Mrzim pomodne dijete. Ali ovaj sam pokušao u očaju - i možda se nikad neću vratiti.
Isprva sam nevoljko započeo ketogenu (keto) dijetu. Ja duboko osobno mrzim pomodne dijete i sva lažna obećanja koja obično nose sa sobom. Kao netko s prošlošću s poremećajem prehrane, proveo sam nebrojene sate s nutricionistima i terapeutima učeći kako bi trebao izgledati zdrav odnos s hranom - i znam da to nije izrezivanje cijelih skupina hrane u ime mršavljenja.
Ali, imam endometriozu 4. stupnja. To u osnovi znači da sam potpuno neplodna, a menstruacija može biti mučna. Prije osam godina imao sam tri velike operacije koje su, čini se, imale razlike, ali u posljednje vrijeme bol se vraća. A histerektomija je na stolu kao moj sljedeći korak.
Imam 35 godina. Ako sam iskren, ne želim ići
kroz kirurški induciranu menopauzu. Ali također ne želim biti unutra
kronične boli cijelo vrijeme.
Dakle, kad sam se početkom ove godine kući vratio s krstarenja osjećajući se apsolutno sranje - jer jesti i piti kao da sutra nema, to može učiniti djevojci s upalnim stanjem - odlučio sam probati keto. Ne zbog mršavljenja, već zbog navodnih protuupalnih blagodati.
Kao što sam već spomenuo, učinio sam to nevoljko. Tijekom posljednjih 10 godina isprobala sam bezbroj protuupalnih dijeta. Jedini koji je došao čak i blizu pomoći bio je niski nivo FODMAP-a, koji sam započeo nakon dijagnoze SIBO ili prekomjernog rasta bakterija tankog crijeva (nesretna posljedica svih mojih abdominalnih operacija).
Neke od tih dijeta zapravo su se osjećale lošije - što sam kasnije otkrio možda i zato što sam dodavao više hrane na koju sam osobno osjetljiv, poput češnjaka, protiv mliječnih proizvoda, anti-glutena, anti-kofeina, anti-alkohol, zabavnu dijetu koju sam uzimala.
U svakom slučaju, neću lagati: keto sam počeo uglavnom tako da
mogao dokazati da su svi zagovornici njegovih čarobnih ljekovitih svojstava pogriješili.
Isprva sam polako uronio nožne prste u keto dijetu, započinjući sredinu ciklusa s prilično laganim i osnovnim planovima obroka. Sirna kajgana i slanina za doručak, salata od kozjeg sira i slanine za ručak, pileća kobasica Costco s krem sirom i šparogama sa strane za večeru, plus onoliko žlica maslaca od kikirikija koliko sam želio. (Vjerojatno treba napomenuti da jedem a mnogo maslaca od kikirikija.)
Prvi tjedan bio je grozan. O kojoj keto gripi ljudi razgovaraju? To nije šala. Teško sam šetao do automobila kako bih dijete vozio u školu većinu jutra. Osjećao sam se apsolutno užasno. Ali, progurao sam se - jer to ću činiti 30 dana čisto da bih onda mogao napisati o tome kakva je glupost bila cijela prehrana. A to ne bih mogao učiniti ako nisam pošteno pucao.
Zatim
dogodilo se nešto čudno. Počeo sam se osjećati bolje. Kroz sve energičnije
dan, čak i u dane u kojima noć prije nisam puno spavao.
Prestala sam žudjeti za slatkišima i kruhom, a osjećala sam se uglavnom zadovoljno svojim masnim jelima koja su mi i dalje omogućavala uživanje u nekim od mojih najdražih, poput sira, maslaca od kikirikija i maslina kalamata.
Onda, nešto još čudnije dogodilo. Otprilike dva tjedna nakon početka keto dijete, otišao sam u kupaonicu i shvatio da sam započeo menstruaciju.
Za mnoge žene to bi moglo zvučati potpuno normalno. Ali znam da će žene s teškom endometriozom shvatiti kakva je ludost zamisliti da započinje menstruacija, a da ni ne znaju. Za mene grčevi i bol obično počinju satima - a ponekad i danima - prije nego što menstruacija počne. Ja stalno znam da dolazi.
Ali toga dana, dok sam sjedila u kupaonici i zurila u krv na toaletnom papiru - nisam osjećala ništa.
To čudesno odsustvo boli nastavilo se i sljedećih nekoliko dana. Iako mjesečnica obično zahtijeva pažljivu kalibraciju alata za upravljanje boli - obično se odlučim za mikrodoziranje marihuane, a ne za lijekove protiv bolova koji su mi propisani, uglavnom zato što sam samohrana mama koja mora skinuti prednost s boli, ali i dalje mora biti funkcionalan - uzeo sam ukupno tri tilenola u ovom razdoblju i proveo ne više od 15 minuta na grijaćoj podlozi - nešto što sam izvukao uglavnom iz navike, a ne iz stvarne potrebe.
Bilo je to najlakše razdoblje koje mislim da sam ikad imao u svom životu.
I sada, mrzim sebe što to govorim, ali ... Mislim da se više nikada neću moći vratiti. Ako je keto to učinio, ako mi je keto dao period bez bolova ... računajte me. Nikad više neću morati imati drugi komad kruha.
Još uvijek se brinem o tome kako ljudi počinju s keto dijetom za mršavljenje, bez nužnog istraživanja ili poduzimanja koraka kako bi osigurali da još uvijek dobivaju čitav spektar potrebne prehrane. Ali u terapeutske svrhe moram reći da sam oduševljen rezultatima koje sam doživio. I možda sam upravo postao jedan od onih ljudi koji s oduševljenjem progovaraju o medicinskim prednostima pomodne dijete.
Mrzila bih se zbog toga, da nisam tako nevjerojatno uzbuđena zbog obećanja o budućim razdobljima bez bolova.
Leah Campbell spisateljica je i urednica koja živi u Anchorageu na Aljasci. Samohrana je majka po izboru nakon slučajnog niza događaja koji su doveli do usvajanja njezine kćeri. Leah je također autorica knjige "Samohrana neplodna žena" i opsežno je pisala o temama neplodnosti, posvojenja i roditeljstva. S Leah se možete povezati putem Facebooka, njezine web stranice i Twittera.
