Kada bebe mogu jesti jaja?
Jaja bogata proteinima su i jeftina i svestrana. Možete pržiti, kuhati, miješati i poširati jaja kako biste zadovoljili bebin ukus.
U prošlosti su pedijatri preporučivali pričekati uvođenje jajašaca u prehranu djeteta zbog zabrinutosti za alergije. Trenutne preporuke kažu da u mnogim okolnostima nema razloga za čekanje.
Možete djetetu početi davati jaja kao jednu od prvih namirnica, pod uvjetom da pažljivo pazite na alergijsku reakciju ili drugu osjetljivost.
Pročitajte kako biste saznali više o prednostima i rizicima uvođenja jajašca u bebu i prijedloge kako pripremiti jaja za svoje malo dijete.
Blagodati jaja
Jaja su široko dostupna u većini trgovina prehrambenih proizvoda i na poljoprivrednim tržnicama. Oni su jeftini i jednostavni za pripremu. Osim toga, mogu se uklopiti u razna jela za doručak, ručak i večeru.
Još najbolje, svako cijelo jaje sadrži oko 70 kalorija i šest grama proteina.
Žumanjak se posebno može pohvaliti impresivnom hranjivom vrijednošću. Sadrži 250 miligrama holina koji pomaže u promicanju normalne aktivnosti stanica.
Kolin također pomaže u radu jetre i transportu hranjivih sastojaka u druga područja u tijelu. Možda vam čak pomaže u pamćenju vaše bebe.
Cijelo jaje bogato je riboflavinom, B12 i folatima. Također se može pohvaliti zdravim količinama fosfora i selena.
Koji su rizici od jaja za bebe?
Poznato je da su neke namirnice među češćim uzročnicima alergijskih reakcija kod beba i djece. To uključuje:
- jaja
- mliječni proizvodi
- soja
- kikiriki
- riba
Pedijatri su nekad preporučivali da se djetetu da cijelo jaje, znači žumanjak i bijelo, dok se ne navrši prvi rođendan. To je zato što je do dva posto djece alergično na jaja.
Žumanjak jajeta ne sadrži proteine povezane s alergijskom reakcijom. Bijelci, s druge strane, sadrže proteine koji mogu proizvesti blagu do jaku alergijsku reakciju.
Ako je vaše dijete alergično na ove proteine, mogu imati niz simptoma.
Istraživači su nekoć vjerovali da prerano unošenje jaja može izazvati alergiju. Studija iz 2010. godine na gotovo 2.600 novorođenčadi otkrila je, međutim, da je možda suprotno.
Bebe izložene jajima nakon svojih prvih rođendana zapravo su vjerojatnije razvile alergiju na jaja nego one bebe uvedene u hranu između 4 i 6 mjeseci.
Znakovi alergijske reakcije ili osjetljivosti
Kad osoba ima alergiju na hranu, njezino tijelo reagira na hranu kao da je opasna za tijelo.
Imunološki sustav neke djece nije u potpunosti razvijen i možda neće moći podnijeti određene proteine u bjelanjku. Kao rezultat toga, ako su izloženi jajima, mogu se osjećati bolesno, dobiti osip ili osjetiti druge simptome alergijske reakcije.
Alergijske reakcije mogu utjecati na kožu ili na probavni, dišni ili kardiovaskularni sustav. Simptomi mogu uključivati:
- osip, oteklina, ekcem ili crvenilo
- proljev, mučnina, povraćanje ili bol
- svrbež oko usta
- piskanje, curenje iz nosa ili otežano disanje
- ubrzani rad srca, nizak krvni tlak i srčani problemi
Ozbiljnost simptoma može ovisiti o imunološkom sustavu vašeg djeteta i količini konzumiranih jajašaca. U rijetkim slučajevima beba može imati ozbiljniju reakciju koja se naziva anafilaksija.
Simptomi anafilaksije uključuju probleme s disanjem i pad krvnog tlaka. Anafilaksija je hitna medicinska pomoć koja zahtijeva hitnu medicinsku pomoć.
Sklonost alergijama često je nasljedna. Ako je netko iz vaše obitelji alergičan na jaja, možda ćete biti oprezni kada unosite jaja svojoj bebi.
Ako vaša beba ima ozbiljne ekceme, možete biti oprezni i s uvođenjem jajašaca, jer postoji veza između ovog stanja kože i alergija na hranu.
Ako je vaša beba alergična na jaja, moguće je da će prerasti alergiju kasnije u životu. Mnoga djeca prerastu alergije na jaja do 5. godine.
Kako uvesti jaja
Od 7 mjeseci naprijed, vaša bi beba trebala jesti između jedne i dvije žlice proteina dva puta dnevno.
Iako trenutne smjernice ne uključuju čekanje na predstavljanje jajašca vašoj bebi, ipak biste trebali pitati svog pedijatra za preporučeni vremenski raspored.
Pri uvođenju nove hrane bebi, uvijek je dobro dodavati je polako i jednu po jednu. Na taj način možete paziti na potencijalne reakcije i imati dobru ideju o tome koja je hrana izazvala reakciju.
Jedan od načina uvođenja hrane je četverodnevno čekanje. Da biste to učinili, upoznajte svoje dijete s jajima prvog dana. Zatim pričekajte četiri dana prije nego što dodate bilo što novo u njihovu prehranu. Ako primijetite bilo kakvu alergijsku reakciju ili drugu osjetljivost, obratite se djetetovom pedijatru.
Prvo dobro mjesto za početak uvođenja jaja je samo žumanjak. Evo nekoliko ideja kako dodati žumanjak u prehranu svog djeteta:
- Tvrdo skuhajte jaje, ogulite ljusku i izvadite žumanjak. Zgnječite ga zajedno s majčinim mlijekom, adaptiranim mlijekom (ili punomasnim mlijekom ako je vaša beba starija od 1 godine). Kako vaša beba počne jesti više hrane, žumanjak možete izgnječiti s avokadom, bananom, slatkim krumpirom i drugim pasiranim voćem i povrćem.
- Odvojite žumanjak od sirovog jaja. Zagrijte tavu s malo ulja ili maslaca. Žumanjak razmutite s majčinim mlijekom ili punomasnim mlijekom. Također možete dodati žlicu pasiranog povrća koje je već uključeno u prehranu vašeg djeteta.
- Odvojite žumanjak od sirovog jaja. Kombinirajte ga s pola šalice kuhane zobene pahuljice i voćem ili povrćem. Švrljati dok se ne skuha. Zatim izrežite ili raskomadajte na dijelove koji se mogu zgrabiti.
Nakon što vaše dijete napuni godinu dana ili vaš pedijatar zeleno upali cijelo jaje, možete pokušati miješati cijelo jaje s majčinim mlijekom ili punomasnim mlijekom. Palačinkama, vaflima i ostalim pečenim proizvodima možete dodati i cijela jaja.
Jednostavni omleti s mekanim povrćem i sirevima još su jedan sjajan način dodavanja cijelih jaja na dan vašeg djeteta.
Oduzeti
Jaja se danas općenito smatraju sigurnom ranom hranom za bebe.
Ako u obiteljskoj anamnezi imate alergijske reakcije na jaja ili vaša beba ima jaki ekcem, razgovarajte sa svojim pedijatrom prije nego što djetetu uvedete jajašca kad ona krenu s čvrstim materijama.
Vaš je pedijatar vaš najbolji resurs za ono što će raditi s vašim djetetom.
Ako sumnjate da je vaše dijete alergično na jaja, imajte na umu da se jaja nalaze u mnogim pecivima i drugoj hrani, često kao "skriveni" sastojak. Pažljivo čitajte naljepnice dok uvodite hranu svom mališanu.
