Pregled
Dijeta s galonom mlijeka na dan (GOMAD) točno je ono što zvuči: režim koji uključuje pijenje galona punomasnog mlijeka tijekom dana. To je dodatak vašem redovnom unosu hrane.
Ova "dijeta" nije plan mršavljenja, već je to "strategija glomaznosti" za dizače utega koji žele u kratkom vremenu dodati mišićnu masu. Ideja je piti galon punomasnog mlijeka svaki dan dok se ne postigne ciljna težina. To obično traje dva do osam tjedana.
Previše oduševljenih GOMAD-ovih svjedočanstava ima na internetu. No je li prehrana potrebna, sigurna i vrijedi li možda neugodnih nuspojava? Evo pogleda za i protiv.
Što je u galonu mlijeka?
Galona punomasnog mlijeka daje otprilike:
- 2.400 kalorija
- 127 grama (g) masti
- 187 g ugljikohidrata
- 123 g bjelančevina
Nije iznenađujuće što GOMAD djeluje tako da pomaže pojedincima da se brzo udebljaju. Tekuće kalorije ne čine da se osjećate sito kao one iz čvrste hrane, pa je lakše popiti dodatnih 2400 kalorija nego ih pojesti.
Odsutnost vlakana u mlijeku također olakšava ispijanje dodatnih 2.400 kalorija nego njihovo žvakanje. Vlakna su posebno puna, zbog čega pomažu kada pokušavate smršavjeti.
Da biste dobili 2.400 kalorija iz čvrste hrane, mogli biste jesti:
- 2 avokada (640 kalorija)
- 3 šalice riže (616 kalorija)
- 1 šalica miješanih orašastih plodova (813 kalorija)
- 1 1/2 šalice pilećih prsa narezanih na kockice (346 kalorija)
Nije ni čudo da se ispijanje 16 šalica mlijeka čini privlačnijom i manje dugotrajnom opcijom.
Pros GOMAD dijete
- Ispijanje galona mlijeka manje je vremena nego jedenje ekvivalentnih 2.400 kalorija.
- Na ovoj dijeti brzo ćete postići ciljnu težinu.
- Ova dijeta može dobro djelovati dizačima tegova ili bodybuilderima.
Je li GOMAD siguran?
Galona mlijeka pruža vrlo visoke količine određenih hranjivih sastojaka. Ali to nije uvijek dobro. Uzmite u obzir 1.920 miligrama (mg) natrija, 83 posto preporučene dnevne granice prema Dijetalnim smjernicama za Amerikance 2015-2020. To je bez da se išta drugo jede ili pije.
Galona mlijeka također dodaje do 80 g zasićenih masti. To je oko 400 posto preporučene dnevne granice, na temelju smjernica. Neki se stručnjaci ne slažu da je zasićena masnoća hranjiva koja zahtijeva ograničenja.
Preopterećenje kalcijem
Kalcij je jedna hranjiva tvar koju većina Amerikanaca nema dovoljno. Galona mlijeka dnevno donosi 4.800 mg, što znatno nadmašuje dnevnu preporuku od 1.000 mg za većinu odraslih. Tako visok dnevni unos ovog minerala mogao bi biti štetan.
Stručnjaci upozoravaju da muškarci i žene između 19 i 50 godina ne bi trebali unositi više od 2500 mg kalcija dnevno. To je zbog zabrinutosti zbog oštećene funkcije bubrega i povećanog rizika od bubrežnih kamenaca.
Neke studije pokazuju da ljudi koji unose velike količine kalcija mogu imati povećani rizik od karcinoma prostate i bolesti srca, ali potrebno je više istraživanja u ovom području. Jedno istraživanje iz 2014. također je sugeriralo da previše mlijeka može utjecati na zdravlje kostiju.
Gastrointestinalna nevolja
Mogli biste tvrditi da malo pijenje galone punomasnog mlijeka dnevno tijekom kratkog vremenskog razdoblja vjerojatno neće naštetiti vašem zdravlju. Ali GOMAD može rezultirati neugodnim gastrointestinalnim simptomima koji se mogu pojaviti već prvog dana.
Među njima su nadutost, mučnina i proljev. Ove simptome osjećaju čak i osobe koje ne prijave intoleranciju na laktozu ili alergiju na mliječne bjelančevine.
Neugodnost na stranu, ovo također pokazuje kako GOMAD može ometati svakodnevni život. Budite spremni nositi mlijeko sa sobom tijekom dana, jer je teško popiti 16 šalica mlijeka u kratkim vremenskim razdobljima.
Protiv GOMAD prehrane
- GOMAD može rezultirati neugodnim gastrointestinalnim simptomima kao što su nadutost, mučnina i proljev.
- Mlijeko morate nositi sa sobom tijekom dana, jer je teško konzumirati toliko mlijeka na dva ili tri zasjedanja.
- Galona mlijeka sadrži oko 1.680 mg natrija i 73 g zasićenih masti, što je visoko iznad preporučenih dnevnih količina.
Za poneti
Dodavanje galona mlijeka vašoj svakodnevnoj prehrani sigurno rješava kalorijski višak potreban za debljanje i potporu izgradnji mišića (ako se netko bavi tjelesnom aktivnošću u izgradnji mišića). Ali to GOMAD-a ne čini dobrom idejom.
Iako će dio težine koja se stavi kao rezultat GOMAD-a biti mišićna masa, značajna količina bit će i masti. Vaše tijelo ne može odjednom upotrijebiti toliko kalorija, pa će se ostaci čuvati kao masti.
Za usporedbu, pažljivije planirana i manje ekstremna prehrana tijekom duljeg vremenskog razdoblja može pomoći u cilju debljanja, pri čemu većina toga dolazi od povećane mišićne mase.
GOMAD podiže iste crvene zastavice kao i dijetalne ishrane: progoneći kratkoročni ishod koristeći neodržive metode koje dolaze s neugodnim nuspojavama. Uvijek je bolja ideja izgraditi zdrave navike koje mogu trajati dugoročno.
.jpg)
