Nikad niste pomislili da ćete odgovarati stereotipima trudnoće. Ali tu ste, toliko intenzivno žudite za sladoledom da ćete usred noći poslati svog partnera u trgovinu po čokoladni čip od metvice.
Klišeji na stranu, sladoled je prilično česta trudnoćarska želja - sa kiselim krastavcima ili bez njih.
U iskušenju da se samo predate iskušenju i ujedite cijelu pintu u jednom zasjedanju? Samo malo pričekaj.
"Jelo za dvoje" pomalo je pogrešan naziv. Dok jedete sladoled u trudnoći, također je važno držati te želje u perspektivi i paziti da se prepustite na razuman način. Evo što trebate znati.
Razlog žudnje
Zašto se sladoled čini tako nevjerojatno neodoljivim za toliko trudnica? Stručnjaci pretpostavljaju da hormonalne promjene mogu generirati neke od tih žudnji. Možete se bojati za određenom hranom tako intenzivno da se osjećate kao da se ne možete odmoriti dok ne udovoljite toj želji.
Ne doživljavaju svi žudnje za hranom povezane s trudnoćom, ali mnogi od njih imaju. Istraživanja sugeriraju da negdje između 50 i 90 posto žena u Sjedinjenim Državama prijavljuje žudnju za određenom hranom dok su trudne.
Žudnje se obično pojavljuju na kraju vašeg prvog tromjesečja, a svoj vrhunac često dostižu negdje tijekom drugog tromjesečja. Žudnja obično opada kako se približavate datumu isporuke.
Sigurnost jedenja sladoleda u trudnoći
Razgovarajmo o sigurnosti sladoleda nekoliko minuta. Prije nego što zakopate žlicu u onu gomilu hladnog, slatkog blaženstva, razmislite što ćete potrošiti. Na koje vrste sladoleda najbolje kladite?
Sladoled kupljen u trgovini
Općenito govoreći, sladoled koji kupujete u lokalnoj trgovini ili velikoj trgovini s kutijama trebao bi biti potpuno siguran za jelo.
Ako vas napastuje aparat za meko posluživanje u lokalnom restoranu, i to bi trebalo biti u redu, sve dok je sladoled napravljen od pasteriziranog mlijeka. (Proces pasterizacije ubit će sve potencijalno štetne bakterije koje bi se mogle vrebati u mlijeku od kojeg je sladoled napravljen.)
Domaći sladoled
Domaći sladoled, koliko god bio primamljiv, mogao bi biti malo rizičniji. Ako sadrži sirova jaja, vjerojatno biste ga trebali izbjegavati. Sirova jaja mogu predstavljati rizik od trovanja hranom salmonelom, a vi se ne želite otvoriti toj mogućnosti dok ste trudni.
Okusi koje treba izbjegavati
Ako je vaš omiljeni okus čips od jagode ili metvice, možete se i dalje prepuštati svojoj želji bez ikakvih problema. (Pa, u svakom slučaju s razlogom.)
No, možda biste se htjeli kloniti sladoleda koji sadrže kofein, poput sladoleda s okusom kave, ako kofein već konzumirate u drugim oblicima. Zeleni čaj zapravo sadrži i malo kofeina, pa bi to mogao biti još jedan okus koji treba preskočiti ili ograničiti.
Američki koledž opstetričara i ginekologa (ACOG) preporučuje trudnicama ne više od 200 miligrama kofeina dnevno. Dakle, ekvivalent kofeina u otprilike 1 do 2 šalice kave vjerojatno je siguran tijekom trudnoće - hoćete li to konzumirati u obliku kave, sladoleda od kave ili čaja doista ovisi o vama. Međutim, imajte na umu da sladoled od kave sadrži znatno više kalorija i dodanog šećera.
Razmatranja koja treba imati na umu
Kao što smo ranije spomenuli, mnogi ljudi pretpostavljaju da možete jesti koliko god želite kada "jedete za dvoje". Ali zapravo, nije dobra ideja kada ste trudni u potpunosti bacati oprez u vjetar što se tiče kalorija.
U prosjeku trebate unijeti dodatnih 340 kalorija dnevno tijekom drugog tromjesečja i dodatnih 450 kalorija dnevno tijekom trećeg tromjesečja. (Primijetite da nismo spomenuli prvo tromjesečje - to je zato što, osim ako vam liječnik ne kaže drugačije, obično vam neće trebati bilo koji dodatnih kalorija u to vrijeme.)
Ako imate naviku jesti cijelu pola litre sladoleda svake večeri prije spavanja - a to je tako lako učiniti - možda unosite puno više kalorija nego što mislite (ili trebate).
Pola litre sladoleda obično sadrži četiri porcije, a broj kalorija može se brzo zbrojiti ako nakon jedne porcije ne vratite poklopac. Zapravo, pola litre vašeg vrhunskog sladoleda može sadržavati čak 1000 kalorija ili više!
Rizici i nuspojave jedenja sladoleda u trudnoći
Iako je povremeno uživanje u slatkim poslasticama tijekom trudnoće potpuno zdravo, konzumiranje previše kalorija može dovesti do prekomjernog debljanja i drugih zdravstvenih komplikacija koje mogu negativno utjecati na vaše zdravlje i zdravlje vaše bebe.
Dobivanje previše kilograma tijekom trudnoće povezano je s većim rizikom od gestacijskog dijabetesa, stanja u kojem stanice vašeg tijela imaju problema s proizvodnjom i učinkovitom uporabom hormona inzulina.
Gestacijski dijabetes može povećati rizik od razvoja visokog krvnog tlaka i vrlo ozbiljnog stanja koje se naziva preeklampsija.
Gestacijski dijabetes može predstavljati neke zdravstvene rizike i za vašu bebu, kao što su:
- prijevremena dostava
- problemi s disanjem
- niska razina šećera u krvi odmah nakon rođenja
Također, djeca rođena majkama s gestacijskim dijabetesom vjerojatnije će biti veća, što ponekad može uzrokovati poteškoće u porođaju.
Preporuke za jedenje sladoleda u trudnoći
Najbolje je da trudnice (i osobe koje nisu trudne) uživaju u sladoledu kao poslastici, a ne kao prehrambenoj namirnici. To je zato što je većina sladoleda bogata dodanim šećerom i kalorijama. Konzumacija previše slatkih, kalorijama napunjenih poslastica nije dobra za nečije zdravlje.
Iako sladoled sadrži hranjive sastojke koji su neophodni tijekom trudnoće, poput kalcija, na njega se ne treba pouzdati kao na zdrav izvor takvih hranjivih sastojaka.
Koliko kalcija trebate? ACOG preporučuje 1.000 miligrama kalcija dnevno za žene u dobi od 19-50 godina.
Nešto od tog kalcija sigurno možete dobiti sa sladoledom. Sadržaj kalcija u različitim okusima i robnim markama može varirati - 100 grama sladoleda može sadržavati između 99 i 128 miligrama kalcija.
Ali ako vam je opravdanje kalcij, samo upamtite: možete se osloniti i na drugu hranu bogatu kalcijem, koja uključuje brokulu, srdele, chia sjemenke, sir, nezaslađeni jogurt, pinto grah, špinat i bademe.
Za poneti
Malo sladoleda neće naštetiti vama ni bebi - samo nemojte pretjerivati.
Kao i kod većine stvari u prehrani, umjerenost je ključna. Pokušajte jesti trudničku prehranu bogatu hranjivom hranom, uključujući zdrave masnoće, proteine koji pune i proizvode prepune vlakana.
Uživajte u sladoledu kao u ostalim slatkim poslasticama: povremeno i u malim količinama. Ako se pitate koliko je sladoleda previše, surađujte s registriranim dijetetičarom kako biste došli do zdravog načina prehrane koji omogućuje omiljenim namirnicama prostor za promicanje zdrave trudnoće.
