Ulje lososa najpoznatije je po tome što je izuzetno bogat izvor omega-3 masti.
Primarne omega-3 masti koje se nalaze u lososovom ulju su eikosapentaenska kiselina (EPA) i dokozaheksaenojska kiselina (DHA).
Istraživanje je povezalo unos EPA i DHA s raznim zdravstvenim blagodatima, poput smanjenog rizika od srčanih bolesti, poboljšanog zdravlja mozga i smanjene upale.
Ovaj članak istražuje 8 impresivnih zdravstvenih blagodati lososovog ulja.
Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.
1. Ima protuupalna svojstva
Upalni odgovor važan je dio imunološkog sustava vašeg tijela.
Međutim, pretjerana upala može dovesti do kroničnih bolesti, poput bolesti srca i dijabetesa.
Istraživanja sugeriraju da omega-3 masti koje se nalaze u lososovom ulju mogu na razne načine suzbiti upalni odgovor vašeg tijela. Primjerice, smatra se da smanjuje razinu proupalnih kemikalija koje proizvode imune stanice.
U stvari, neke su studije pokazale da uzimanje omega-3 dodataka može pomoći u upravljanju simptomima povezanim s određenim upalnim stanjima, poput artritisa i bolesti srca.
SažetakOmega-3 masti u lososovom ulju mogu inhibirati upalni odgovor vašeg tijela i mogu pomoći u upravljanju simptomima povezanim s određenim upalnim bolestima.
2. Može smanjiti trigliceride i poboljšati razinu kolesterola
Trigliceridi su vrsta masnoće koja se nalazi u vašoj krvi. Povišene razine triglicerida identificirane su kao faktor rizika za bolesti srca i moždani udar.
U međuvremenu, HDL kolesterol - koji se često naziva "dobrim" kolesterolom - poznat je po tome što ima zaštitni učinak na zdravlje vašeg srca.
Istraživanja pokazuju da omega-3 sadržani u lososovom ulju mogu igrati ulogu u snižavanju triglicerida i podizanju HDL kolesterola.
Jedno četverodjedno istraživanje na 19 ljudi pokazalo je da konzumiranje do 270 grama lososa dva puta tjedno smanjuje trigliceride i povećava razinu HDL kolesterola.
Druga studija na 92 muškarca s povišenim kolesterolom i trigliceridima uspoređivala je učinke jedenja lososa s jedenjem drugih vrsta proteina.
Muškarci koji su jeli losos svaki dan tijekom osam tjedana doživjeli su značajno smanjenje triglicerida i značajan porast HDL kolesterola, u usporedbi s onima koji su konzumirali druge izvore proteina.
Ti dokazi ukazuju na to da konzumacija ulja lososa može poboljšati zdravlje srca poboljšavajući koncentraciju i sastav masnoća u vašoj krvi.
SažetakIstraživanja sugeriraju da konzumacija lososovog ulja može poboljšati zdravlje srca smanjenjem triglicerida i povećanjem razine HDL (dobrog) kolesterola.
3. Može poboljšati protok krvi
Vaše tijelo može koristiti omega-3 masti iz lososovog ulja kako bi stvorilo spoj nazvan dušikov oksid. Dušikov oksid potiče opuštanje krvnih žila, što dovodi do poboljšanog protoka krvi i smanjenog krvnog tlaka.
Studija na 21 osobi otkrila je da su oni koji su uzimali dodatke DHA i EPA - omega-3 masti koje se nalaze u lososovom ulju - doživjeli znatno poboljšan protok krvi i isporuku kisika tijekom vježbanja, u usporedbi s onima koji su konzumirali drugu vrstu ulja.
Još jedno malo, 6-tjedno istraživanje pokazalo je da svakodnevno uzimanje EPA i DHA dodataka poboljšava protok krvi i povećava toleranciju na vježbanje kod ljudi koji se bave vježbama stiska ruku, u usporedbi s kontrolnom skupinom.
Iako su ovi rezultati ohrabrujući, potrebno je više studija kako bi se bolje razumjelo kako omega-3 masti u lososovom ulju mogu poboljšati protok krvi i tjelesne performanse.
SažetakMasti omega-3 koje se nalaze u lososovom ulju mogu poboljšati protok krvi i isporuku kisika, ali potrebno je više istraživanja.
4. Može podržati razvoj fetusa
Masti omega-3 poput onih koje se nalaze u lososovom ulju ključne su za pravilan razvoj fetusa.
Djeca rođena od majki koje konzumiraju ribu ili uzimaju omega-3 dodatke tijekom trudnoće obično postižu više rezultate na kognitivnim testovima i testovima razvoja motoričkih sposobnosti od djece čije majke nisu konzumirale omega-3 masti.
Majčin unos omega-3 tijekom trudnoće i dijete u ranom djetinjstvu također su povezani s manjim rizikom od problema u ponašanju kod djeteta.
Neka istraživanja pokazuju da konzumacija omega-3 također može igrati ulogu u prevenciji prijevremenih poroda. Međutim, dokazi o ovom učinku su pomiješani i ostaju neuvjerljivi.
SažetakOmega-3 masti koje se nalaze u lososovom ulju mogu igrati važnu ulogu u pravilnom razvoju fetalnog mozga i kognitivnih funkcija kod djece.
5. Može promicati zdravlje mozga
Postoje snažni dokazi da su omega-3 masti važne za razvoj mozga kod djece. Preliminarna istraživanja sada sugeriraju da mogu također promovirati zdravlje mozga mnogo kasnije u životu.
Studije epruveta pokazale su da DHA, jedna od omega-3 masti koja se nalazi u lososovom ulju, igra ulogu u popravljanju i razvoju živčanih stanica.
Uz to, adekvatan unos DHA povezan je sa smanjenim rizikom starosnog kognitivnog pada i razvojem Alzheimerove bolesti.
Štoviše, neke studije na epruvetama i životinjama sugeriraju da uzimanje omega-3 dodataka može pomoći u prevenciji i liječenju Parkinsonove bolesti.
U konačnici, potrebne su dobro osmišljene studije na ljudima kako bi se bolje razumjelo kako omega-3 masti koje se nalaze u lososovom ulju mogu podržati zdravlje mozga tijekom ljudskog vijeka.
SažetakOdgovarajući unos omega-3 masti koje se nalaze u lososovom ulju povezan je sa smanjenim rizikom od kognitivnog propadanja povezanog s dobi i razvojem neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimerove bolesti.
6. Može promovirati zdravu kožu i oči
Odgovarajući unos omega-3 masti iz izvora poput lososovog ulja može imati koristi za zdravlje vaše kože i očiju.
Omega-3 masti igraju ulogu u razvoju zdravih očiju i vida u djetinjstvu. Štoviše, veći unos tijekom odrasle dobi povezan je sa smanjenim rizikom od očnih bolesti poput glaukoma i starosne degeneracije makule.
Omega-3 u ulju lososa svojim protuupalnim učincima također doprinose zdravoj koži.
Istraživanja sugeriraju da konzumacija omega-3 može zaštititi vašu kožu od oštećenja na suncu, smanjiti simptome povezane s dermatitisom i promicanje zacjeljivanja rana.
SažetakAdekvatan unos omega-3 masti iz izvora poput ulja lososa podržava zdravlje kože i može smanjiti rizik od određenih dobnih bolesti oka.
7. Može pomoći u održavanju težine
Neke studije sugeriraju da vam dodavanje omega-3 masti iz ulja lososa u prehranu, zajedno s drugim izmjenama načina života, može pomoći da postignete i održite zdravu težinu. Ipak, podaci su mješoviti.
Nekoliko studija na životinjama otkrilo je da uzimanje omega-3 dodataka može smanjiti tendenciju nakupljanja viška tjelesne masti.
Nekoliko studija na ljudima također je pokazalo da je uzimanje omega-3 dodataka imalo sličan učinak, smanjujući nakupljanje tjelesne masnoće kad su dodaci bili upareni s dijetom s smanjenim unosom kalorija i planom vježbanja.
Međutim, većina ovih dokaza dolazi iz vrlo kratkoročnih studija.
Potrebna su dugoročnija istraživanja kako bi se bolje procijenila uloga lososovog ulja na pretilost i kontrolu tjelesne težine kod ljudi.
SažetakRana istraživanja sugeriraju da uzimanje omega-3 dodataka može poduprijeti gubitak masnoće, ali potrebna su dugoročnija ljudska ispitivanja.
8. Jednostavno dodavanje prehrani
Uključivanje lososovog ulja u vašu prehranu je jednostavno. Jedna jednostavna opcija je dodati losos u svoj tjedni plan obroka.
Da bi iskoristili najveće dobrobiti, Američko udruženje za srce preporučuje uživanje u obroku od 100 grama masne ribe poput lososa najmanje dva puta tjedno.
Svježi, smrznuti ili konzervirani losos izvrsne su mogućnosti.
Za laganu večeru preko tjedna, začinite file lososa češnjakom, limunovim sokom i maslinovim uljem i ispecite ga na tavi s raznim povrćem bogatim hranjivim sastojcima.
Pokušajte od konzerviranog lososa napraviti salatu od biljaka ili curried lososa. Poslužite ga kao sendvič ili na posteljici od lisnatog zelenila za lagani i zadovoljavajući ručak.
Kako uzimati dodatke lososovom ulju
Ako ne volite losos, ali svejedno želite iskoristiti njegove zdravstvene dobrobiti, razmislite o uzimanju dodatka lososova ulja.
Većina dodataka lososovom ulju dolazi u tekućem ili mekanom obliku. Mogu se pronaći u vašoj lokalnoj zdravstvenoj trgovini ili na mreži.
Preporuke za doziranje mogu se jako razlikovati. Međutim, dnevni unos približno 1 grama ulja lososa koji uključuje i EPA i DHA vjerojatno je dovoljan.
Možda je najbolje izbjegavati unositi više od 3 grama dnevno, osim ako vam to nije naložio kvalificirani zdravstveni radnik.
Mjere opreza i moguće nuspojave
Dodaci lososova ulja vjerojatno su sigurni za većinu ljudi, ali uzimanje prevelike količine može dovesti do neugodnih nuspojava, poput mučnine, žgaravice i proljeva.
Ako uzimate lijekove za razrjeđivanje krvi, najbolje je posavjetovati se s liječnikom prije nego što započnete dodatak ulja lososa, jer to može povećati rizik od krvarenja.
U nekim zemljama, uključujući Sjedinjene Države, dodaci prehrani nisu regulirani. Stoga bi mogli sadržavati neželjene i potencijalno štetne sastojke ili aditive.
Uvijek odaberite dodatak koji je testirala treća strana poput NSF-a ili Američke farmakopeje kako bi se osigurala čistoća i kvaliteta proizvoda koji kupujete.
Sažetak U svoju prehranu možete dodati ulje lososa u cjelovitoj ribi ili u obliku dodataka. Međutim, pridržavajte se preporučenih količina jer previše konzumiranja može dovesti do negativnih nuspojava.
Donja linija
Lososovo ulje bogat je izvor omega-3 masti DHA i EPA.
Konzumacija omega-3 iz ulja lososa povezana je s raznim zdravstvenim blagodatima, uključujući smanjenje upale, pomaganje u kontroli tjelesne težine i jačanje zdravlja srca i mozga.
Blagodati ulja lososa možete dobiti uključivanjem lososa u svoju prehranu ili uzimanjem dodatka lososova ulja.
Međutim, pridržavajte se preporučene količine lososa tjedno i preporučene doze lososovog ulja. Konzumacija previše mogla bi dovesti do negativnih zdravstvenih implikacija.
Ako niste sigurni odgovara li ulje lososa vašoj prehrani, savjetujte se s liječnikom.
-program.jpg)
.jpg)
