Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.
Pregled
Možda nije tako česta kao alergija na kikiriki ili školjke, ali na avokado možete biti alergični.
U stvari, na avokado možete biti alergični ne samo na jedan, već na dva načina: možda imate oralnu alergiju na avokado ili alergiju na lateks.
Oralna alergija
Oralna alergija na avokado pokreće se kada jedete avokado, a vaše tijelo hranu tretira kao uljez, upozoravajući vaš imunološki sustav. Vaše tijelo reagira blagim do teškim simptomima alergije, poput svrbeža usana, usta i grla.
Mogli biste imati oralnu alergiju na avokado ako ste i alergični na pelud breze.
Alergija na lateks
Puno je veća vjerojatnost da ćete reagirati na avokado ako ste i alergični na lateks (i obrnuto). Alergije na lateks i avokado primjer su unakrsne reaktivnosti, što znači da su proteini koje sadrže slični.
Osobe alergične na lateks također mogu biti osjetljive na:
- banane
- kivi
- kestena
- papaje
Međutim, ako ste alergični na lateks i imate reakciju na neku od ovih namirnica, možda reagirate na lateks u rukavicama proizvođača hrane, a ne na samoj hrani.
Simptomi alergije na lateks-avokado
Simptomi alergije na lateks-avokado uključuju:
- oticanje usana
- kihanje
- svrbež u očima
- nelagoda u želucu, uključujući povraćanje
Također biste mogli imati sistemske reakcije (poput košnice) i anafilaktički odgovor (poput oticanja dišnih putova i otežanog disanja).
Ovako ozbiljna reakcija vrlo je rijetka zbog alergije na avokado. Ako se dogodi, nazovite 911 ili lokalnu hitnu službu.
Upravljanje alergijom
Ako ste rukovali avokadom i osjećate simptome alergijske reakcije na koži, moguće je da vas muče pesticidi i druge kemikalije na površini avokada.
Moglo bi vam pomoći da avokado operete pranjem bez hrane namijenjenim uklanjanju kemikalija. Odabir organskog avokada, koji nije bio izložen kemikalijama, također može spriječiti ovu reakciju.
Ne postoji test kože za alergiju na avokado, ali možda biste htjeli napraviti test kože za alergiju na lateks.
Ako vaši simptomi nisu ozbiljni, bez recepta (OTC) antihistaminici mogu se osjećati ugodnije. Ako je vaša koža nadražena, OTC krema od kortizona može vam pomoći.
Međutim, najbolji način da se izbjegne pokretanje alergijske reakcije na avokado je jednostavno izbjegavanje.
Kupite sada: Kupite OTC antihistaminike i kortizonske kreme.
Izbjegavanje avokada
Avokado se ne ograničava samo na kolute od guacamola i Kalifornije. Možete ih pronaći na svim neočekivanim mjestima. To može uključivati jela kod kojih se avokado možda ne čini vjerojatnim sastojkom. Na primjer:
- Veganski i paleo recepti ponekad koriste avokado za dodavanje kremastosti, jer ta dijeta izbjegava mliječne proizvode.
- Čak se koristi i kao zamjena za maslac ili druge masti u nekim receptima.
- U pečenim proizvodima kaže se da avokado daje lepršavu teksturu. Čak se koristi u nekim receptima za kolačiće i kolačiće s čokoladnim pločicama.
Neke kozmetike poput losiona i šampona koriste avokado, jer njegova visoka razina masnoće dodaje vlažnost ovih proizvoda. Reakcija na avokado koji se koristi u kozmetici je malo vjerojatna, ali ako osjetite alergijsku reakciju, provjerite avokado na popisu sastojaka.
Zamjene za avokado
Ako ste ljubitelj avokada i razočarani ste što ste alergični, ima dosta zamjena.
Najčešće preporučena zamjena je kuhana (i ohlađena) tikvica chayote. Chayote tikva nema puno okusa, pa se dobro miješa s češnjakom, rajčicama, lukom i limetom da bi se dobio ukusni kvazi-gvakamole.
Ako se radi o kremasto zelenom izgledu, pokušajte stvoriti pire od zelenog graška za namaze ili neki drugi svježi pogled na guacamole. Kuhane, pasirane šparoge i brokula slične su zamjene, ali imaju puno jači okus.
Da biste zamijenili slani okus avokada u salatama ili sendvičima, probajte marinirana, narezana srca palme ili srca artičoke.
Kupite sada: Kupite srca palme i srca artičoke.
Oduzeti
Ako sumnjate da ste alergični na avokado, posjetite svog liječnika radi testiranja na alergije.
Ispitivanje alergije može otkriti da ste i alergični na lateks. Također biste mogli otkriti da nemate stvarnu alergiju na avokado, već reagirate na usjeve koji se koriste u konvencionalnim ili neorganskim verzijama voća.
Ako liječnik potvrdi da imate alergiju na avokado, morat ćete biti marljivi da ih izbjegnete. Kao svestrana hrana kremaste teksture, avokado se možda "skriva" u vašim omiljenim jelima i desertima.
Međutim, alergije na avokado rijetko su ozbiljne. Ako slučajno pojedete voće, vjerojatno ćete moći upravljati svojim simptomima pomoću OTC oralnih lijekova ili krema.
