Pregled
Ako su vam nedavno dijagnosticirane kronične opstruktivne plućne bolesti (KOPB), velika je vjerojatnost da su vam rekli da morate poboljšati svoje prehrambene navike. Liječnik vas je možda čak i uputio registriranom dijetetičaru radi izrade osobnog plana prehrane.
Zdrava prehrana neće izliječiti KOPB, ali može pomoći vašem tijelu u borbi protiv infekcija, uključujući infekcije prsnog koša koje mogu dovesti do hospitalizacije. Ako se zdravo hranite, možete se i osjećati bolje.
Održavanje dobre prehrane povrh rješavanja ovog stanja ne mora biti dosadno ili teško. Samo slijedite ove savjete o zdravoj prehrani.
Najbolja je prehrana s više masti, a s manje ugljikohidrata
Smanjena dijeta ugljikohidrata rezultira nižom proizvodnjom ugljičnog dioksida. To može pomoći osobama s KOPB-om da bolje upravljaju svojim zdravljem.
Prema studiji u časopisu Lung iz 2015. godine, zdravi ispitanici koji su slijedili ketogenu prehranu imali su niži izlaz ugljičnog dioksida i parcijalni tlak krajnjeg plimnog tlaka (PETCO2) u usporedbi s onima koji slijede mediteransku prehranu.
Uz to, istraživanje iz 2003. pokazuje poboljšanje kod ljudi s KOPB-om koji su uzimali dodatak masnoće s niskim udjelom ugljikohidrata umjesto da jedu dijetu s visokim udjelom ugljikohidrata.
Čak i kada smanjujete ugljikohidrate, zdrava prehrana uključuje raznoliku hranu. Pokušajte ih uključiti u svoju svakodnevnu prehranu.
Hrana bogata proteinima
Jedite visokokvalitetnu hranu s visokim udjelom proteina, poput mesa hranjenog travom, pasmine peradi i jaja te ribu - posebno masnu ribu poput lososa, skuše i sardina.
Složeni ugljikohidrati
Ako u prehranu uključujete ugljikohidrate, odlučite se za složene ugljikohidrate.Ova hrana sadrži puno vlakana, što pomaže poboljšati funkciju probavnog sustava i upravljanje šećerom u krvi.
Hrana koju treba uvrstiti u svoju prehranu uključuje:
- grašak
- mekinje
- krumpir s kožom
- leća
- kvinoja
- grah
- zob
- jedva
Svjež proizvod
Svježe voće i povrće sadrži neophodne vitamine, minerale i vlakna. Te će hranjive tvari pomoći da vaše tijelo bude zdravo. Povrće bez škroba (sve osim graška, krumpira i kukuruza) ima malo ugljikohidrata, pa se može uključiti u sve prehrane.
Neko je voće i povrće prikladnije od drugih - u sljedećem odjeljku potražite popis namirnica koje trebate izbjegavati da biste saznali više.
Hrana bogata kalijem
Kalij je vitalni za plućnu funkciju, pa nedostatak kalija može uzrokovati probleme s disanjem. Pokušajte jesti hranu koja sadrži visoku razinu kalija, kao što su:
- avokado
- tamno lisnato zelje
- rajčica
- šparoga
- cikla
- krumpir
- banane
- naranče
Hrana bogata kalijem može biti posebno korisna ako su vam dijetetičar ili liječnik propisali diuretičke lijekove.
Zdrave masti
Kad se odlučite za prehranu s višim udjelom masti, umjesto da odaberete prženu hranu, odlučite se za grickalice i obroke koji sadrže masnoće poput avokada, orašastih plodova, sjemenki, kokosa i kokosovog ulja, maslina i maslinovog ulja, masne ribe i sira. Te će namirnice pružiti cjelovitiju prehranu, posebno dugoročno.
Znajte što treba izbjegavati
Određena hrana može uzrokovati probleme poput plinova i nadutosti ili može imati malu ili nikakvu hranjivu vrijednost. Hrana koju treba izbjegavati ili minimizirati uključuje:
Sol
Previše natrija ili soli u prehrani uzrokuje zadržavanje vode, što može utjecati na vašu sposobnost disanja. Uklonite slanik sa stola i ne dodajte sol u kuhanje. Umjesto toga upotrijebite neslano bilje i začine za aromatiziranje hrane.
Posavjetujte se sa svojim dijetetičarom ili zdravstvenim radnikom o zamjenama za natrijevu sol. Mogu sadržavati sastojke koji bi mogli negativno utjecati na vaše zdravlje.
Unatoč onome u što mnogi ljudi vjeruju, većina unosa natrija ne dolazi iz slanike, već iz onoga što je već u hrani.
Obavezno provjerite naljepnice hrane koju kupujete. Grickalice ne bi trebale sadržavati više od 300 miligrama (mg) natrija po obroku. Cijeli obroci ne smiju sadržavati više od 600 mg.
Nešto voća
Jabuke, koštunjavo voće poput marelica i breskvi te dinja kod nekih ljudi mogu uzrokovati nadutost i plinove zbog svojih fermentabilnih ugljikohidrata. To može dovesti do problema s disanjem kod osoba s KOPB-om.
Umjesto toga možete se usredotočiti na voće s niskom fermentacijom ili s niskim udjelom FODMAP-a poput bobica, ananasa i grožđa. Međutim, ako vam ta hrana nije problem, a vaš cilj ugljikohidrata omogućuje voće, možete ih uključiti u prehranu.
Nešto povrća i mahunarki
Dug je popis povrća i mahunarki za koje je poznato da uzrokuju nadutost i plinove. Važno je kako vaše tijelo funkcionira.
Možda ćete htjeti nadzirati unos hrane u nastavku. Međutim, možete i dalje uživati u njima ako vam ne stvaraju problem:
- grah
- Prokulica
- kupus
- karfiol
- kukuruz
- poriluk
- malo leće
- luk
- grašak
Soja također može uzrokovati plin.
Mliječni proizvodi
Neki smatraju da mliječni proizvodi, poput mlijeka i sira, čine flegm gušćim. Međutim, ako vam se čini da mliječni proizvodi ne pogoršavaju vaš flegm, možete ih nastaviti jesti.
Čokolada
Čokolada sadrži kofein koji može ometati lijekove. Posavjetujte se sa svojim liječnikom da biste trebali izbjegavati ili ograničiti unos.
Pržena hrana
Pržena, duboko pržena ili masna hrana može uzrokovati plinove i probavne smetnje. Jako začinjena hrana također može uzrokovati nelagodu i utjecati na vaše disanje. Izbjegavajte ovu hranu kad je to moguće.
Ne zaboravite paziti što pijete
Osobe s KOPB-om trebaju pokušati piti puno tekućine tijekom dana. Dnevno se preporuča oko šest do osam čaša pića od 8 unci bez kofeina. Adekvatna hidratacija održava sluz rijetkom i olakšava kašljanje.
Ograničite ili uopće izbjegavajte kofein jer bi mogao ometati vaše lijekove. Kofeinska pića uključuju kavu, čaj, sodu i energetska pića, kao što je Red Bull.
Pitajte svog liječnika o alkoholu. Možda će vam se savjetovati da izbjegavate ili ograničavate alkoholna pića, jer ona mogu komunicirati s lijekovima. Alkohol također može usporiti brzinu disanja i otežati iskašljavanje sluzi.
Isto tako, razgovarajte sa svojim liječnikom ako imate dijagnosticirane probleme sa srcem kao i KOPB. Ponekad je ljudima koji imaju problema sa srcem potrebno ograničiti unos tekućine.
Pazite na težinu - u oba smjera
Osobe s kroničnim bronhitisom imaju tendenciju pretilosti, dok osobe s emfizemom imaju tendenciju prekomjerne tjelesne težine. To procjenu prehrane i prehrane čini vitalnim dijelom liječenja KOPB-a.
Ako imate prekomjernu težinu
Kad imate prekomjernu težinu, srce i pluća moraju više raditi, što otežava disanje. Prekomjerna tjelesna težina također može povećati potrebu za kisikom.
Vaš liječnik ili dijetetičar može vas savjetovati kako postići zdraviju tjelesnu težinu slijedeći prilagođeni plan prehrane i ostvariv program vježbanja.
Ako imate prekomjernu težinu
Neki simptomi KOPB-a, poput nedostatka apetita, depresije ili općeg lošeg osjećaja, mogu dovesti do prekomjerne tjelesne težine. Ako imate prekomjernu težinu, možete se osjećati slabo i umorno ili biti skloniji infekcijama.
KOPB zahtijeva da tijekom disanja trošite više energije. Prema Cleveland Clinic, osoba s KOPB-om može sagorjeti do 10 puta više kalorija tijekom disanja od osobe bez KOPB-a.
Ako imate prekomjernu težinu, u prehranu morate uključiti zdrave, visokokalorične grickalice. Stavke koje ćete dodati na svoj popis prehrambenih proizvoda uključuju:
- mlijeko
- jaja
- zob, kvinoja i grah
- sir
- avokado
- orašasti plodovi i maslaci od orašastih plodova
- ulja
- granola
Pripremite se za vrijeme obroka
KOPB može biti izazovno stanje za život, pa je važno pripremu hrane učiniti jednostavnim i bez stresa. Olakšajte vrijeme obroka, ohrabrite apetit ako imate prekomjernu težinu i pridržavajte se programa zdrave prehrane slijedeći ove opće smjernice:
Jedite male obroke
Pokušajte jesti pet do šest malih obroka dnevno, a ne tri velika. Jesti manje obroke može vam pomoći da izbjegnete previše punjenja želuca i pustite plućima dovoljno prostora za širenje, što olakšava disanje.
Pojedite glavni obrok rano
Pokušajte svoj glavni obrok pojesti rano u toku dana. To će vam povećati razinu energije za cijeli dan.
Odaberite brzu i laku hranu
Odaberite hranu koja se brzo i lako priprema. To će vam pomoći da izbjegnete rasipanje energije. Sjednite dok pripremate obroke kako ne biste bili preumorni za jelo i zamolite obitelj i prijatelje da vam pomognu u pripremi obroka ako je potrebno.
Također možete ispunjavati uvjete za uslugu kućne dostave obroka.
Udobno se smjestite
Sjednite udobno na stolicu s visokim naslonom dok jedete kako biste izbjegli prevelik pritisak na pluća.
Učinite dovoljno za ostatke
Prilikom obroka napravite veći obrok kako biste ih mogli hladiti ili zamrznuti za kasnije i imati na raspolaganju hranjive obroke kada se osjećate preumorno za kuhanje.
Za poneti
Važno je pripaziti na svoje cjelokupno zdravlje kada imate KOPB, a prehrana je velik dio toga. Planiranje zdravih obroka i grickalica uz naglašavanje većeg unosa masnoća može vam pomoći u upravljanju simptomima i minimiziranju komplikacija.
