Dijatomejska zemlja jedinstvena je vrsta pijeska koja se sastoji od fosiliziranih algi.
Minira se desetljećima i ima brojne industrijske primjene.
U novije vrijeme pojavio se na tržištu kao dodatak prehrani, promoviran kao nekoliko zdravstvenih blagodati.
Ovaj članak detaljno razmatra dijatomejsku zemlju i njene zdravstvene učinke.
Što je dijatomejska zemlja?
Dijatomejska zemlja prirodni je pijesak izvađen iz zemlje.
Sastoji se od mikroskopskih kostura algi - poznatih kao dijatomeji - koji su se fosilizirali milijunima godina.
Dvije su glavne vrste dijatomejske zemlje: prehrambena, koja je prikladna za konzumaciju, i filtrirana, koja je nejestiva, ali ima mnogo industrijskih namjena.
Dijatomeji u dijatomejskoj zemlji uglavnom se sastoje od kemijskog spoja koji se naziva silicij dioksid.
Silicij se u prirodi obično nalazi kao sastojak svega, od pijeska i stijena do biljaka i ljudi. Međutim, dijatomejska je zemlja koncentrirani izvor silicijevog dioksida, što je čini jedinstvenom.
Kaže se da komercijalno dostupna dijatomejska zemlja sadrži 80–90% silicijevog dioksida, nekoliko drugih minerala u tragovima i male količine željeznog oksida (hrđe).
SAŽETAKDijatomejska zemlja vrsta je pijeska koja se sastoji od fosiliziranih algi. Bogat je silicijevim dioksidom, tvari koja ima mnoge industrijske namjene.
Vrste sorti hrane i filtra
Silicijev dioksid postoji u dva glavna oblika, kristalnom i amorfnom (nekristalnom).
Oštar kristalni oblik pod mikroskopom izgleda poput stakla. Ima svojstva koja ga čine poželjnim za brojne industrijske primjene.
Dvije glavne vrste dijatomejske zemlje razlikuju se u koncentraciji kristalnog silicijevog dioksida:
- Razred hrane: Ova vrsta sadrži 0,5–2% kristalnog silicijevog dioksida i koristi se kao insekticid i sredstvo protiv slijepljenja u poljoprivrednoj i prehrambenoj industriji. Odobren je za upotrebu od strane EPA, USDA i FDA.
- Razred filtra: Poznat i kao neprehrambeni, ovaj tip sadrži više od 60% kristalnog silicijevog dioksida. Otrovno je za sisavce, ali ima mnoge industrijske namjene, uključujući filtriranje vode i proizvodnju dinamita.
SAŽETAKPrehrambena dijatomejska zemlja ima malo kristalnog silicijevog dioksida i smatra se sigurnom za ljude. Vrsta filtra sadrži visoko kristalni silicijev dioksid i otrovna je za ljude.
Dijatomejska zemlja kao insekticid
Prehrambena dijatomejska zemlja često se koristi kao insekticid.
Kad dođe u kontakt s insektom, silicijev dioksid uklanja voštani vanjski sloj s egzoskeleta insekata.
Bez ove prevlake kukac ne može zadržati vodu i umire od dehidracije.
Neki poljoprivrednici vjeruju da dodavanje dijatomejske zemlje hrani za stoku ubija unutarnje crve i parazite pomoću sličnih mehanizama, ali ta upotreba ostaje nedokazana.
SAŽETAKDijatomejska zemlja koristi se kao insekticid za uklanjanje voštane vanjske prevlake s egzoskeleta insekata. Neki vjeruju da može ubiti i parazite, ali za to su potrebna dodatna istraživanja.
Ima li dijatomejska zemlja zdravstvene prednosti?
Prehrambena dijatomejska zemlja nedavno je postala popularna kao dodatak prehrani.
Tvrdi se da ima sljedeće zdravstvene dobrobiti:
- Očistite probavni trakt.
- Podržati zdravu probavu.
- Poboljšati kolesterol i zdravlje srca.
- Opskrbite tijelo mineralima u tragovima.
- Poboljšati zdravlje kostiju.
- Promicati rast kose.
- Promovirajte zdravlje kože i jake nokte.
Međutim, nije provedeno mnogo kvalitetnih ispitivanja na ljudima na dijatomejskoj zemlji kao dodatak, pa je većina tih tvrdnji teoretskih i anegdotskih.
SAŽETAKProizvođači dodataka prehrani tvrde da dijatomejska zemlja ima brojne zdravstvene prednosti, ali u studijama nisu dokazane.
Učinci na zdravlje kostiju
Silicij - neoksidirani oblik silicijevog dioksida - jedan je od mnogih minerala pohranjenih u vašem tijelu.
Njegova se točna uloga ne razumije dobro, ali čini se da je važna za zdravlje kostiju i strukturni integritet noktiju, kose i kože.
Zbog sadržaja silicija, neki tvrde da gutanje dijatomejske zemlje pomaže u povećanju razine silicija.
Međutim, budući da se ova vrsta silicijevog dioksida ne miješa s tekućinama, ona se dobro ne apsorbira - ako uopće.
Neki istraživači pretpostavljaju da silicijev dioksid može ispuštati male, ali značajne količine silicija koje vaše tijelo može apsorbirati, ali to nije dokazano i malo je vjerojatno.
Iz tog razloga konzumiranje dijatomejske zemlje vjerojatno nema značajnih blagodati za zdravlje kostiju.
SAŽETAKNeki tvrde da silicijev dioksid u dijatomejskoj zemlji može povećati silicij u vašem tijelu i ojačati kosti, ali to nije dokazano.
Učinci na toksine
Jedna od glavnih zdravstvenih tvrdnji za dijatomejsku zemlju je da vam ona može pomoći u detoksikaciji čišćenjem probavnog trakta.
Ova se tvrdnja temelji na sposobnosti uklanjanja teških metala iz vode, što je svojstvo koje dijatomejsku zemlju čini popularnim industrijskim filterom.
Međutim, niti jedan znanstveni dokaz ne potvrđuje da se ovaj mehanizam može primijeniti na ljudsku probavu - ili da ima bilo kakav značajan učinak na vaš probavni sustav.
Još važnije, nijedan dokaz ne podupire ideju da su ljudska tijela prepuna toksina koji se moraju ukloniti.
Vaše je tijelo savršeno sposobno samo neutralizirati i ukloniti toksine.
SAŽETAKNema dokaza da dijatomejska zemlja pomaže uklanjanju toksina iz probavnog sustava.
Dijatomejska zemlja može smanjiti razinu kolesterola
Do danas je samo jedna mala studija na ljudima - koja je provedena na 19 osoba s poviješću visokog kolesterola - istraživala dijatomejsku zemlju kao dodatak prehrani.
Sudionici su uzimali dodatak tri puta dnevno tijekom osam tjedana. Na kraju studije, ukupni kolesterol smanjio se za 13,2%, "loši" LDL kolesterol i trigliceridi blago su se smanjili, a "dobri" HDL kolesterol porasli.
Međutim, budući da ovo ispitivanje nije uključivalo kontrolnu skupinu, ne može dokazati da je dijatomejska zemlja odgovorna za snižavanje kolesterola.
Istraživači su zaključili da je potrebna studija kontrolirana placebom.
SAŽETAKJedno malo istraživanje pokazalo je da dijatomejska zemlja može smanjiti kolesterol i trigliceride. Dizajn studije bio je vrlo slab i potrebna su daljnja istraživanja.
Sigurnost dijatomejske zemlje
Prehrambena dijatomejska zemlja sigurna je za konzumaciju. Prolazi kroz vaš probavni sustav nepromijenjen i ne ulazi u krvotok.
Međutim, morate biti vrlo oprezni da ne udišete dijatomejsku zemlju.
To će vam iritirati pluća slično udisanju prašine - ali silicij dioksid čini ga izuzetno štetnim.
Udisanje kristalnog silicijevog dioksida može izazvati upalu i ožiljke na plućima, poznate kao silikoza.
Ovo stanje, koje se najčešće javlja kod rudara, samo u 2013. godini uzrokovalo je približno 46 000 smrtnih slučajeva.
Budući da je dijatomejska zemlja s hranom manje od 2% kristalnog silicijevog dioksida, mogli biste misliti da je sigurna. Međutim, dugotrajnim udisanjem i dalje možete oštetiti pluća.
SAŽETAKPrehrambena dijatomejska zemlja sigurna je za konzumaciju, ali je nemojte udisati. Može izazvati upalu i ožiljke na plućima.
Donja linija
Dijatomejska zemlja prodaje se kao nužni wellness proizvod.
Međutim, iako neki dodaci mogu poboljšati vaše zdravlje, nema apsolutno nikakvih dokaza da je dijatomejska zemlja jedan od njih.
Ako želite poboljšati svoje zdravlje, najbolje je promijeniti prehranu i način života.
