, što nam točno daje taj pijani, pijani osjećaj? Vaša jetra istodobno može metabolizirati samo toliko alkohola, što znači da alkohol može krvotokom putovati do drugih organa, poput mozga.
Alkohol je depresiv vašeg središnjeg živčanog sustava (CNS). To znači da usporava vaš mozak.
Zbog toga neuroni u vašem mozgu sporije otpuštaju živčane impulse. To može dovesti do stvari poput poremećene prosudbe ili koordinacije koje su povezane s pijanstvom.
Alkohol također može potaknuti oslobađanje neurotransmitera poput serotonina i dopamina. Ovi neurotransmiteri povezani su s užitkom i nagradom i mogu dovesti do osjećaja poput sreće ili opuštanja.
Ovim osjećajima pridružuju se i dodatni fizički simptomi opijenosti poput crvenila, znojenja i povećanog mokrenja.
Što uzrokuje mamurluk?
Mamurluk se javlja nakon što popijete previše alkohola. Simptomi mogu biti neugodni i mogu se razlikovati ovisno o osobi. Evo što uzrokuje mamurluk:
- Dehidracija. Konzumacija alkohola uzrokuje porast mokrenja, što dovodi do gubitka tekućine. To može dovesti do glavobolje, umora i osjećaja žeđi.
- Iritacija GI trakta. Alkohol iritira sluznicu želuca, što dovodi do mučnine i bolova u želucu.
- Prekid spavanja. Piće često dovodi do lošeg sna, što može povećati osjećaj umora ili umora.
- Nizak nivo šećera u krvi. Alkohol može dovesti do niskog šećera u krvi, što može uzrokovati osjećaj umora, slabosti ili drhtavice.
- Acetaldehid. Acetaldehid (kemikalija koja nastaje iz alkohola koji se metabolizira u vašem tijelu) je toksičan i može pridonijeti upali u vašem tijelu, zbog čega se osjećate bolesno.
- Mini povlačenje. Alkohol ima inhibicijski učinak na vaš CNS. Kad alkohol popusti, vaš CNS je izvan ravnoteže. To može dovesti do osjećaja razdražljivosti ili tjeskobe.
Koncentracija alkohola u krvi (BAC)
Koncentracija alkohola u krvi (BAC) postotak je alkohola u krvotoku osobe. Kako konzumirate dodatni alkohol, sve više ga ulazi u krvotok.
Mnogi čimbenici utječu na to kako se alkohol apsorbira i metabolizira. To uključuje:
- Seks. Zbog razlika u metabolizmu alkohola, žene obično imaju veći BAC od muškaraca nakon iste količine pića.
- Težina. Nakon istog broja pića, ljudi s većom tjelesnom masom vjerojatnije će imati niži BAC od nekoga s nižom tjelesnom masom.
- Dob. Mlađi ljudi mogu biti manje osjetljivi na neke učinke alkohola.
- Općenito zdravlje i imate li zdravstvenih stanja u pozadini. Neka stanja mogu utjecati na sposobnost tijela da metabolizira alkohol.
- Razine metabolizma i tolerancije alkohola. Stopa metabolizma alkohola i razina tolerancije na alkohol mogu se razlikovati među pojedincima.
Nekoliko vanjskih čimbenika također može utjecati na razinu alkohola u krvi. To uključuje:
- vrsta i jačina alkohola koji pijete
- brzinom kojom ste konzumirali alkohol
- količinu alkohola koju ste popili
- bez obzira jeste li jeli ili ne
- ako alkohol koristite s drugim lijekovima ili lijekovima
Zakonska i nezakonita ograničenja BAC-a
Sjedinjene Države definirale su "zakonsku granicu" za BAC. Ako se utvrdi da ste premašili zakonsku granicu, podliježu vam zakonske kazne poput uhićenja ili osude za DUI.
U Sjedinjenim Državama zakonska granica BAC iznosi 0,08 posto. Zakonska granica za vozače gospodarskih vozila još je niža - 0,04 posto.
Razine opijenosti za muškarce i žene
Postoji li način na koji možete utvrditi razinu opijenosti? Jedini način na koji se razine BAC mogu izmjeriti je alkotest ili alkohol u krvi.
Grafikoni u nastavku mogu biti korisni za referencu. Oni pokazuju težinu, zakonske granice i razine opijenosti za muškarce i za žene.
Što je standardno piće?
Prema Dijetalnim smjernicama za Amerikance: 2015–2020., Standardno piće definirano je kao 14 grama (0,6 unci) čistog alkohola.
Imajte na umu da se razina alkohola može razlikovati ovisno o određenom piću. Na primjer, prema ovim smjernicama, 12 unci 8-postotnog piva tehnički je više od jednog pića. Slično tome, mješovito piće poput margarite vjerojatno sadrži i više od jednog pića.
Umjerene preporuke za piće
Pa, koje su neke dobre smjernice za umjerene razine pijenja? Dijetalne smjernice za Amerikance: 2015-2020. Definiraju umjereno pijenje kao do 1 piće dnevno za žene i 2 pića dnevno za muškarce.
Umjereno pijenje definira se kao do 1 piće dnevno za žene i 2 pića dnevno za muškarce.
Ove su smjernice općenito sigurne za većinu ljudi. Neke druge preporuke za sigurnu konzumaciju alkohola uključuju:
- Pazite da ne pijete natašte. Ako imate hranu u želucu dok pijete, možete usporiti apsorpciju alkohola.
- Obavezno ostanite hidratizirani. Pokušajte popiti punu čašu vode između svakog pića.
- Pijuckajte polako. Pokušajte ograničiti potrošnju na jedno piće na sat.
- Znajte svoje granice. Odlučite koliko pića planirate popiti prije početka. Ne dopustite da vas drugi pritišću da pijete više.
Kad pijenje postaje opasno
Iako je malo vjerojatno da će umjereno pijenje biti štetno za većinu ljudi, opijanje ili kronično pijenje mogu postati opasni. Kada pijenje zabrinjava?
Problematično piće uključuje sljedeće:
- Pijenje, koje se definira kao 4 pića u 2 sata za žene i 5 pića u 2 sata za muškarce.
- Obilno piće, koje pije 8 ili više pića tjedno za žene i 15 ili više pića tjedno za muškarce.
- Poremećaji upotrebe alkohola koji uključuju simptome poput nemogućnosti obuzdavanja pijenja, potrebe za više alkohola da bi se postigao željeni učinak i nastavak pijenja unatoč negativnim učincima na vaš život.
Zdravstveni rizici od alkohola
Mnogo je potencijalnih zdravstvenih rizika povezanih sa zlouporabom alkohola. Neki od njih uključuju:
- trovanje alkoholom
- rizik od ozljeda ili smrti u alkoholiziranom stanju
- povećana vjerojatnost sudjelovanja u rizičnom seksualnom ponašanju, poput seksa bez kondoma ili drugih zaprečnih metoda
- slabljenje imunološkog sustava, čineći vas sklonijim bolestima
- bolesti srca, poput visokog krvnog tlaka i moždanog udara
- bolesti jetre, poput alkoholnog hepatitisa i ciroze
- probavni problemi, poput čira i pankreatitisa
- razvoj različitih karcinoma, uključujući onu jetre, debelog crijeva i dojke
- neurološka pitanja, uključujući neuropatiju i demenciju
- psihički problemi, poput depresije i anksioznosti
Ljudi koji bi trebali izbjegavati alkohol
Postoje neke skupine koje bi trebale uopće izbjegavati piti. Oni uključuju:
- ljudi koji nisu u zakonskoj dobi za piće, a to je 21 godina u Sjedinjenim Državama
- trudna žena
- ljudi koji se oporavljaju od poremećaja uzimanja alkohola
- ljudi koji planiraju voziti, upravljati strojevima ili sudjelovati u nekoj drugoj aktivnosti koja zahtijeva koordinaciju i budnost
- ljudi koji uzimaju lijekove koji mogu imati negativnu interakciju s alkoholom
- ljudi s osnovnim zdravstvenim stanjem na koje alkohol može negativno utjecati
Kada posjetiti liječnika
Trebali biste posjetiti liječnika ako mislite da vi ili voljena osoba zloupotrebljavate alkohol. Pazite na ove znakove:
- Osjećate se kao da pijete previše ili ne možete kontrolirati svoje pijenje.
- Otkrivate da provodite puno vremena razmišljajući o alkoholu ili pokušavajući nabaviti alkohol.
- Primijetili ste da je pijenje imalo negativan utjecaj na vaš život, uključujući vaš posao, vaš osobni život ili vaš društveni život.
- Obitelj, prijatelji ili voljeni izrazili su zabrinutost zbog vašeg pijenja.
Ako se identificirate s bilo kojim od ovih znakova, razgovarajte s liječnikom. Oni mogu usko surađivati s vama kako bi razvili strategiju koja će vam pomoći da prestanete piti.
Ako primijetite ove znakove kod prijatelja ili voljene osobe, ne bojte se pružiti ruku i izraziti svoju zabrinutost. Organiziranje intervencije može im pomoći da shvate da trebaju potražiti pomoć za piće.
Za poneti
Umjerena konzumacija alkohola vjerojatno neće negativno utjecati na vaše zdravlje. Međutim, zlouporaba alkohola može imati razne štetne učinke.
Ako odlučite piti, važno je to učiniti sigurno. To se može postići usporavanjem uzimanja, zadržavanjem hidratacije i ne pijenjem više nego što možete podnijeti.
Ako vjerujete da vi ili voljena osoba zloupotrebljavate alkohol, svakako razgovarajte s liječnikom. Postoje i drugi načini za pomoć, uključujući SAMHSA nacionalnu liniju za pomoć (800-662-4357) i NIAAA Navigator za liječenje alkohola.
