Čaj od peršina povezan je s mnogim impresivnim zdravstvenim blagodatima.
Napravljen utapanjem svježeg ili suhog peršina u šalicu vruće vode, može pružiti nekoliko hranjivih sastojaka i antioksidansa koji su neophodni za zdravlje.
Osim toga, jednostavan je za pripremu, isplativ i ukusan, što ga čini izvrsnim dodatkom zdravoj prehrani.
Evo 7 iznenađujućih blagodati čaja od peršina.
.jpg)
1. Bogato antioksidansima
Peršin je izvrstan izvor antioksidansa - moćnih spojeva koji pomažu u obrani vaših stanica od oštećenja potencijalno štetnim molekulama poznatim kao slobodni radikali.
Smatra se da antioksidanti igraju središnju ulogu u zdravlju i bolestima, a neka istraživanja pokazuju da bi mogli zaštititi od kroničnih bolesti poput bolesti srca, dijabetesa i raka.
Prema jednoj studiji u epruveti, ekstrakt peršina uspio je spriječiti oštećenje DNA i blokirati širenje stanica karcinoma - ponajviše zbog sadržaja antioksidansa.
Drugo istraživanje pokazalo je da je liječenje štakora koncentriranom količinom peršina povećalo ukupni antioksidativni status i smanjilo nekoliko markera oksidativnog stresa.
Peršin je posebno dobar izvor flavonoida, karotenoida, askorbinske kiseline i tokoferola.
Sažetak Peršin pruža nekoliko antioksidansa koji mogu pomoći u sprječavanju oštećenja stanica uzrokovanih slobodnim radikalima i zaštiti od kroničnih bolesti.
2. Može li spriječiti kamenje u bubrezima
Bubrežni kamenci su naslage tvrdih minerala koje nastaju u bubrezima i uzrokuju jake, oštre bolove u leđima, boku i trbuhu.
Neka istraživanja sugeriraju da peršin može pomoći u prevenciji kamenaca u bubrezima.
Jedno je istraživanje pokazalo da je liječenje štakora peršinom pomoglo povećati volumen urina, smanjiti izlučivanje kalcija u mokraći i povećati kiselost mokraće.
Pokazalo se da peršin djeluje i kao prirodni diuretik, koji može pojačati mokrenje i spriječiti stvaranje kamenaca u bubrezima.
Ipak, studije o učincima čaja od peršina na ljude su ograničene, a neka istraživanja otkrila su da on može imati minimalan utjecaj na čimbenike rizika od bubrežnih kamenaca.
Stoga su potrebne daljnje studije.
Sažetak Peršin može pomoći povećati mokrenje, smanjiti izlučivanje kalcija i povećati kiselost mokraće u liječenju bubrežnih kamenaca. Međutim, istraživanja na ljudima su ograničena.
3. Dobar izvor vitamina C
Peršin je bogat vitaminom C.
Zapravo, porcija od 1/4 šalice (15 grama) daje gotovo 20 mg vitamina C - oko 22% preporučene dnevne vrijednosti.
Vitamin C važan je vitamin topiv u vodi koji također djeluje kao antioksidans i igra integralnu ulogu u prevenciji bolesti.
Neka istraživanja sugeriraju da štiti od infekcija, poput upale pluća i prehlade.
Također je uključen u sintezu kolagena - proteina koji se nalazi u vašoj koži, kostima, mišićima, zglobovima, tetivama i drugim dijelovima tijela.
Vitamin C je neophodan i za zacjeljivanje rana, apsorpciju hranjivih tvari i stvaranje kostiju.
Dakle, dodavanje čaja od peršina ili peršina u vašu prehranu može vam pomoći da postignete svoje potrebe za vitaminom C, održavajući vas zdravim.
Sažetak Čaj od peršina bogat je vitaminom C koji je potreban za imunološku funkciju, sintezu kolagena, zacjeljivanje rana, apsorpciju hranjivih tvari i stvaranje kostiju.
4. Može imati svojstva za borbu protiv raka
Čaj od peršina prepun je antioksidansa i spojeva za borbu protiv raka.
Primjerice, dokazano je da apigenin, flavonoid u peršinu, blokira rast i širenje stanica raka u istraživanjima epruveta.
Luteolin je još jedan flavonoid u peršinu koji može suzbiti rast tumora, pomažući tako u prevenciji raka, prema nekim istraživanjima u epruvetama.
Štoviše, jedno istraživanje u epruveti pokazalo je da je ekstrakt peršina uspio spriječiti oštećenje DNA i smanjiti širenje stanica raka dojke za 41%.
Imajte na umu da se većina sadašnjih istraživanja usredotočuje na to kako specifični spojevi u peršinu mogu utjecati na razvoj raka u laboratoriju.
Potrebna su dodatna istraživanja kako bi se shvatilo kako čaj od peršina može utjecati na rast stanica raka kod ljudi.
Sažetak Čaj od peršina sadrži spojeve za koje je dokazano da smanjuju rast stanica karcinoma u istraživanjima epruveta.
5. Može li vam pomoći regulirati menstruaciju
Čaj od peršina obično se koristi kao prirodni lijek za liječenje problema povezanih s menstruacijom i razinom hormona.
Sadrži naročito spojeve miristicin i apiol, koji mogu utjecati na proizvodnju estrogena kako bi pomogli uravnotežiti hormone.
Smatra se da djeluje i kao emmenagog - tvar koja stimulira menstrualni tok.
Iz tog razloga čaj od peršina često se nalazi u formulacijama osmišljenim da podrže zdravu menstruaciju i spriječe prekomjernu proizvodnju mlijeka za majke koje doje.
Međutim, istraživanja utjecaja čaja od peršina na menstruaciju i proizvodnju mlijeka trenutno su ograničena i uglavnom se temelje na anegdotalnim dokazima.
Potrebne su daljnje studije kako bi se procijenili potencijalni učinci čaja od peršina na ljude.
Sažetak Čaj od peršina sadrži spojeve koji mogu utjecati na proizvodnju estrogena. To također može pomoći u poticanju menstrualnog toka, ali potrebno je više istraživanja.
6. Može promovirati kontrolu šećera u krvi
U mnogim dijelovima svijeta, poput Turske, peršin se koristi kao prirodni način za smanjenje razine šećera u krvi.
Zanimljivo je da su neka nedavna istraživanja potvrdila da čaj od peršina može imati antidijabetička svojstva i da može pomoći u boljoj kontroli šećera u krvi.
Primjerice, jedno je istraživanje pokazalo da je liječenje štakora s dijabetesom peršinom pomoglo poboljšati zdravlje jetre, a istovremeno smanjilo razinu šećera u krvi.
Slično tome, drugo istraživanje na štakorima s dijabetesom pokazalo je da je peršin doveo do značajnog smanjenja razine šećera u krvi i tjelesne težine.
Ipak, potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdilo primjenjuju li se osobine čaja od peršina u snižavanju šećera u krvi na ljude.
Sažetak Neke studije na životinjama pokazuju da bi peršin mogao pomoći smanjiti razinu šećera u krvi kako bi podržao kontrolu šećera u krvi, ali nedostaju ljudska istraživanja.
7. Jednostavno za napraviti i ukusno
Čaj od peršina umirujuć je, slasan, a može se pripremiti sa samo nekoliko sastojaka.
Započnite kuhanjem jedne šalice (250 ml) vode u malom loncu ili loncu.
Zatim pripremite peršin ispiranjem 1/4 šalice (15 grama) svježeg peršina i usitnjavanjem.
Možete koristiti i dvije žlice (1 gram) suhog peršina.
Dodajte suhi ili svježi peršin na dno šalice i prelijte ga vodom, ostavljajući da strmi 5-10 minuta.
Na kraju, mrežnim cjedilom uklonite i bacite lišće peršina prije nego što uživate u toplom napitku.
Čaj od peršina možete jesti takav kakav je ili aromatiziran s malo meda, limunovog soka ili šećera.
Sažetak Čaj od peršina umirujući je napitak koji se lako može pripremiti od kipuće vode i peršina, bilo u svježem ili sušenom obliku.
Potencijalne nuspojave
Iako su peršinov i peršinov čaj povezani s nekoliko blagodati, trebali biste razmotriti i potencijalne nuspojave.
Konkretno, trudnicama se savjetuje da izbjegavaju jesti velike količine peršina, jer može izazvati kontrakcije maternice.
Također sadrži puno vitamina K, važnog vitamina topivog u mastima koji sudjeluje u zgrušavanju krvi.
Ako uzimate razrjeđivač krvi poput varfarina (Coumadin), možda bi bilo najbolje piti čaj od peršina umjereno, jer velike količine vitamina K mogu u interakciji s tim lijekovima.
Čaj od peršina također se ne preporučuje onima koji uzimaju diuretike, jer može uzrokovati višak gubitka vode.
Sažetak Konzumacija velike količine čaja od peršina ne preporučuje se trudnicama ili uzimanju lijekova poput razrjeđivača krvi ili diuretika.
Donja linija
Čaj od peršina bogat je važnim hranjivim sastojcima i antioksidantima i može biti izvrstan dodatak dobro uravnoteženoj, zdravoj prehrani.
Iako je većina istraživanja ograničena na studije na epruvetama i životinjama, čaj od peršina povezan je s nekoliko blagodati. Na primjer, može pomoći u regulaciji menstruacije, borbi protiv stvaranja bubrežnih kamenaca i poboljšanju kontrole šećera u krvi.
Najbolje od svega je što je umirujuć, ukusan i jednostavan za pripremu pomoću samo nekoliko jednostavnih sastojaka koje možda već imate u svojoj kuhinji.
-to-break-up-with-someone-you-love.jpg)
