Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.
Vitamin B12, poznat i kao kobalamin, vitamin je topiv u vodi koji je uključen u razne bitne tjelesne procese.
Na primjer, vaše tijelo koristi ga za stvaranje DNK i stvaranje novih crvenih krvnih stanica, kao i za proizvodnju energije. To čak može utjecati na vaše raspoloženje i pamćenje, a ključno je za pomoć vašem mozgu i živčanom sustavu da pravilno funkcioniraju.
Stoga nedostatak ove hranjive tvari može imati iscrpljujuće zdravstvene učinke.
Štoviše, neki ljudi nedavno su predložili da se neželjeno debljanje doda na popis mogućih nuspojava.
Ovaj članak pregledava najnovije znanstvene dokaze kako bi se utvrdilo može li nedostatak vitamina B12 rezultirati debljanjem.
Razvoj i simptomi nedostatka vitamina B12
Da bi učinkovito apsorbirao vitamin B12, vaše tijelo zahtijeva netaknuti želudac i crijeva, dobro funkcionirajuću gušteraču i dovoljno visoku razinu unutarnjeg faktora, proteina koji se veže na vitamin B12 u želucu.
Odraslim ženama potrebno je 2,4 mcg vitamina B12 dnevno. Ovaj se zahtjev povećava na 2,8 mcg dnevno tijekom trudnoće i dojenja. Odrasli muškarci mogu zadovoljiti svoje potrebe konzumiranjem 2,6 mcg vitamina B12 dnevno.
Dodatni vitamin B12 može se pohraniti u jetri, a samo se male količine svakodnevno gube urinom, znojem ili stolicom. Zbog toga i malih dnevnih potreba može potrajati godinu dana ili duže nedovoljnog unosa vitamina B12 da bi se razvio očit nedostatak.
Međutim, jednom prisutno, može imati iscrpljujuće posljedice.
Simptomi nedostatka vitamina B12 uključuju:
- kronični umor
- otežano disanje
- lupanje srca
- trnci ili utrnulost u ekstremitetima
- loša ravnoteža
- gubitak koncentracije
- loše pamćenje
- dezorijentiranost
- promjene raspoloženja
- inkontinencija
- nesanica
Ljudi kojima najviše prijeti razvoj nedostatka uključuju starije odrasle osobe, kao i one koji puše, zlostavljaju alkohol ili slijede vegetarijansku ili vegansku prehranu.
Operacija crijeva, insuficijencija gušterače, prekomjerni rast bakterija u tankom crijevu (SIBO), infekcije parazitima i određeni autoimuni poremećaji smatraju se dodatnim čimbenicima rizika.
Štoviše, određeni lijekovi, uključujući metformin, inhibitore protonske pumpe i antacide, također mogu smanjiti sposobnost vašeg tijela da apsorbira vitamin B12 iz vaše prehrane.
SažetakNedostatak vitamina B12 može se očitovati kroz različite simptome. Ljudi kojima najviše prijeti manjak uključuju starije odrasle osobe, vegane i osobe sa specifičnim zdravstvenim stanjima ili uzimanje određenih lijekova.
Zašto nedostatak vitamina B12 vjerojatno neće utjecati na vašu težinu
Unatoč brojnim procesima u koje je uključen vitamin B12, malo je dokaza koji ukazuju na to da on ima bilo kakav utjecaj na debljanje ili gubitak.
Većina dokaza koji potječu od ove tvrdnje potječu iz nekoliko promatračkih studija.
Na primjer, jedno istraživanje primjećuje da se čini da ljudi s prekomjernom težinom ili pretilošću imaju niže razine vitamina B12 od ljudi koji imaju indeks tjelesne mase (BMI) u „normalnom“ rasponu.
Dodatna istraživanja primijetila su da su ljudi koji su dobrovoljno uzimali dodatke vitamina B12 tijekom 10 godina dobili između 2,5–17 kilograma manje (1,2–7,7 kg) od onih koji nisu dodavali ovaj vitamin.
Ipak, takva promatračka ispitivanja ne mogu potvrditi jesu li niske razine vitamina B12 ono što je uzrokovalo debljanje, niti jesu li one ono što štiti od niskih razina.
S druge strane, čini se da nedostatak vitamina B12 kod nekih ljudi uzrokuje gubitak apetita, što dovodi do gubitka kilograma, a ne debljanja.
No, trenutni su dokazi preslabi da bi sugerirali da nedostatak vitamina B12 ima snažan ili specifičan utjecaj na težinu - bilo da se radi o debljanju ili gubitku.
SažetakMalo je dokaza koji podupiru ideju da nedostatak vitamina B12 uzrokuje debljanje. Potrebno je više studija prije nego što se mogu dati tako snažne izjave.
Kako osigurati da unosite dovoljno vitamina B12
Vitamin B12 nalazi se isključivo u životinjskoj hrani ili hrani obogaćenoj ovim vitaminom, kao što su:
- Meso i piletina: posebno meso organa i crveno meso poput govedine
- Riba i plodovi mora: posebno školjke, sardine, tuna, pastrva i losos
- Mljekara: uključujući mlijeko, sir i jogurt
- Jaja: posebno žumanjak
- Utvrđena hrana: žitarice za doručak, hranjivi kvasac, kao i neko lažno meso ili biljno mlijeko
Dodaci, koji su široko dostupni u trgovinama i na mreži, još su jedan način da udovoljite svojim dnevnim potrebama.
Posebno su zgodni za ljude s niskom razinom unutarnjeg faktora, proteina koji pomaže vašem tijelu da lakše apsorbira vitamin B12.
Uz to, oni mogu pomoći onima koji imaju poteškoća s konzumiranjem dovoljne količine gore navedene hrane u zadovoljavanju dnevnih potreba za vitaminom B12. To može uključivati vegetarijance ili vegane koji ne pažljivo planiraju prehranu.
SažetakVitamin B12 može se naći u životinjskim proizvodima, kao i u hrani obogaćenoj njime. Dodaci su praktični način da neki ljudi osiguraju da udovoljavaju dnevnim potrebama za vitaminom B12.
Donja linija
Vitamin B12 je vitamin topiv u vodi koji vaše tijelo koristi za razne procese, uključujući proizvodnju energije i održavanje zdravog mozga i živčanog sustava.
Izvori vitamina B12 uključuju životinjsku hranu, hranu obogaćenu vitaminom B12 i dodatke.
Ljudi s nedostatkom vitamina B12 vjerojatno će osjetiti širok spektar simptoma, iako je malo vjerojatno da će jedan od njih dobiti debljanje.
Ako imate neobjašnjivo debljanje, razmislite o tome o raspravi sa svojim liječnikom ili registriranim dijetetičarom kako biste utvrdili osnovni uzrok.
