Sezamovo ulje dobiva se iz sjemena cvjetajuće biljke sezam, također poznate kao Sesamum indicum. Ove su biljke porijeklom iz istočne Afrike i Indije, ali trenutno se uzgajaju u mnogim zemljama svijeta.
Zbog svog izdašnog, orašastog okusa i visoke razine mono- i polinezasićenih masti, sezamovo ulje postalo je jedno od najpopularnijih ulja za kuhanje.
No, ima li koristi od kuhinje? Je li dobro ulje za upotrebu na koži? Pročitajte kako biste saznali više o svojstvima ovog ulja i onome što ono može, a što ne može učiniti za vašu kožu.
Koje su blagodati korištenja sezamovog ulja na koži?
Sezamovo ulje ima sljedeća svojstva koja pomažu da postane korisno ulje za vašu kožu:
- Antioksidans. To znači da ima sposobnost borbe protiv oštećenja slobodnih radikala ili nestabilnih molekula koje mogu naštetiti staničnoj strukturi vaše kože.
- Antimikrobno. To znači da može ubiti štetne mikroorganizme ili zaustaviti njihov rast.
- Protuupalno. To znači da može smanjiti upalu i oteklinu.
Ulje sezama također ima umjereno nisku ocjenu na komedogenoj ljestvici. Ova neslužbena baza podataka rangira različita ulja i maslace po svojstvima začepljenja pora. Ljestvica se kreće od nule do pet.
Ocjena nula znači da vam ulje neće začepiti pore, dok ocjena pet znači da hoće.
Prema studiji iz 1989. godine objavljenoj u časopisu Journal of Society of Cosmetic Chemists, rafinirano sezamovo ulje ima komedogenu ocjenu jedan, a nerafinirano sezamovo ulje ocjenu tri. Nekomedogena ulja, poput sezamovog ulja, dobra su opcija za mnoge tipove kože.
Budući da nekomedogena ulja ne začepljuju pore, sezamovo ulje može dobro djelovati na koži sklonoj aknama. Protuupalna svojstva sezamovog ulja također mogu dodati njegove sposobnosti za borbu protiv akni, iako trenutno nema znanstvenih podataka koji to potkrepljuju.
Iako su studije o sezamovom ulju ograničene, posebno u pogledu blagodati njege kože, došlo je do nekih otkrića o njegovim antioksidativnim, antimikrobnim i protuupalnim svojstvima:
- Studija na životinjama iz 2005. pokazala je da lokalna primjena sezamovog ulja može smanjiti oksidativni stres, što može dovesti do oštećenja stanica ili tkiva.
- Nedavno istraživanje na životinjama pokazalo je da je lokalna upotreba sezamovog ulja korisna za zacjeljivanje opeklina od drugog stupnja.
- Jedno malo istraživanje otkrilo je da je sezamovo ulje, u kombinaciji s masažom, značajno smanjilo bol povezanu s traumom udova među pacijentima hitne pomoći.
- Postoje neki dokazi da sezamovo ulje može pomoći u filtriranju ultraljubičastih (UV) zraka, ali ne u onoj mjeri u kojoj proizvodi namijenjeni u tu svrhu mogu.
Koje hranjive sastojke ima sezamovo ulje?
Sezamovo ulje sadrži vitamin E koji može zaštititi stanice kože od štete koju uzrokuju čimbenici okoliša, poput UV zraka, onečišćenja i toksina.
Sezamovo ulje sadrži i nekoliko fenolnih spojeva koji mu daju njegova antioksidativna i protuupalna svojstva. Ti spojevi uključuju:
- tokoferol
- pinoresinol
- sesamin
- sesamolin
- sesaminol
- sezamol
Sadrži i nekoliko esencijalnih masnih kiselina. Te su kiseline učinkovite hidratantne kreme koje mogu pomoći vašoj koži da bude podatna, meka i hidratizirana.
- Oleinska kiselina
- palmitinska kiselina
- stearinska kiselina
- linolna kiselina
Je li sigurno koristiti sezamovo ulje na koži?
Sezamovo ulje sigurno je za većinu ljudi. Budući da bilo koja tvar može izazvati reakciju, pogotovo ako imate osjetljivu kožu, prije upotrebe dobro je napraviti test flastera.
Slijedite ove korake da biste napravili test zakrpe:
- Operite i osušite gornji dio unutarnje ruke, blizu lakta.
- Čistom vatom nanesite malu količinu sezamovog ulja na to područje.
- Pokrijte 24 sata jastučićem od gaze.
- Ako osjetite trnjenje ili svrbež, uklonite podlošku od gaze, operite područje i prekinite upotrebu ulja.
- Ako ne osjetite osjećaj, ostavite jastučić od gaze puna 24 sata, a zatim ga uklonite.
- Ako vaša koža izgleda i osjeća se bistro, vjerojatno niste alergični ili osjetljivi na ulje i možete ga slobodno koristiti na koži.
Ako imate alergiju na sezam, nemojte koristiti sezamovo ulje.
Kako koristiti
Sezamovo ulje nije esencijalno ulje, pa ga ne treba razrjeđivati prije upotrebe.
Pokušajte pronaći sezamovo ulje u kojem nema drugih sastojaka i kemikalija. Pročitajte naljepnicu proizvoda da biste saznali je li ulje čisto ili mu je dodano još nešto.
Sezamovo ulje možete obilno koristiti na koži za masažu i u hidratantne svrhe.
Ako sezamovo ulje koristite za akne ili ožiljke od akni, nanesite ga vatom na zahvaćeno područje i ostavite da djeluje preko noći. Možda ćete prvo htjeti piling kože kako biste uklonili mrtve stanice kože i ostatke. To može pomoći da se ulje lakše upije u vašu kožu.
Koje su druge primjene sezamovog ulja?
Pored potencijalnih blagodati sezamovog ulja za kožu, postoji i mnogo drugih načina na koje možete koristiti ovo ulje, uključujući:
- Kuhanje. Sezamovo ulje ima pomalo orašast okus, što ga čini izvrsnim za pržena jela i preljeve od salate. Istraživanja sugeriraju da ima i mnoštvo zdravstvenih blagodati. Jedno je istraživanje pokazalo da sezamovo ulje može pomoći u snižavanju kolesterola i upala u tijelu. Druga studija pokazala je da može pomoći u smanjenju krvnog tlaka. Konačno, studija iz 2002. na životinjama pokazala je da može imati i kemopreventivne osobine.
- Voda za ispiranje usta. Antibakterijska svojstva sezamovog ulja čine ga učinkovitim sredstvom za ispiranje usta. Korištenje ulja kao sredstva za ispiranje usta ayurvedska je tehnika poznata kao povlačenje ulja.
- Ublažavanje zatvora. Anegdotski dokazi ukazuju da razrijeđeno sezamovo ulje može pomoći u ublažavanju manjeg zatvora. Za upotrebu pomiješajte jednu do dvije žlice sezamovog ulja s vodom i pijte dva puta dnevno.
- Hrana za kosu i vlasište. Iste hranjive tvari i svojstva koja čine sezamovo ulje korisnim za vašu kožu također se primjenjuju na vašu kosu. Pokušajte umasirati malu količinu sezamovog ulja u vlasište i kosu, koncentrirajući se na vrhove ako su suhi. Ostavite ulje na kosi ili tjemenu najmanje sat vremena, a zatim isperite.
Donja linija
Sa svojim antioksidativnim, protuupalnim i antibakterijskim svojstvima, sezamovo ulje može pomoći vašoj koži na nekoliko načina. To može biti posebno korisno za kožu sklonu aknama i ožiljke od akni.
Zbog svojih protuupalnih svojstava sezamovo ulje nudi i niz drugih zdravstvenih blagodati, uključujući snižavanje krvnog tlaka i kolesterola.
Ako želite koristiti sezamovo ulje na koži, možda ćete htjeti razgovarati sa svojim liječnikom ili dermatologom kako biste saznali je li to dobra opcija za vaš tip kože.
