Pregled
Ulje jetre bakalara i riblje ulje dva su različita dodatka zdravlju. Dolaze iz različitih izvora ribe i imaju jedinstvene prednosti. Općenito govoreći, ulje jetre bakalara specifična je vrsta ribljeg ulja.
Zdravstvene dobrobiti i ribljeg ulja i ulja jetre bakalara proizlaze iz njihove visoke razine omega-3 masnih kiselina. Omega-3 masne kiseline podržavaju mnoge tjelesne sustave i mogu spriječiti brojne bolesti. Ljudsko tijelo ne može stvarati vlastite omega-3 masne kiseline, zbog čega ih morate uključiti u svoju prehranu.
Masne kiseline u ribljem ulju su eikosapentaenojska kiselina (EPA) i dokozaheksaenojska kiselina (DHA). Ove omega-3 masne kiseline su "dobra ulja" koja svatko treba uključiti u svoju prehranu.
Neki biljni izvori (poput orašastih plodova, sjemenki i biljnog ulja) sadrže drugu vrstu omega-3 masnih kiselina, nazvanu alfa-linolenska kiselina (ALA). Nije dokazano da je ovo toliko korisno kao masne kiseline iz ribljeg ulja.
Ako ne pojedete dvije do tri porcije (nepržene) ribe tjedno, možda će vam koristiti uzimanje dodataka ribljeg ulja ili ulja jetre bakalara.
Odakle potječu riblje ulje i ulje jetre bakalara?
Riblje ulje se obično ekstrahira iz mesa masne ribe poput:
- haringa
- tuna
- inćuni
- skuša
- losos
Ulje jetre bakalara, kako i samo ime kaže, dolazi iz jetre bakalara. Atlantski bakalar i pacifički bakalar najčešće se koriste za proizvodnju ulja od jetre bakalara.
Ribe svoje omega-3 masne kiseline dobivaju jedući fitoplanktone koji apsorbiraju mikroalge. Mikroalge su izvorni izvor bogatih omega-3 masnih kiselina.
Blagodati ulja jetre bakalara
Ulje jetre bakalara sadrži visoku razinu EPA i DHA, kao i vitamine A i D. Vjeruje se da su mnoge od blagodati ulja jetre bakalara njegova snažna protuupalna svojstva.
Jedinstvena snaga ulja jetre bakalara u odnosu na riblje ulje vjerojatno je posljedica prisutnosti vitamina A i D.
Ulje jetre bakalara može vam pomoći:
- smanjiti upalu po cijelom tijelu
- smanjiti bol povezan s artritisom
- smanjiti anksioznost i depresiju
- promovirati zdravu funkciju fetalnog mozga i vid
- održavati gustoću kostiju
- manji rizik od dijabetesa tipa 1 kada se koristi u trudnoći i kod novorođenčadi
- podržati zdrav imunološki sustav
- spriječiti bolesti gornjih dišnih putova
- niži trigliceridi u krvi
- niži krvni tlak
- malo povećati HDL, "dobar kolesterol"
- spriječiti nakupljanje plaka u arterijama
Ulje jetre bakalara nekada je bilo vrlo čest dodatak djeci u Sjedinjenim Državama, posebno za sprečavanje rahitisa, sve dok praksa nije potakla zabrinutost zbog potencijalne toksičnosti vitamina.
Blagodati ribljeg ulja
Trideset posto ribljeg ulja čine čiste omega-3 masne kiseline. Riblje ulje je posebno korisno u područjima:
- zdravlje srca
- mentalno zdravlje
- upalne tegobe
- trudnoća
- dojenje
Riblje ulje može pomoći:
- podržati zdrav razvoj i rad mozga
- spriječiti poremećaje mentalnog zdravlja za rizične i smanjiti simptome shizofrenije i bipolarnog poremećaja
- smanjiti opseg struka
- smanjiti upalu i bol povezane s reumatoidnim artritisom
- podržati zdravlje kože
- podržati trudnoću, razvoj fetusa i dojenje
- podržati zdravlje jetre
Jesu li riblje ulje i ulje jetre bakalara sigurni?
I riblje ulje i ulje jetre bakalara općenito se smatraju sigurnim, no prije uzimanja ipak trebate razgovarati sa svojim liječnikom. I riblje ulje i ulje jetre bakalara mogu uzrokovati manje nuspojave i možda neće biti sigurni za sve ljude:
- Posebno razgovarajte s djetetovim pedijatrom prije nego što djetetu primijenite bilo koje ulje.
- Nepoznato je jesu li riblje ulje ili ulje jetre bakalara sigurni za osobe s alergijama na ribu i školjke.
- Osobe sa srčanim i krvnim oboljenjima trebale bi biti oprezne kada uzimaju ili riblje ulje ili ulje jetre bakalara.
Ulje jetre bakalara može:
- uzrokovati podrigivanje
- uzrokovati krvarenje iz nosa
- uzrokovati žgaravicu
- učiniti krv rjeđom
- sadrže nezdrave razine vitamina A i D, iako se o tome još uvijek raspravlja
Ne uzimajte ulje jetre bakalara ako ste trudni.
Riblje ulje može uzrokovati:
- problemi sa zgrušavanjem krvi ili krvarenjem iz nosa
- mučnina
- labava stolica
- osip
- probavne tegobe i podrigivanje okusa ribe
- smanjena razina vitamina E
- interakcije s kontracepcijskim lijekovima, lijekovima za mršavljenje koji sadrže orlistat i lijekovima iz krvi
Koliko trebaš?
Dodaci ribljeg ulja i ulja jetre bakalara dolaze u kapsulama i u tekućem obliku. Dodaci obično sadrže manje žive od svježe ribe.
Izračunajte dozu ribljeg ulja i ulja jetre bakalara na temelju količine EPA, DHA i vitamina u ribljem ulju ili ulju jetre bakalara. Ne postoji standardna preporučena doza EPA ili DHA, tako da možete odrediti pravu dozu za sebe tako što ćete razgovarati sa svojim liječnikom, pročitati naljepnice boca s dodatkom i usporediti razinu EPA i DHA s onim što biste mogli dobiti ako pojedete cijelu ribu.
Na primjer:
- 3 unce divljeg atlantskog lososa, kuhano, sadrži 1,22 grama DHA i 0,35 grama EPA
- Tri unce pacifičkog bakalara, kuhano, sadrži 0,10 grama DHA i 0,04 grama EPA
Što se tiče dodataka, više dobrih stvari nije uvijek bolje. Previše omega-3 masnih kiselina u bilo kojem obliku može imati rizične nuspojave.
Možete posjetiti bazu podataka Nacionalnih zavoda za zdravlje naljepnica s dodacima prehrani ako želite istražiti određenu marku.
Vjerojatno je najbolje uzimati samo riblje ulje ili ulje jetre bakalara, ali ne oboje zajedno. Oba ulja pružaju blagodati omega-3 masnih kiselina, ali ulje jetre bakalara ima dodane vitamine A i D. Ako želite te dodatne vitamine, možete uzeti samo ulje jetre bakalara.
Ako ne želite te dodatne vitamine, uzmite samo riblje ulje. Uz dodatak vitamina A i D također možete uzimati riblje ulje ako želite blagodati tih vitamina, ali ne želite uzimati ulje jetre bakalara.
Uzimanje ribljeg ulja ili ulja jetre bakalara s hranom, posebno masnom hranom, može vam pomoći da bolje probavite i apsorbirate omega-3 masne kiseline.
Nikada ne prelazite s lijeka na recept na dodatak bez pomoći i nadzora vašeg liječnika.
Gdje ih možete kupiti?
Riblje ulje možda će biti lakše pronaći nego ulje jetre bakalara. Međutim, dodatke prehrani uopće je lakše pronaći. Od prodavaonica prehrambenih proizvoda do trgovina zdrave hrane do Targeta i Amazona, sada možete pronaći razne dodatke za prodaju.
Kvaliteta je najvažnija pri odabiru dodataka, a teško je reći koji su najbolji. Pitajte svog liječnika za pouzdanu marku i istražite ispitivanje treće strane kako biste bili sigurni da kupujete čiste dodatke visoke kvalitete.
Uvijek držite suplemente na hladnom i tamnom mjestu i nikada ih ne konzumirajte ako mirišu užeglo.
Za poneti
Riblje ulje i ulje jetre bakalara dva su dodatka koja možete uzimati kako biste povećali unos omega-3 masnih kiselina. Te su masne kiseline ključne za zdravo funkcioniranje većine tjelesnih sustava, uključujući srce, mozak i fetus u razvoju tijekom trudnoće.
Riblje ulje i ulje jetre bakalara imaju mnogo istih svojstava, ali njihovi se specifični rizici i koristi razlikuju jer potječu iz različitih izvora.
.jpg)
