Prije ovog trenutka vjerojatno nikada niste mogli zamisliti da ćete satima istraživati svako mlijeko na tržištu kako biste pronašli bebino savršeno uklapanje. Od tradicionalnog kravljeg mlijeka do biljnih alternativa - poput soje, badema i graška - hmelj od kozjeg mlijeka je još jedna opcija životinjskog podrijetla.
Zapravo, kozje mlijeko ili formule na bazi kozjeg mlijeka svibanj biti zdrava i hranjiva opcija za bebe s osjetljivošću na kravlje mlijeko ili za one koji imaju drugih zdravstvenih problema zbog kravljeg mlijeka. S druge strane, proizvodi od kozjeg mlijeka možda nisu za svakoga.
Ako razmišljate moo-ving preko kozjeg mlijeka, znamo da ne želite donijeti odluku osjećajući se dobro, pa, meh. A budući da ste strastveni u pružanju djetetu najbolje moguće prehrane, objasnit ćemo vam kada bi to mogao - ili ne - biti dobar izbor.
Što stručnjaci kažu o kozjem mlijeku i sigurnosti
Ono što ćete odabrati za bebin izvor prehrane vjerojatno je pod utjecajem nekoliko čimbenika. Sve ovo može doći u obzir:
- svoja osobna zdravstvena uvjerenja
- stanja koja utječu na zdravlje vaše bebe (poput ekcema, alergija ili osjetljivosti na kravlje mlijeko)
- dostupnost resursa
No bez obzira na ove vozače, sigurnost je uvijek na prvom mjestu.
Papka, kozje mlijeko se općenito smatra sigurnom alternativom kravljem mlijeku, ali samo kada slijedite odgovarajući vremenski slijed kako biste ga predstavili svojoj bebi.
Formule na bazi kozjeg mlijeka sigurne su od rođenja do 12 mjeseci, ali svježe kozje mlijeko - i bilo koju drugu vrstu čistog mlijeka koje se ne smatra adaptiranim mlijekom i nije majčino mlijeko - treba u potpunosti izbjegavati u prvih 12 mjeseci života vašeg mališana, prema preporuci Američke akademije za pedijatriju (AAP).
To je zato što kozje mlijeko samo po sebi ne osigurava odgovarajuću prehranu za dojenčad. Povezana je s ozbiljnim zdravstvenim i razvojnim posljedicama ako se konzumira kao alternativa adaptiranom mlijeku za dojenčad ili majčinom mlijeku.
Nadalje, probavni sustav dojenčadi nije dovoljno zreo da probavi velike količine bjelančevina u mlijeku životinjskog podrijetla.
Međutim, nakon što dijete navrši 1 godinu, sigurno je uvesti čisto kozje mlijeko sve dok je pasterizirano. (Sirovo, nepasterizirano kozje mlijeko može sadržavati bakterije koje mogu uzrokovati ozbiljne bolesti u novorođenčadi i male djece.)
Uobičajeni razlozi za razmatranje kozjeg mlijeka
Jedan od glavnih razloga zašto roditelji smatraju kozje mlijeko je alergija ili netolerancija na kravlje mlijeko. Alergija na kravlje mlijeko pogađa do 3 posto dojenčadi u razvijenom svijetu.
Simptomi alergije na kravlje mlijeko variraju od proljeva i kašlja do ozbiljnijih i potencijalno opasnih po život simptoma poput otežanog disanja i anafilaksije.
Alergija na kravlje mlijeko nasuprot netoleranciji na proteine kravljeg mlijeka
Imajte na umu da alergija na kravlje mlijeko nije isto što i intolerancija na bjelančevine kravljeg mlijeka, koja utječe na do 5 posto dojenčadi u prvih 1 do 3 mjeseca života. Za razliku od alergije na mlijeko, netolerancija ne uključuje imunološki sustav. Znakovi netolerancije na proteine kravljeg mlijeka uključuju nadutost, plinove i proljev.
Zanimljivo je da mnogi ljudi s alergijama na kravlje mlijeko (između 40 i 100 posto) nemaju istu alergiju na kozje mlijeko - možda zato što je kozje mlijeko veće u proteinima i ima druga svojstva koja olakšavaju probavu. (Suprotno uvriježenom mišljenju, kozje mlijeko čini sadrže laktozu - samo manje.)
Bez obzira na to, o zamjeni formula kravljeg mlijeka ili čistog kravljeg mlijeka proizvodima od kozjeg mlijeka uvijek treba razgovarati i nadzirati ih pedijatar vašeg djeteta - pogotovo ako imaju alergiju.
Kako se kozje mlijeko i kravlje mlijeko uspoređuju hranjivo
Nutricionistički, čisto kozje mlijeko ima malo više proteina i masti u odnosu na kravlje mlijeko. Kozje mlijeko također može sadržavati znatno više kalcija, kalija, vitamina A i bakra, između ostalih važnih vitamina i minerala.
No, tamo gdje kozje mlijeko zauzima više mjesto u nekim vitaminima i mineralima, ono je niže u drugima. Na primjer, kravlje mlijeko sadrži veće količine vitamina B12 i folata, gdje kozje mlijeko sadrži više kalija i vitamina A. Rogovi do rogova, to kravlje mlijeko i kozje mlijeko čini prilično ujednačenim, nutritivno gledano.
Potencijalni rub kozjeg mlijeka može biti njegova sposobnost da pojača tjelesnu apsorpciju određenih hranjivih sastojaka poput željeza, kao što je prikazano u studijama na životinjama koje uspoređuju ta dva.
Druga ključna nutritivna razlika je u laktozi (prirodnom šećeru koji se nalazi u svim mlijecima životinja). Čak i bez prave alergije, mnogi ljudi teško probavljaju ovaj mliječni protein, koji često eruptira kao problem s trbuhom.
Kozje mlijeko sadrži manje laktoze, a to je veliki razlog zašto oni s osjetljivošću na kravlje mlijeko mogu puno bolje podnijeti kozje mlijeko.
Formule na bazi kozjeg mlijeka
Neke nove mamice ne može ili odluči ne dojiti (i to je sasvim u redu). Ako spadate u ovu skupinu, možda tražite sljedeću najbolju stvar - i promatrate formule na bazi kozjeg mlijeka kao stvarnu mogućnost.
Ovo istraživanje iz 2014. pokazalo je usporediv zdrav razvoj novorođenčadi između hranjenih formulama kozjeg mlijeka i onih hranjenih formulama kravljeg mlijeka.
Potrebno je više studija o kozjem mlijeku kako bi se proširile prehrambene prednosti njegove upotrebe za dojenčad. No, studija iz 2019. godine sugerira da formule na bazi kozjeg mlijeka mogu bliže oponašati majčino majčino mlijeko kada je riječ o pregršt zaštitnih prebiotika nazvanih oligosaharidi, koji pomažu u promicanju zdravlja crijeva, pa čak i imunološkog razvoja.
Jedna stvar na koju treba obratiti pažnju: Nutricionistički sadržaj formula na bazi kozjeg mlijeka razlikovat će se ovisno o marki, pa prije nego što je hranite bebom pregledajte svoj odabir adaptirane hrane s pedijatrom. Tada možete biti sigurni da ispunjava standardne prehrambene i sigurnosne zahtjeve.
Kozje mlijeko za ekceme i refluks
Dok čitate kozje mlijeko, mogli biste naići na neke anegdotske tvrdnje da ono može pomoći u smanjenju ozbiljnosti ekcema ili refluksa u novorođenčadi, ali nedostaju čvrsta istraživanja koja bi okruživala ove izravne koristi.
Ako ste zabrinuti da su mliječni proizvodi povezani s djetetovim ekcemom ili refluksom, razgovarajte o tome s njihovim pedijatrom za najbolji savjet i smjernicu prije promjene prehrane.
Nedostaci kozjeg mlijeka
Kozje mlijeko je životinjski proizvod i dijeli slične alergene s kravljim mlijekom. Dakle, zapravo je vrlo vjerojatno da će, ako vaše dijete ima istinsku alergiju na kravlje mlijeko, biti i alergično na kozje mlijeko. (To se može razlikovati ovisno o težini alergije.)
Zapravo, istraživanje je pokazalo da kozje mlijeko može izazvati reakcije kod više od 90 posto djece s alergijom na kravlje mlijeko.
Dakle, kao što smo već naveli, uvijek razgovarajte s djetetovim liječnikom o tome je li sigurno probati kozje mlijeko - ili bilo koju vrstu alternativnog mliječnog proizvoda.
Pristupačnost i troškovi dodatni su potencijalni izazovi zbog kojih će kozje mlijeko biti osnovni sastojak prehrane vašeg djeteta. Manje je vjerojatno da ćete kozje mlijeko pronaći u svojoj omiljenoj trgovini i na policama ljekarni. Dakle, mogli biste ga potražiti u trgovinama zdrave hrane, posebno ga naručiti ili potražiti na mreži.
I na kraju, ako ste ikada probali kozji sir, znate da ima izrazit zemljani okus koji se razlikuje od sira od kravljeg mlijeka. Sličan okus možete očekivati i s kozjim mlijekom. Neki bi ga mališani mogli na prvu ušmrkati ili u potpunosti - pogotovo ako su navikli na proizvode od kravljeg mlijeka.
Ako niste sigurni odakle započeti, zamolite dječjeg pedijatra da preporuči određene marke ili ispišite nutritivne podatke nekoliko pronađenih opcija i razgovarajte o tome što je najbolje za vašu bebu.
Najsigurnije vrste kozjeg mlijeka
Za bebe mlađe od 12 mjeseci trebali biste uzimati u obzir samo prehrambene prikladne formule. Formule za dojenčad na bazi kozjeg mlijeka trebaju biti obogaćene vitaminima i mineralima. Međutim, važno je pogledati prehrambene oznake s djetetovim pedijatrom kako biste bili sigurni da provjerava sve odgovarajuće kutije.
Vaš pedijatar može preporučiti dodatak vitamina D ako ga formula već nema. Drugi mogu preporučiti i dodavanje željeza.
Što se tiče čistog kozjeg mlijeka za malu djecu i djecu u dobi od 1 godine naviše, standardi se malo opuštaju jer bi vaše dijete trebalo hraniti raznovrsnom hranom.
Iako će se različite marke malo razlikovati u prehrambenom sadržaju, vrlo je važno osigurati da kozje mlijeko pasterizira. Ideja kozjeg mlijeka svježeg na farmi čini se zabavnom i "organskom" opcijom, Centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) upozoravaju na nju jer štetne bakterije u sirovom mlijeku mogu djeci uzrokovati ozbiljne bolesti.
Za poneti
U usporedbi s drugim zemljama širom svijeta, kozje mlijeko je manje popularan izbor u Sjedinjenim Državama kada je riječ o adaptiranim mliječnim mlijecima i opcijama čistog mlijeka životinjskog podrijetla nakon 1. godine. Ali to ne znači da možda nije prikladno za tvoj mali.
Zapravo, ako vaša beba pokazuje osjetljivost na proizvode od kravljeg mlijeka ili ako imate drugih zdravstvenih problema, možda ćete s djetetovim pedijatrom razgovarati o opcijama kozjeg mlijeka.
Studije pokazuju da adaptirane formule za dojenčad na bazi kozjeg mlijeka i čisto, pasterizirano kozje mlijeko nakon 1. godine nude prehranu koja je usporediva s kravljim mlijekom - a mogu čak i nekoliko dodatnih zdravstvenih blagodati.
Ali oni imaju neke nedostatke, uključujući teže pronalaženje, različito kušanje i veću cijenu. Ako ovi razlozi ne računaju kozje mlijeko, porazgovarajte s djetetovim pedijatrom da biste vidjeli je li dobro.
