Ovi ukusni recepti s malo ugljikohidrata će vam biti zahvalni.
Samo razmišljanje o mirisu puretine, nadjeva od brusnice, pire krumpira i pite od bundeve izaziva navalu radosnih uspomena na vrijeme provedeno s obitelji. Ali ako živite s dijabetesom, velika je vjerojatnost da već brojite ugljikohidrate u obroku za Dan zahvalnosti.
Ljudima koji žive s dijabetesom tipa 1 ili tipa 2 blagdanski obroci mogu predstavljati malo izazova kada je u pitanju upravljanje razinom šećera u krvi.
Dobre vijesti? Uz nekoliko manjih prilagodbi i nekoliko kreativnih recepata prilagođenih dijabetesu, možete se opustiti i uživati u ovom zahvalnom danu.
1. Kruh, kobasice i feta od bundeve s niskim udjelom ugljikohidrata
Ovaj recept za nadjev iz I Breathe I'm Hungry koristi kruh od bundeve s niskim udjelom ugljikohidrata (recept na popisu sastojaka) kao osnovu kako bi broj ugljikohidrata bio nizak. Svinjska kobasica, kadulja i feta sir daju nadjevu dodatni poticaj okusa.
Procijenjeni ugljikohidrati po porciji: 8,4g
Napravite recept!
2. Nadjev od začinjene kobasice i čedara
Ljubitelji mesa radujte se! Vaš tradicionalni nadjev dobiva preobrazbu s ovim receptom pogodnim za dijabetes od All Day I Dream About Food.
Procijenjeni ugljikohidrati po porciji: 6g
Napravite recept!
3. Tepsija sa zelenim grahom s niskim udjelom ugljikohidrata
Zeleni grah, gljive i luk u središtu su ovog tradicionalnog jela za Dan zahvalnosti. A sa samo osam grama neto ugljikohidrata po obroku, možete uživati u ovoj slasnoj tepsiji iz Peace Love i Low Carb bez ikakve krivnje.
Procijenjeni ugljikohidrati po porciji: 7g
Napravite recept!
4. Začinska torta od bundeve s glazurom od smeđeg maslaca
Ova zapanjujuća slastica za Dan zahvalnosti iz All Day I Dream About Fooda zasigurno će zadovoljiti sve vaše goste. A najbolji dio? Svaka porcija sadrži samo 12 grama ugljikohidrata, a 5 je od vlakana!
Procijenjeni ugljikohidrati po porciji: 12g
Napravite recept!
5. Salata od kvinoje s prženim tikvicama od butternut-a
Jesen je savršeno vrijeme da isprobate neke nove recepte s tikvom od butternut-a. Ovaj recept iz Mastering Diabetesa izvrstan je prilog za blagdan zahvalnosti.
Procijenjeni ugljikohidrati po porciji: 22,4g
Napravite recept!
6. Začinski kolačići od bundeve bez brašna
Praznici mogu biti teški što se tiče slastica (pita, kolačića i kolača u izobilju), ali to ne znači da morate propustiti počastiti se. Ako je pita s bučom jedna od vaših omiljenih blagdanskih užitaka, razmislite o tome da je zamijenite ovim začinskim kolačićima od bundeve s mlijekom i medom.
Procijenjeni ugljikohidrati po porciji: 9,6g
Napravite recept!
Sara Lindberg, dipl.ing., Slobodna je autorica zdravlja i kondicije. Diplomirala je znanost o vježbanju i magistrirala savjetovanje. Provela je život educirajući ljude o važnosti zdravlja, dobrobiti, mentalnog sklopa i mentalnog zdravlja. Specijalizirala se za vezu um-tijelo, s naglaskom na to kako naša mentalna i emocionalna dobrobit utječe na našu fizičku spremnost i zdravlje.
